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白酒如何臘封,白酒封蠟的正確方法?

白酒如何臘封,白酒封蠟的正確方法?

78閱讀 2023-12-06 09:52 功效

白酒封蠟的正確方法?

白酒封蠟有2種方法: 1、用蜂蠟,也就是蜜蜂巢。把蜂蠟融化將瓶蓋部分放入蠟中兩三秒即可。只要蠟不掉就沒問(wèn)題。不小心碰掉必須重來(lái)。 2、用白蠟,就是和做蠟燭的差不多。用鐵斗加熱融化后點(diǎn)封口處,封嚴(yán)實(shí)就好了,或者假如只有1、2瓶或壇,那就直接用蠟燭點(diǎn)著后直接滴在封口處就成了。切記一定要密封,不讓與外界的空氣接觸,如與空氣接觸,味道就沒那么的濃厚了,不純了,香氣也沒那么香了。

白酒如何臘封,白酒封蠟的正確方法?

用什么封白酒瓶子?

保存白酒一般用食用蠟封酒瓶即可。白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃愈香醇。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。收藏白酒第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。 防止“跑酒”的辦法有以下幾種: 先檢查藏酒,把瓶蓋重新再擰緊,這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。 1.把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。 2.把已經(jīng)融化好的食用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。 3.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 4.最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。

白酒如何臘封,白酒封蠟的正確方法?

收藏的白酒用蠟封怎么封好?如何操作?

做法: 1、準(zhǔn)備陶瓷或玻璃器皿; 2、將蠟放入器皿中,開小火; 3、待蠟融化后繼續(xù)熬到全部蠟都融化之后,攪拌開,關(guān)火。 4、將準(zhǔn)備蠟封的白酒倒置(即嘴朝下),放到盛有融化的蠟中(一定要快),再拿出來(lái)就可以。 如果是陶瓷裝的酒罐,器皿的開口一定要大一點(diǎn)(視情況)。

白酒封口的正確方法?

1. 保鮮膜密封 保鮮膜密封是最常見的,如果不是專業(yè)的收藏家,很多人都會(huì)用保鮮膜封口,操作簡(jiǎn)單,成本低。它在基本家庭中可用,可以密封瓶蓋,密封瓶身,防止酒標(biāo)損壞。一般建議使用PE材質(zhì)的保鮮膜,但是,由于保鮮膜不耐高溫,使用時(shí)間不長(zhǎng),通常需要3-5年重新密封。 2. 生膠帶密封 生膠帶是一種白色的軟膠帶,常用于水龍頭防水。只需要繞瓶頸纏繞幾次,瓶頂要包緊捏緊。生膠帶密封也是收藏的好方法,而且生膠帶密封性能好,密封時(shí)間長(zhǎng),耐高低溫。 3. 蠟封 蠟封是老酒專業(yè)收藏者經(jīng)常使用的一種方法,只需要將蠟融化成液態(tài),然后在瓶蓋周圍包裹一層軟質(zhì)材料(紙),將酒瓶倒過(guò)來(lái)浸泡在蠟液中,然后取出,冷卻后即可完成封蠟。但這種方法只適用于金屬瓶蓋,不適用于用塑料薄膜密封的老酒,否則會(huì)與蠟混合。

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