羊羔酒是什么酒?
羊羔酒在中國釀酒史上具有舉足輕重的位置，它是汾酒的前身，起于漢魏，宋代以來對羊羔酒的記載很多?，F(xiàn)如今由山西羊羔酒業(yè)股份有限公司所產(chǎn)的羊羔酒，晶瑩如玉、馨香似蘭、綿甜爽口，自然諧調(diào)，色、香、味俱佳。飲羊羔酒，心曠神怡，回味悠長。 羊羔酒乃清香白酒，其文化底蘊深厚。得名之由來是根據(jù)酒之品質(zhì)口感；羊羔酒色澤白瑩，入口綿甘，如羊羔之味甘色美，故名之。宋代孟元老《東京夢華錄》云：“此一店最是酒店上戶，銀瓶酒七十二文一角，羊羔酒八十一文一角?！彼未Ｄ隆妒轮惥邸芬浴皽\酌低唱，飲羊羔美酒”描繪悠然自得的生活情景。宋代蘇東坡《點燈會客》云：“江上東風浪接天，苦寒無賴破春妍。試開云夢羔兒酒，快瀉錢塘藥王船。”明代王世貞《酒品》云：“羊羔酒出山西汾州孝義等縣，白色瑩澈，如冰清美，饒有風味，遠出襄陵之上?！?相傳，王莽篡奪西漢政權(quán)后，領(lǐng)兵追殺劉秀。劉秀被王莽追殺得昏厥于野，幸蒙老農(nóng)牛興以羊羔酒救治得脫。后來劉秀領(lǐng)兵打敗王莽，而定天下，建立東漢政權(quán)，成為漢光武帝，敕封羊羔酒為“御酒”。 羊羔酒系列產(chǎn)品在1997年的法國巴黎國際名優(yōu)新產(chǎn)品（技術(shù)）博覽會暨榮譽評獎會上，一舉奪得“最高國際金獎”。2001年，榮獲“第二屆中國國際食品博覽會金獎”，同年被“中華酒文化研究會確定為全國酒文化研究定點單位”。目前，羊羔酒先后開發(fā)出六年陳釀、八年陳釀、十二年陳釀、二十年陳釀及三十年陳釀五個系列12種產(chǎn)品，深受消費者喜愛。
羊羔酒是什么酒?
羊羔酒是中華傳統(tǒng)名酒，起源于漢魏，興盛于唐宋，元時暢銷海外，羊羔酒“色澤白瑩，入口綿甘”如羊羔之味甘色美，故名之。其產(chǎn)地：明代馮時化《酒史》載“羊羔酒出汾州孝義縣”；《山西通志》“（孝義）酒之名色甚多，其羊羔兒名重海內(nèi)”。羊羔酒飲于宮廷，皇家曾封“世襲御酒”；傳至民間，文人雅士淺斟吟誦。戲曲《空城計》諸葛亮唱腔“我有羊羔美酒，犒賞三軍”；宋代名士陳起作有“羊羔酒呈朱叢瑞”多首詩；元代李德載《散曲》“金樽滿勸羊羔酒，不似靈芽泛金甌”；明代陳璉《歲寒軒賦》“醉飛觴而飲羊羔”。真可謂：佳釀激才情，詩詞炙人口，生活增雅趣，千載傳美名。
小羔羊肉怎么吃?
食材：羊羔肉3斤，檸檬葉3張，蒜瓣3粒，姜3片，陳皮1片，八角1只，桂皮1片，草果2只，孜然適量，鹽適量，花生油適量，生抽5湯匙，酒適量步驟： 1.鍋燒開水，放姜片和酒入。 2.放入羊羔肉焯水。 3.撈起羊羔肉過冷水4.鍋燒熱油，放蒜瓣爆香。 5.放入已經(jīng)焯過水的羊羔肉大火爆香。 6.放入檸檬葉7.羊羔爆香后放入生抽8.加入孜然等香料9.加入水燒開10.轉(zhuǎn)入砂鍋燜15分鐘11.燜夠時間后關(guān)火裝碟
羊喝白酒為什么不會醉?
羊喝白酒不會醉。 這是因為羊的肝臟內(nèi)含有一種特殊酶類，可以分解乙醇，使羊體內(nèi)乙醇濃度不會過高，因而不會醉。 這個特殊酶類在人體內(nèi)也有，但是酶活性比羊的低，不能快速分解乙醇，所以人們喝酒容易醉。 需要注意的是，羊也有醉酒的可能性，如果喝酒量過大，肝臟的酶類也會分解不了那么多的乙醇，導致羊也可能醉倒。
羊喝白酒為什么不會醉?
羊之所以可以喝白酒，并且酒量好，是因為羊喝酒，對羊的胃腸消化系統(tǒng)是有非常好處的導致的。因為酒都是由糧食釀造的。
羊喝白酒為什么不會醉?
羊飲酒不會像人類一樣醉倒，這是因為羊的身體代謝機制不同于人類。羊的身體中存在一種叫做山羊酒羧酶的酶類，可以將酒精分解成無害的乙醛和乙酸，這使得羊的身體可以更好地處理酒精并消除其對身體的影響。 此外，羊的體重和體型相對較小，所以它們消耗和吸收酒精的量比人類少。因此，即使羊喝了大量的酒，它們的身體也能夠自我調(diào)節(jié)，并更快地清除酒精。但是，畢竟酒精是一種有害物質(zhì)，強烈建議不要讓任何動物飲酒。
