千山酒業(yè)集團(tuán)的歷史文化?

該集團(tuán)的歷史文化深厚。常言道，“一瓶千山酒，半部遼陽史”。千山白酒起源于遼代，興盛于清朝初期，可以追溯到公元1658年。那時(shí)的“玉昇涌”燒鍋?zhàn)鞣幻麄麇谶?，遼陽縣志記載：“本境高粱產(chǎn)額最高，大麥、豌豆、小豆等亦足供曲之原料，而泉水甘美、造酒芳冽，實(shí)為全省之冠。”斗轉(zhuǎn)星移，1949年，人民政府組建了以“玉昇涌”燒鍋為主體的遼陽市釀酒廠，1979年改名遼陽千山酒廠。2002年企業(yè)改制，千山酒業(yè)集團(tuán)成立，不斷注入資金，迎來又一發(fā)展的黃金時(shí)代。

遼陽牛錄哪家酒廠的酒好?

質(zhì) 遼陽白酒有千山白酒、牛錄白酒、華子白酒 千山白酒遼寧省遼陽市遼陽釀酒廠的產(chǎn)品 千山白酒是遼寧遼陽釀酒廠旗下產(chǎn)品，原名為“遼陽燒酒”，直接已有300多年的歷史。千山白酒以高粱為原料，經(jīng)發(fā)酵蒸餾貯存勾兌而成，具有透明清澈，酒汁醇厚，醇厚綿軟，回味悠長，余香悠長等特點(diǎn)。

千山酒醬香型是勾兌酒嗎?

是純糧酒，不是勾兌酒！ 千山白酒屬醬香型麩曲白酒。 酒液透明清亮，酒香風(fēng)味奇特，酒質(zhì)醇厚柔和，入口甘潤爽適，飲后余香綿綿，注冊商標(biāo)內(nèi)銷為“千山牌”，外銷為“紅梅牌”。酒度分60°及55°兩種。 千山酒工藝 原料高粱 ：新鮮無霉變、無雜質(zhì)，籽粒飽滿，原料水分在14%以下， 粉碎：高粱粉碎 成4-6瓣 （可含有少量面），加入輔料稻殼，加量不得超過10% 潤料：潤料加水在40%左右，堆積悶透。 蒸糧 ：高粱米查 清蒸，糊化40分鐘（圓汽計(jì)），出甑鼓涼。