各種洋酒的開(kāi)酒方法?

伏特加，朗坶等普通酒直接右手把住瓶身，左手大拇指使力將瓶蓋扭下將瓶蓋藏在手心。 紅酒，XO都有專(zhuān)門(mén)開(kāi)瓶器！將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。 將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。 開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。 香檳汽泡酒：將香檳瓶搖晃，泡沫噴灑而出的開(kāi)法，是慶功宴中的戲劇效果，既浪費(fèi)又不專(zhuān)業(yè)。 正式的開(kāi)法如下：撕開(kāi)鋁箔封套。 一手握住瓶塞，一手轉(zhuǎn)開(kāi)軟木塞上固定用的鐵絲網(wǎng)。 將瓶身略為向外傾斜，但不可對(duì)著人。 一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋轉(zhuǎn)瓶身。 注意控制軟木塞拔出／彈出的聲響，愈安靜愈好。 由于瓶?jī)?nèi)的壓力比瓶外大，有時(shí)軟木塞會(huì)彈出，故永遠(yuǎn)要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。

開(kāi)洋酒的方法: 1、首先將瓶口的錫紙包裝紙撕掉，用一只手的拇指按住瓶塞，以防瓶塞沖出（如果擔(dān)心酒濺到衣服上，也可用餐巾墊著）； 2、將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的扭纏部分輕輕的松開(kāi)及去除，并繼續(xù)按住瓶塞； 3、用按住瓶塞的手緊抓住瓶頸（記住同時(shí)要一直按住瓶塞），另一只手張開(kāi)從下方抓住瓶底，瓶口向外傾斜15度左右；

世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)?

法國(guó)南部地中海氣候區(qū)是葡萄的主產(chǎn)區(qū)，葡萄優(yōu)秀，溫差大，光照強(qiáng)，特別甜，所以法國(guó)南部葡萄酒產(chǎn)量大，有紅葡萄酒，白葡萄酒，比如白藍(lán)地等

如何開(kāi)葡萄酒?

方法一：毛巾開(kāi)瓶法1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。 2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。 3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了。 方法二：皮鞋開(kāi)瓶法1、和毛巾法類(lèi)似緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。 2、橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻（如果是戶(hù)外很可能是一棵樹(shù)）用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒(méi)有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。 3、注意：敲擊時(shí)用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來(lái)之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。 方法三：回形針開(kāi)瓶法1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。 2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。 3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。 4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

教你開(kāi)葡萄酒的步驟 用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。 將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢地提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。 如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕地將它們扳下，把軟木塞拔出。 開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)您用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。