beauvillage紅酒怎么樣?
我以前做葡萄酒生意的,這是紅葡萄酒的一種類(lèi)型,每年法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)都會(huì)舉行新酒的全球發(fā)售,時(shí)間是每一年的11月第3個(gè)星期4,主要是用單一佳美(葡萄品種)釀制,發(fā)酵周期短,裝瓶快,基本做餐酒用。因口感果味足,酒體清爽,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保留充分,在某些圈子里還是很受歡迎的。 另外這種類(lèi)型的酒是業(yè)內(nèi)人士判斷勃艮第產(chǎn)區(qū)(博若萊原屬于勃艮第)葡萄當(dāng)年品質(zhì)的重要參考指標(biāo),原因如下:勃艮第某些特級(jí)園,一級(jí)園的葡萄酒需要陳年(5—15)才會(huì)上市,價(jià)格會(huì)因年份的特殊性產(chǎn)生不小的差距,比如某些1990年的一級(jí)園會(huì)比1987年的同級(jí)別同莊園的貴100歐左右。 而專(zhuān)業(yè)的人能從博若萊新酒判斷勃艮第產(chǎn)區(qū)大體上降水,產(chǎn)量,成熟度,含糖量等關(guān)鍵因素。 所以單叢喝的角度,你可以從博若萊新酒品嘗到葡萄酒最原始的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。從玩的角度這是個(gè)比較各色,專(zhuān)業(yè)的圈子,喝懂了這個(gè)類(lèi)型的酒,基本算半個(gè)專(zhuān)業(yè)人士。
Beauvillage紅酒是一款口感濃郁、香氣濃郁且余味悠長(zhǎng)的紅酒。它使用法國(guó)原產(chǎn)的葡萄品種,經(jīng)過(guò)精心的釀制工藝,呈現(xiàn)出深紅色的色澤和豐富的果香和香料味道。這種紅酒適宜與各種菜肴搭配,尤其是肉類(lèi)和奶酪。它的口感柔和,酒精度數(shù)適中,容易入口且不會(huì)過(guò)于刺激口腔??傮w來(lái)說(shuō),Beauvillage紅酒是一款品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格適中、口感出色的紅酒,非常適合餐桌上的飲用。
佛瑞莊園勃艮第帕斯圖紅酒?
佛瑞莊園的勃艮第帕斯圖紅酒非常精致。佛瑞莊園勃艮第帕斯圖紅酒是這一地區(qū)最受歡迎的品種之一,用這一品種釀造的博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)相信很多人已熟知。當(dāng)然,每個(gè)人所喜愛(ài)的風(fēng)格不一,但真正懂佛瑞莊園勃艮第帕斯圖紅酒的人必是少不了對(duì)黑皮諾葡萄酒的熱愛(ài)。 產(chǎn)于勃艮第的黑皮諾葡萄酒帶有紫羅蘭、成熟的紅色漿果和淡淡的可樂(lè)味,能夠很好地反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件,不愧為經(jīng)典中的經(jīng)典。
博若萊著名的葡萄酒品牌有哪些?