紅酒擺放的正確姿勢?
紅酒絕大多數(shù)如果是沒有條件的情況下就直立擺放就可以了,但是如果有條件可以將紅酒倒著擺放,像更有條件的,比如說有酒駕的朋友可以將紅酒以45度角的位置斜放在酒架之上。
1.就是斜放著紅酒,這樣擺放會更好的保護(hù)了紅酒不被破壞,同時(shí)紅酒柜是需要斜坡型的,最好有個(gè)紅酒凹進(jìn)去的模型,這樣就不用擔(dān)心紅酒掉落。 2.個(gè)擺法就是在柜子的各個(gè)框處擺放一瓶紅酒就行,其實(shí)也可以在網(wǎng)上購買紅酒架子.擺法就是可以在紅酒柜的中間設(shè)置成正方形格子框,這樣就更好的保護(hù)紅酒,其余的紅酒就可以擺放在紅酒柜的兩側(cè)。
高檔次或者珍藏級別的紅酒,最好的擺放方式自然是橫放,此外還需要擺放在陰涼干爽的地方,以免酒體的穩(wěn)定性受到影響。當(dāng)然不同密封方式的紅酒也有不同的擺放方式,比如說螺旋蓋紅酒,其螺旋蓋材料是鋁,內(nèi)襯材料為錫或者聚乙烯,這種材料是完全絕氧的或者允許部分氧氣進(jìn)入。
紅酒應(yīng)該倒著放,怎么?
紅酒應(yīng)該倒著放是因?yàn)檫@樣可以防止紅酒瓶塞的霉菌沾在瓶口。將紅酒瓶倒著放置,可以確保瓶塞保持濕潤,防止空氣進(jìn)入瓶內(nèi)導(dǎo)致氧化。此外,倒著放還可以防止瓶塞變形,從而保持紅酒的質(zhì)量。 倒著放的紅酒瓶也可以讓沉淀物積累在瓶底,讓紅酒清澈透明。因此,正確的存放方式可以確保紅酒的口感和質(zhì)量,為品鑒者帶來更好的品嘗體驗(yàn)。
紅酒得倒著放嗎?
因?yàn)榈怪趴梢苑乐箍諝膺M(jìn)酒。紅酒倒放是為了讓紅酒與軟木塞接觸,讓瓶塞不出現(xiàn)干裂和干縮,可以防止因木塞的變化導(dǎo)致有空氣進(jìn)入紅酒里,空氣進(jìn)入酒中影響酒的味道,空氣中的微生物會引起剩余酒的變質(zhì)。 這樣既能夠避免木塞變化又能防止葡萄酒過度氧化。