高度酒放多久最好喝?

10至15年。高度白酒(≥50°)適合長期存放，重口味的白酒更適合長期存放，如醬香酒比清香酒長時間存放后酒質(zhì)提升的更明顯。 白酒在陰涼、通風、恒溫的條件下保存效果好，如果溫差太大恐會間接造成跑酒等。一瓶好酒存放年限在10-15年比較適宜飲用，收藏另當別論。

高度酒放多久最好喝?

一般高度白酒，它的整個儲存的最佳飲用期，是在五到八年。低度一點的白酒呢，一般就是兩年左右。普通香型的是在五年以后它的這個口味會變淡，香味也會減弱。但是醬香型白酒，他就不一樣，它的儲存時間要長一些，那儲存的最佳飲用時間呢，一般10年左右都是可以的。 但是在這個儲存的過程中啊，一定要在密封的狀態(tài)下面，如果沒有密封好呢，它里面的一些酯醇物質(zhì)就得不到保留，那反應就會停止。這就是我們所說的跑酒，那這樣的酒精儲存下來呢，那酒是會變酸得也變得更不好喝了

高度酒放多久最好喝?

一般般來說醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是最佳飲用年份，超過12年的酒口感就不是很好了，但是超過12年的酒調(diào)味是非常完美。

網(wǎng)上買的酒要靜放幾天才好喝嘛?

像你的這種想法，你可以去看一下你買到的酒，它的生產(chǎn)日期是什么時間，如果和你購買的日期是相隔了很長的一段時間，比方說六個月左右的話那么基本上這個酒你不需要凈放是直接可以喝的， 如果是一些剛出場沒有多長時間的酒可以凈放三個月左右，讓它自然的蒸發(fā)掉一些辛辣的氣味。

瓶裝酒存放多久更好喝?

回答：這要看是什么酒，如果是玻璃鐵蓋啤酒，保質(zhì)期（瓶上有）內(nèi)喝都好喝，如果是玻璃木塞葡萄酒，木塞可以跟外界有少量的空氣交流，葡萄酒可以發(fā)生極緩慢的氧化及醇化反應，在十年之內(nèi)都很好喝，而玻璃瓶裝白酒（鐵蓋或塑料蓋）因為與外界完全隔離，不能發(fā)生任何氧化與醇化反應，所以無論存放多久也都還是原來那個味兒，不會比原來更好喝。

制作白酒要多久才可以喝?

新釀白酒存多久能喝，自己釀的白酒能放多久 懂酒的人應該都會清楚，新酒必須經(jīng)過一段時間的貯存以后才能進行勾兌使用，辣燥感會明顯減輕，風味物質(zhì)逐漸形成，醇香誘人，酒品質(zhì)量得到明顯的改善。那么，新釀白酒存多久能喝，自己釀的白酒能放多久呢？ 經(jīng)過貯存的白酒會有一點點氧化，白酒出現(xiàn)陳味，品嘗時候賦予白酒厚重感。白酒經(jīng)過貯存，總酯會減少，酸味物質(zhì)含量增加，達到一個酸酯平衡點就不再動了。一般新釀造的白酒貯存期達到1年，才使用出售。調(diào)味酒貯存期達到3年以上，高端白酒貯存期會更長。 剛釀制的白酒，可以飲用，但比較刺激，酒味沖，口感不是太好。濃香型的白酒，在貯存初期，新酒味突出，但經(jīng)過5—6個月后，其風味逐漸轉(zhuǎn)變；貯存至1年左右，風味已較為理想，當然了，貯存的時間越長，酒的口感就越醇厚。 白酒經(jīng)過貯存，酒精分子與水分子締合形成長鏈分子，貯存的白酒口感柔和，刺激性小就是這個道理。新釀白酒會帶有糧食的味道、菌種發(fā)酵過程中產(chǎn)生的霉味或者其它雜味，經(jīng)過貯存都會大幅度減少，白酒經(jīng)過貯存會更加純凈。

制作白酒要多久才可以喝?

這就是我們所說的“酒是陳的香”，也就是說陳釀的時間越久越好，那么這又是為什么呢？ 這個就涉及到了我們所說的白酒的釀造工藝了。我們以茅臺為例，茅臺酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲,重陽投料,一個生產(chǎn)周期是一年,再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存,加上原料進廠、勾兌存放的時間,平均酒齡至少 5 年才能出產(chǎn)品。而即使是國內(nèi)有名的濃香型酒,貯藏期也都是一年,清香型則不到一年,一般白酒,甚至只需要幾十天、幾個月。 如此懸殊的時間不等式,建立于茅臺人對陳釀環(huán)節(jié)具一格的見解:剛釀出的新酒,由于含有醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì),難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點,通過陳釀貯存,酒液自身的氧化還原和脂化等化學變化、物理變化就有效地排除了酒的低沸點雜質(zhì),使乙醛縮合,辛辣味減少,變得柔和、綿軟,增加了芳香。隨著陳釀時間的延長,還增強了水分子和酒分子的自然融合。