紅酒怎樣辨別真假?
一、觀察酒瓶外觀:未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質(zhì)出問題了。從酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼上可以判斷是哪國(guó)出品,如以3字打頭的,是法國(guó)產(chǎn)地,以9字打頭的,是澳洲產(chǎn)地,以6字打頭的,是中國(guó)制造。 酒瓶瓶底部也有信息,如果是法國(guó)等進(jìn)口國(guó)家的,酒瓶底部的計(jì)量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國(guó)是沒有‘ml’這種計(jì)量單位的。 二、觀察葡萄酒體:通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質(zhì)后會(huì)有渾濁感,如果色澤不自然,會(huì)有勾兌等嫌疑。 葡萄酒瓶底部都會(huì)有凹凸,就是在葡萄酒直立時(shí)存放沉淀酒渣的。越需要長(zhǎng)時(shí)間貯存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般來講,好酒因需要長(zhǎng)期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 三、酒塞標(biāo)識(shí):打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國(guó)家出于環(huán)保,越來越多采用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設(shè)計(jì)。 四、觀察葡萄酒的掛杯:將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象,如果酒體不能掛杯,說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像“小裙子”一樣,均勻、細(xì)致。 五、品嘗葡萄酒:喝第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,如有強(qiáng)烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。
如何辨別施華洛世奇真?zhèn)?
步驟/方式1 產(chǎn)品包裝 施華洛世奇包裝是假貨最容易忽視的細(xì)節(jié),包裝統(tǒng)一深藍(lán)色(手拎袋、外包裝盒、內(nèi)包裝盒均是),底紋是漸變大小的格子,摸起來有顆粒感但是很平滑,看似簡(jiǎn)單的區(qū)別,其實(shí)這種防偽技術(shù)成本很高,讓高仿廠家望而卻步。 步驟/方式2 正品包裝盒除了惡魔之眼系列的內(nèi)包裝是有藍(lán)色絲帶,其他款式均沒有藍(lán)色絲帶,如果你看到天鵝系列配的是藍(lán)色絲帶盒,假貨無疑 另 步驟/方式3 保修卡和小票 關(guān)于保修卡有很多種說法,有的說早在15年就已取消,其實(shí)不然,很多專柜依然配備保修卡。保修卡是關(guān)系到是否享受專柜售后的核心配件,正品??ㄉ嫌兄楣馍ㄓ蟹垂猓?,背面上方有一條防偽帶(清晰珠光色),右下角一欄是專柜印章信息(門店地址和電話),印章上方或左側(cè)是門店出貨日期,左側(cè)上方是手寫產(chǎn)品編號(hào)(7位數(shù)),編號(hào)和吊牌上以及包裝貼紙上的編號(hào)一致,款式唯一性 步驟/方式4 、產(chǎn)品細(xì)節(jié) 以天鵝系列項(xiàng)鏈為例,雖然材質(zhì)有合金/銀鍍金(不是S925),不得不說產(chǎn)品工藝精湛,頂級(jí)奧地利仿水晶非常平整的鑲嵌在天鵝身上,顆顆飽滿精致。天鵝脖子纖細(xì)(有些假貨脖子粗的像鴨脖),產(chǎn)品背面、鏈尾、鎖扣上均有防偽鋼印,鋼印清晰,且與logo輪廓一致。產(chǎn)品鏈型有幾種,注意對(duì)比同款鏈型,和官方鏈型不一樣的一定是假貨。 鏈尾是一個(gè)小天鵝和龍蝦扣,小天鵝尾部微微上翹,實(shí)物圖如下,請(qǐng)記住正品的精致
用犀角制成的高腳杯,還能鑒別酒中是否有毒。怎么判斷?
犀牛角的主要成分為角蛋白(Keratin)、膽固醇、磷酸鈣、碳酸鈣等.要是裝了有毒的東西的話,蛋白質(zhì)會(huì)變性,杯子會(huì)變黃,有異味。 看是什么毒了,一般毒的話都不是中性的,和酒杯會(huì)發(fā)生反應(yīng)的。你是不是在寫什么宮廷小說啊,哈哈
怎么分辨紅酒的好壞?
1. 看顏色:葡萄酒的顏色就如同人的臉色一樣,我們可以通過對(duì)酒察顏觀色來判斷其優(yōu)良與否。品質(zhì)優(yōu)良的紅葡萄酒因富含單寧、花色苷等物質(zhì),一般呈現(xiàn)為寶石紅、胭脂紅、朱紅或紫紅色等色澤。5-8年呈磚紅色,8-10年以上是棕色。 2. 看掛壁:將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象,如果酒體不能掛杯,說明酒有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液是比較醇厚的,很容易掛在杯壁上,拿起高腳杯均勻的搖一圈,酒越濃稠,流量就越慢,均勻又細(xì)致,這樣的酒通常品質(zhì)都不錯(cuò)。 3. 聞酒香:品質(zhì)良好的紅葡萄酒因含有豐富的醇類、酯類、酚類、醛類、有機(jī)酸等多種化合物質(zhì),因而具有典型的醇香、花香、果香或品種香味,這些香味純正、濃厚、令人感到愉悅。反之,劣質(zhì)的勾兌酒氣味一般較刺鼻生硬,或多為酒精味和香精味道。 4. 品酒味:紅酒開瓶后,醒一會(huì),喝一口,鋪平在舌頭上,用味覺去品味紅葡萄酒,好的紅酒酸--甜---苦---澀,相對(duì)性平衡,酸酸的消退較快,香醇悠長(zhǎng),口味圓滑香氣和口味有臺(tái)階感。不太好的酒,過度算澀或平淡無奇。
紅酒杯好壞區(qū)別?
紅酒杯好壞的鑒別: 一個(gè)高質(zhì)量的紅酒杯的杯身越薄越好,從材質(zhì)上來講,水晶酒杯比較好——杯體堅(jiān)硬且晶瑩剔透。一個(gè)好的紅酒杯應(yīng)該是清澈透明的,不影響人們判斷酒體的顏色。其次,紅酒杯應(yīng)該要有杯腳,才能防止掌心的溫度影響紅酒的口感。 標(biāo)準(zhǔn)品酒杯 標(biāo)準(zhǔn)品酒杯,又稱INAO杯,是商場(chǎng)及品酒會(huì)上較常見的酒杯,雖然它其貌不揚(yáng),但由于合理的價(jià)格,收到大眾的喜愛。 勃艮第杯 勃艮第杯,它的形狀小口大肚,適用于盛放勃艮第葡萄酒,也適用于其他白葡萄酒或新釀紅葡萄酒。向內(nèi)收緊的杯口設(shè)計(jì)有助于凝聚酒香。 特級(jí)勃艮第杯 特級(jí)勃艮第杯,該杯專為名貴勃艮第葡萄酒而設(shè)計(jì),略顯肚形的杯身能夠凝聚葡萄酒的香氣,并將其從杯口釋放出來。完美…… 波爾多杯 波爾多杯,郁金香形狀的高腳杯,適用于各種葡萄酒,但清淡的白葡萄酒除外。與勃艮第杯不同的是,這款酒杯的杯肚略窄,相對(duì)較寬的被扣可以令酒香在你口中盡情釋放。因此,更適合飲用酒體豐滿的葡萄酒。
一個(gè)高質(zhì)量的紅酒杯的杯身越薄越好,從材質(zhì)上來講,水晶酒杯比較好——杯體堅(jiān)硬且晶瑩剔透。一個(gè)好的紅酒杯應(yīng)該是清澈透明的,不影響人們判斷酒體的顏色。
如何辨別自己是高腳杯還是低腳背?
每個(gè)人腳的大小、外形都不一樣,腳背的高度也不同,腳背高可能會(huì)存在高弓足,腳背低可能存在扁平足,目前可以通過觀察外觀、穿標(biāo)準(zhǔn)尺碼的鞋等方式判斷自己腳背高低。 觀察外觀:觀察雙足時(shí)要脫去襪子,在光線良好的情況下站在平坦紙板上,觀察雙腳是否對(duì)稱。如果足背有異常隆起的情況,這時(shí)再觀察足內(nèi)側(cè)和紙板之間的縫隙,如果縫隙比較大,則可能是腳背高的情況,可能存在高弓足。另外如果足內(nèi)側(cè)和紙板之間沒有縫隙,完全接觸,則表明腳背有可能是低的情況,表示可能存在扁平足。通過這個(gè)辦法僅能粗略判斷腳背高或者是腳背低;