一瓶紅酒相當于多少白酒?

不能光看酒精度數(shù)，還要看喝多少量?？梢杂霉綋Q算一下：飲紅酒數(shù)量×紅酒酒精含量(如13度)=飲白酒酒量×白酒酒精含量(如52度)。例如：喝了1斤13度的紅酒，相當于0.4斤（4兩）52度的白酒。

白酒和生姜能一起吃嗎?生姜泡白酒的功效與禁忌？

不能一起吃哦，生姜不能與白酒，紅酒同食，生姜的功效為驅(qū)寒解毒，多用來治療感冒，嘔吐，腹瀉等疾病，本身屬于溫性甚至熱性的食材，而酒類尤其是白酒功效也為驅(qū)寒，也屬溫?zé)?，兩者在一起吃非常容易上火，嚴重的會生口瘡，犯痔瘡等等，因此，兩者盡量不要同食。

釀紅酒摻白酒行不行?

可以加。 但自制的葡萄酒最好是不要兌白酒，加入白酒之后會殺滅葡萄酒中的酵母菌，影響葡萄酒的發(fā)酵進程，并且使其口感大大降低，嚴重時還會影響整個葡萄酒的釀制過程。 真正的葡萄酒是通過發(fā)酵使果肉中的果糖轉(zhuǎn)化為酒精，從而釀制成葡萄酒，但是由于葡萄中糖份含量較低，所以會加入適量的冰糖，提高糖份，增加酒精的度數(shù)。

釀紅酒摻白酒行不行?

可以。 一般都是發(fā)酵前加入少量高度糧食酒用來提高釀出來的葡萄酒的度數(shù)。釀好以后加會影響口感，可能會發(fā)苦，酒精味道也會比較大。感覺度數(shù)低可以喝的時候，先把葡萄酒倒進杯里然后加少量低度清香型白酒摻著喝。