紅酒應(yīng)該怎么品?

品紅酒分三步： 1觀察紅酒的顏色，2倒入酒杯，搖晃酒，聞紅酒的味道，3品嘗，喝一小口紅酒，先在囗中停留一會，感受一下紅酒的味道。

威士忌怎么品?

正確專業(yè)的做法是，輕輕地?fù)u曳著酒杯，位于杯口上方大約3cm處嗅聞，接著是觀察酒體晃動的速度和顏色。 威士忌酒液沿著杯壁流下的速度越慢越粘稠，酒液顏色一般是淺琥珀色或紅琥珀色，酒體清澈透亮。反映出威士忌酒齡的一個指標(biāo)，木桶陳釀的年份越久，酒體顏色越深。

白酒怎么品好壞?

第一：觀酒色 通過搖晃白酒后看酒色和酒花 將酒瓶靜置桌上三十秒左右，觀察白酒顏色和狀態(tài)。正常情況下，酒液應(yīng)呈無色（部分為微黃）、透明、無懸浮及沉淀物。然后，將酒瓶倒置搖晃，觀察酒花變化：優(yōu)質(zhì)酒的酒花密集，花泡均勻，且消失緩慢；如果酒花很少，且消失較快的則為質(zhì)量較差的產(chǎn)品。 第二：聞酒香