古代人好象沒有喝酒嘔吐的記錄?像李白、杜甫之流?
我國宋代以前的酒大部分是發(fā)酵酒,就像現在的黃酒、米酒、葡萄酒、啤酒,酒精度一般不高?,F在的白酒一般是蒸餾酒,經過了萃取濃縮,酒精度大大提高,酒精中毒的機會多了。
最早四大名酒?
中國最早的四大名酒就是。 1.茅臺酒。 茅臺酒歷史悠久,源遠流長。從公元前135年漢武帝(甘美之:)的褒獎到1704年清代大儒鄭珍(酒冠黔人國:)的美譽。從1915年巴拿馬萬國博覽會金獎,到1996年榮獲紀念巴拿馬萬國博覽會。茅臺酒以優(yōu)質高粱為原料,用小麥制成高溫曲釀酒。 2.汾酒。 汾酒在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續(xù)五屆評為國家名酒。 3.瀘州老窖特曲酒。
中國最古老的四大名酒,其一便是咱們貴州省的茅臺酒,茅臺酒屬于醬香型的白酒,產地是貴州省的仁懷市。 其二是汾酒,汾酒呢是清香型的白酒。生產于山西省汾陽市杏花村。 第三是瀘州老窖,瀘州老窖是濃香型白酒。產于四川省的瀘州市。排在第四的,便是西鳳酒。
四大名酒 1952年全國評酒會上評選出的名酒 四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。 四大名酒的地位與社會影響力持久不衰,在某種程度上可以說得益于其深厚的歷史淵源與當年國家領導人的親切關懷。
中國最早的四大名酒,你知道幾個? 第四名,陜西西鳳酒 西鳳酒早在殷商時期就有了,在唐宋時期達到了鼎盛。至今已經有2000多年的歷史,文化積淀非常深厚,味道也十分獨特,是獨一無二的鳳香型白酒。
茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖酒和西鳳酒 。 上述四大名酒,是我國酒文化的集中代表,他們用有各自特色的酒香,在中國的酒類行業(yè)中,一直被世人所稱頌 。 四大名酒的產地分別是 :貴州的茅臺酒 、山西的汾酒、四川的瀘州老窖酒 、陜西的西鳳酒 。 后來在我國的酒類行業(yè)中, 又產生了八大名酒,除了上面的四種酒以外, 還有五糧液酒、 劍南春酒、董酒和古井貢酒
四大名酒是指在1952年中國第一屆評酒會評選出的四種白酒,分別為貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。[1] 四大名酒分別為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表,其中貴州茅臺酒代表醬香型,山西汾酒代表清香型,四川瀘州老窖代表濃香型,陜西西鳳酒代表鳳香型。
杜甫古堡干紅怎么樣?
杜甫古堡干紅葡萄酒,產自法國-科比埃。杜甫古堡干紅葡萄酒口感強烈,結構清晰,入口后果香持久,聞起來有櫻桃和覆盆子的清新香氣,紫色酒體,并帶有紫羅蘭的香氣。是一款非常豐富的葡萄酒。 十分有潛力值得收藏,其風味會隨時間變得越來越迷人。
挺不錯的, 屬于AOC級別高檔紅酒了, 口味純正, 一般在江蘇地區(qū)比較多, 市價一支一般在2500至3000元左右
葡萄酒和啤酒那個度數高′?
展開全部 一、中國酒的分類: 我國有悠久的釀酒歷史,在長期的發(fā)展過程中,釀造出許多被譽為「神品」或「瓊漿」的美酒。著名唐代(618-907)詩人李白、白居易、杜甫等都有膾炙人口關于酒的詩篇流傳至今。據歷史記載,中國人在商朝時代(約3,700年前)已有飲酒的習慣,并以酒來祭神。在漢(25-189)、唐以后,除了黃酒以外,各種白酒、藥酒及果酒的生產已有了一定的發(fā)展。 CHAMPAGNE 大香檳區(qū) CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 邊緣區(qū) BOIS 植林區(qū) BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 干邑:蘊藏期不少于四年
唐代人喝的酒?
先簡單介紹一下唐代的酒??傮w來說,唐代的酒大致可分為三類:水酒,果酒和燒酒。其中水酒的度數較低,味道稍甜,也叫甜酒,米酒。水酒又分為清酒,濁酒,新酒,舊酒等。唐代的果酒,主要指的是葡萄酒,也稱”薄桃酒“,從西域那邊引來。唐代的燒酒,也叫蒸餾酒,白酒,一般指的是蜀中地區(qū)釀制的酒。 唐代詩人韓愈以酒量大著稱,他曾一度喜歡甜酒:“一尊春酒甘若飴,丈人此樂無人知?;ㄇ白淼垢枵哒l?楚狂小子韓退之!后來他可能因酒量大,嫌喝甜酒不過癮,白居易曾寫了一首詩與他開玩笑說:“近來韓閣老,疏我我心知。戶大嫌甜酒,才高笑小詩?!笨梢婍n愈喜歡喝甜酒,還嫌甜酒度數不高。 唐代詩人白居易,他有一首著名的詩:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?這里所謂“綠蟻”,或叫“浮蛆”,就是酒上所飄的浮渣如蟻,“新醅酒”即未曾過濾的新酒。另外一首詩:勸君嘗綠醅,教人拾紅萼??梢姲拙右捉洺:鹊氖蔷G醅,也就是濁酒,并未過濾。但是他最喜歡喝黃醅,同樣有詩句為證:世間好物黃醅酒,天下閑人白侍郎。 唐代詩人杜甫,雖不以飲酒出名,但其嗜酒程度不遜于李白。艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。還有一首詩:盤飧市遠無兼味,樽酒家貧只舊醅。從詩句濁酒,舊醅中不但看出詩人杜甫喜歡飲酒,還能看出杜甫飲的酒并不太好,只飲濁酒,可見他當時境遇也不好。 唐代詩人李白,我們都知道他是”詩仙“,其實他也是名副其實的”酒仙“?!迸e杯邀明月,對影成三人?!啊卑倌耆f六千日,一日須飲三百杯?!?這就是酒仙李白的自畫像??纯丛娙死畎缀仁裁礃拥木颇兀拷痖浊寰贫肥?,玉盤珍羞直萬錢。我亦為君飲清酒,君心不肯向人傾。蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。葡萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱。 從李白這些詩中可以看出詩人李白特愛喝酒,而且喝的都是清酒,葡萄酒,用高檔酒器盛裝,可見詩人李白不但會寫詩,還很會享受生活,家境也不錯。
唐朝的酒種類繁多,按唐詩中對酒的稱謂分類,列舉如下: 有驃即清酒、醪即濁酒、醴即甜酒、醍即紅酒、酸即白酒等。 有綠蟻、浮蟻、椒漿、燒酒、臘酒、壺漿、醅即未過濾的酒 、酴等。 有菊花酒、葡萄酒、黃花酒、桂酒、白酒、竹葉春、梨花春、甕頭春等,真是數不勝數。 以上是唐代人喝的酒,請大家予以補充。
米酒 米酒又稱谷物發(fā)酵酒,是通過將谷物蒸熟后拌與發(fā)酵粉置于缸中,密封,待發(fā)酵一段時間后便能成酒。 唐人釀造的米酒又分為清酒和濁酒。 清酒釀造時間長、酒精濃度高、甜度低,透明度較清,但釀造的工藝復雜。 濁酒則相反。時間短、濃度低、甜度高,也比較渾濁,釀造工藝簡單。因此,唐代米酒的生產主要以濁酒為主。 另外,唐代人稱米酒為“白酒”,此“白酒”非現在我們所飲的白酒。他們常以釀酒的原料為酒名,因用白米釀造米酒,故稱“白酒”。