原來腌咸菜的容器能釀葡萄酒嗎?

自釀葡萄酒用曾腌過酸菜的缸可以嗎?非常感謝急急?

腌菜的缸里一般都會留有異味，而且還有鹽分，如果用來做葡萄酒的話，肯定會影響口感，自己在家做葡萄酒的話，最好還是買一個專門制作葡萄酒的玻璃容器。

腌過咸菜的玻璃罐子用開水燙過幾次能做葡萄酒嗎?

腌菜的缸是可以做葡萄酒的,但是在你做葡萄酒之前,腌菜缸要進行消毒處理,把有害菌都消滅掉,可以缸把放滾水里面煮開,或者用火在里面燒燙。葡萄酒的口味是比較符合大家的飲食習慣的，現(xiàn)在有很多的人也是對這道美食一直在交口稱贊的，在晚上吃夜宵的場合里面多吃一些這樣的美食也是非常有利于提高我們的飲食。

可以。但是腌過咸菜的玻璃罐子即便用開水燙過，里面也殘留少許咸菜的味道，做出來的葡萄酒口感就不純，你可以把白酒倒入玻璃罐中，均勻的抹一遍。然后就可以用了。

可以的，雖然這個玻璃罐子是腌過咸菜用的，但只要清洗干凈多用開水燙幾遍，然后放在陽光下面通風晾曬之后，就可以拿來做釀造葡萄酒的罐子，而且這種玻璃罐密封比較好非常適合

腌蘿卜干可以放點紅酒嗎?

腌蘿卜干可以放點紅酒。 腌白蘿卜的時候也是可以放點紅酒。將蘿卜切成小條，不要太細，然后用鹽腌上半個小時以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水擠干凈。 在腌蘿卜的時候，將白醋，糖和適量的白開水調勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量不能少，我切了一個大白蘿卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根據(jù)自己的口味調控。水其實用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。