山東醬酒排行榜?
1.云門陳釀(山東青州云門酒業(yè)集團(tuán)有限公司) 2.古貝元(古貝春集團(tuán)有限公司) 3.景陽岡賴茅(山東景陽岡酒廠) 4.紅太陽祥酒(山東紅太陽酒業(yè)集團(tuán)有限公司)
山東大集喝早酒是什么酒?
蘭陵王(濃香酒) 它是老酒代表,距今已有3000多年歷史,名字是為紀(jì)念北齊名將——蘭陵王高肅而取,據(jù)相關(guān)史料,北齊時(shí)期蘭陵酒是朝廷貢酒。 它是老窖雙輪工藝、現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合釀造而成的濃香酒,酒質(zhì)不俗,可謂酒中珍品。 一直以“蘭陵王酒,王者歸來”為宣傳主題,是勇敢、智慧、勝利的象征
山東白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):。 1、醬香型白酒:GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒:GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、小曲固態(tài)法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012 說明: 1、固態(tài)法白酒:以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式,并經(jīng)固態(tài)蒸餾,經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的,是中國傳統(tǒng)工藝白酒。 2、固液法白酒:以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行 發(fā)酵,經(jīng)過蒸餾得到的基酒(或食用酒精),再經(jīng)過加工勾調(diào)而成的白酒。 3、液態(tài)法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。
山東帶酒規(guī)矩幾杯?
第一,山東飯桌分主陪、副陪和邊陪。喝酒時(shí)主副陪先帶酒,然后是邊陪帶酒。 第二,一般來說,一杯白酒(二兩半)分六口喝,主陪說三句話、帶三個(gè)酒,副陪再說三句話、帶三個(gè)酒,這杯酒就喝完了。 第三,之后便進(jìn)入了混戰(zhàn)階段。