古代的酒，度數(shù)是多少?

10度左右。由于古代的釀酒技術(shù)比較的落后,所以古代酒水的度數(shù)大概都是在10度左右,有少數(shù)的烈酒度數(shù)可以達(dá)到20度,所以在電視劇中才會(huì)有很多的人喝了很多酒都不會(huì)喝醉。 30到65度 8、9度上下 最高不會(huì)超過十五度

古代的酒，度數(shù)是多少?

中國古代的酒有個(gè)共同的特點(diǎn)，就是這些酒的度數(shù)都不高，根據(jù)文獻(xiàn)記載，在元朝以前，古人濾酒主要使用的還是壓榨法，采用這種方法有一個(gè)問題，就是酵母菌在酒精濃度達(dá)到20%后，就很難繼續(xù)發(fā)酵，所以在中國古代，元朝以前酒的度數(shù)大約是在0度至18度之間，這種酒度數(shù)非常低了。 而武松是宋朝人，恰好在元朝以前，所以武松喝了18碗還沒有醉倒。大約在元朝時(shí)候才出現(xiàn)了蒸餾的技術(shù)，才有了大約相當(dāng)于現(xiàn)在白酒的度數(shù)，能達(dá)到30度至60度。

古代的酒，度數(shù)是多少?

古代的酒度數(shù)較為低，一般在10度左右。 這是因?yàn)楣糯劸萍夹g(shù)和設(shè)備都比較簡陋，對(duì)于酒的發(fā)酵和蒸餾掌握不夠精細(xì)，無法調(diào)控酒精含量。 同時(shí)，古代酒也很少添加糖、果汁等物質(zhì)，也限制了酒精含量的提高。 據(jù)史書記載，古代的酒多數(shù)以低度為主，如唐代的糯米酒、米酒，宋代的酒文化更是注重酒的香氣和品味，一些名酒比如杏花村、西湖龍井、郎酒等酒精度數(shù)只有5度左右。 古代的人們注重飲酒文化，更加注重酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，而非酒精度數(shù)，這也是古代酒文化的一個(gè)特點(diǎn)。

古代的酒，度數(shù)是多少?

古代的酒度數(shù)不高，一般在十幾度左右，最高不高于二十度。古人喝的酒跟現(xiàn)在喝的酒不一樣，現(xiàn)在的酒大都是蒸餾酒或者是酒精勾兌的酒，但是在古代古人們喝的酒可都是純手工釀造的酒，這種酒跟現(xiàn)在的葡萄酒度數(shù)差不多。

古代的酒，度數(shù)是多少?

古代的酒度數(shù)大約在5到20度之間，而且大多是米酒，也就是現(xiàn)在的醪糟。電視上經(jīng)常看到古代人喝酒一大碗一大碗的喝，正是因?yàn)槊拙频亩葦?shù)不高。

酒的度數(shù)為何不是整數(shù)?

這是由白酒釀造工藝決定的，53°酒的存在不是隨便定的，而是因?yàn)樗肿雍途凭肿泳喓献詈玫亩葦?shù)就是在52°~54°，此時(shí)酒的口味最醇和。作為醬香典范的茅臺(tái)，由于釀酒工藝的原因酒釀出來后的度數(shù)并沒有像濃香型等其他香型度數(shù)在60°以上，而是在55°~58°。作為正宗的醬香酒釀出來后是不適宜直接喝的，除了要經(jīng)過傳統(tǒng)的脫新期外還要再儲(chǔ)存3年左右，此時(shí)酒的度數(shù)大概就降低到53°左右。 白酒度數(shù)在46°以下的時(shí)候，水的味道就會(huì)比較明顯，這個(gè)時(shí)候就必須勾調(diào)了，單純加水就不行了（當(dāng)然現(xiàn)在也沒哪個(gè)酒廠的酒是直接只加水降度的）。 50°以上是高度酒，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了。

江小白是單純高粱酒嗎?

江小白作為單純高粱酒，口感清爽醇和且度數(shù)較低，非常適合做混飲基酒。 江小白從2012年開始打造MIX混飲，用適合做基酒的酒體，混合隨手可得的素材和飲品，發(fā)揮年輕人天馬行空的創(chuàng)造力。 生活中常見的一些飲料、水果、調(diào)味品、甜品等都可與江小白混合搭配，制成一杯杯有趣又美味的混飲。江小白MIX推薦將江小白與果汁以1:3的比例混合，如江小白+橙汁，江小白+椰汁，江小白+冰紅茶，加冰飲用口感更佳。此外，江小白BOOM、江小白SHOT也是不錯(cuò)的混飲玩法，推薦大家嘗試。