說起成義燒坊，很多人都知道它是茅臺(tái)酒的前身。那廣為人知的飛天茅臺(tái)個(gè)方面是否就完勝成義燒坊釀造的15年年份酒呢？

成義燒坊，創(chuàng)立于1862年，不僅是國酒茅臺(tái)的歷史淵源，更是中國醬香型白酒發(fā)展史上的重要開端，享譽(yù)“天下醬香出成義”的盛名。經(jīng)過160年的歷史沉淀與技藝傳承，成義燒坊已成為醬酒文化的核心象征，憑借其深厚的歷史底蘊(yùn)、世界級(jí)的產(chǎn)品品質(zhì)、國寶級(jí)釀酒大師方廷本的匠心獨(dú)運(yùn)，以及龐大的產(chǎn)能和醬酒儲(chǔ)備，為品牌的培育提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和強(qiáng)大的實(shí)力。在當(dāng)前醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、行業(yè)升級(jí)迅速的背景下，成義燒坊憑借其深厚的文化底蘊(yùn)、傳承力、品牌影響力和生產(chǎn)能力，在近年來的行業(yè)洗牌中脫穎而出，成為一顆耀眼的明珠。

相比成義燒坊年份酒15年和飛天茅臺(tái)，從色、香、味三個(gè)角度來看：

成義燒坊顏色微黃，酒體清透；飛天茅臺(tái)色清透明。成義燒坊年份酒15年的酒體老酒勾兌較多，而老酒的顏色會(huì)隨著貯存時(shí)間的延長(zhǎng)，逐漸從微黃色向淡黃色，淺金色，金黃色，琉璃金色等演變。

從香味方面來說，成義燒坊年份酒15年主要是曲香，陳釀香，酸甜香，聞上去醬香突出，幽雅細(xì)膩，沉香顯著，空杯留香持久；飛天茅臺(tái)香氣層次豐富、細(xì)膩優(yōu)雅，聞香過程分為前香、體香和空杯香三部分。從初嗅、深嗅到空杯香，能逐漸感受到醬香、焙烤香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香、甜香和曲香等怡人香氣。

從味道來品，成義燒坊年份酒15年入口到喝下去口腔里面所體現(xiàn)出來的酸甜苦澀這些滋味也是層次分明，高于茅臺(tái)。茅臺(tái)入口味道豐富而深厚。它具有濃郁的麥芽味和一絲絲的甜味，同時(shí)伴隨著一些木質(zhì)、草本和香料的味道，口感醇厚，余味悠長(zhǎng)。

從色、香、味幾個(gè)方面來看，成義燒坊年份酒15年與飛天茅臺(tái)兩者都不容小覷，但是從性價(jià)比方面來看，成義燒坊有著自己的亮點(diǎn)。成義燒坊通過有效的成本管理和市場(chǎng)策略，使得其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品能以相對(duì)平民化的價(jià)格進(jìn)入消費(fèi)者視野，為更廣泛的消費(fèi)群體提供了享受高品質(zhì)白酒的機(jī)會(huì)。這種高品質(zhì)與合理定價(jià)的結(jié)合，使成義燒坊在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中穩(wěn)固了其性價(jià)比高的品牌形象。未來，成義燒坊有望與茅臺(tái)等知名品牌齊肩并進(jìn)。同時(shí)，隨著中國消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的需求不斷增長(zhǎng)，成義燒坊有機(jī)會(huì)在國內(nèi)外市場(chǎng)上獲得更廣泛的認(rèn)可和影響力。

在如今市場(chǎng)形勢(shì)之下，酒企應(yīng)該扎根文化，傳播文化，這樣未來必定有更廣闊的前景，我們相信，酒文化的傳承離不開每個(gè)企業(yè)的不斷努力。