糯米陳酒保質(zhì)期多長時(shí)間?

一般而言，已開封的糯米酒是不能保存很長時(shí)間的，時(shí)間過長，其是會(huì)變質(zhì)的，不僅口感會(huì)變差，而且也會(huì)滋生細(xì)菌，吃了對人體的健康不利。 所以，已開封的糯米酒應(yīng)盡快喝掉，保存時(shí)間最好不超過三至四天。但是，若在溫度與濕度均適宜的條件下，未開封的糯米酒可以保存很長的時(shí)間，一個(gè)月、一年甚至是更長的時(shí)間，久而久之，其會(huì)變成味道香濃醇厚的佳釀，令人垂涎三尺，回味無窮。

一般糯米酒的保質(zhì)期有多久?

自制糯米酒一般常溫能保存30天，冰箱能保存60天。 常溫下不宜留太久是因?yàn)樵鷳B(tài)的米酒留久了會(huì)持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會(huì)升高，越來越烈。超過60天會(huì)變質(zhì)。糯米酒如果變質(zhì)會(huì)在表面起一層白色泡沫物體，只要是沒有這種東西或氣味不發(fā)酸都可以喝。需要注意的是，開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完，這樣是為了避免空氣中細(xì)菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質(zhì)跟酒精的升溫。

糯米酒加白酒能存放多久?

1個(gè)月左右。米酒中加入白酒,可以提升酒精度,從而延長米酒的保存時(shí)間。米酒也叫做酒釀、甜酒,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒制作的主要材料為糯米,輔料包括酒曲。制作米酒使用的糯米,需要淘洗干凈,放在清水中浸泡至可以用手輕松碾碎。做好的米酒,需要密封好,放在陰涼環(huán)境處存放。

米酒加白酒可以存放10年嗎?

可以。米酒和白酒都是糧食加工釀制而成。用瓷缸裝好且密封嚴(yán)密封存的情況下放到地下室陰涼處或埋于地下存放十年問題不大。

糯米酒可以保存40年嗎?

不可以。 糯米酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好，時(shí)間過長，米酒會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡口味變淡，香味會(huì)減弱，注意一定要密閉好。否則又酸又澀，失去了原有的風(fēng)味，需在其成熟期內(nèi)飲用，飲用效果更佳。