2025 年 11 月 13 日，全球領先的葡萄酒與烈酒專業(yè)貿(mào)易展 ProWein 于第 12 屆 ProWine Shanghai 展會期間舉行媒體發(fā)布會，正式發(fā)布 ProWein Düsseldorf 2026 的全新愿景與定位。本次發(fā)布會匯聚了行業(yè)專家、重要商業(yè)合作伙伴及媒體代表，共同探討全球葡萄酒與烈酒行業(yè)的新趨勢與新機遇。
ProWein Press Conference 現(xiàn)場
? 新變革： ProWein Düsseldorf 2026 以創(chuàng)新定義行業(yè)未來 ? 區(qū)域市場： ProWein World 的全球版圖及協(xié)同效應 ? 聚焦中國： 把握消費趨勢動態(tài)，助力酒莊走向海外市場
新變革： ProWein Düsseldorf 2026 以創(chuàng)新定義行業(yè)未來
作為全球葡萄酒與烈酒行業(yè)的風向標，ProWein Düsseldorf 2026 將在 “Shape, Create, Elevate” （塑造、創(chuàng)造、卓造）的主題下邁入全新時代。過去 30 年間，ProWein 從一個只有 300 余家參展商的小型專業(yè)展會，發(fā)展成為擁有逾 4,000 家參展商的國際化平臺。在這一發(fā)展進程中，ProWein 始終以開放、專業(yè)和創(chuàng)新連接全球葡萄酒與烈酒行業(yè)，并積極引領行業(yè)變革。
此次變革遠不止于品牌視覺的煥新，而是深入展會運作的核心架構升級。新設立的Buyers & Concierge Team（買家與禮賓團隊）以及升級的高規(guī)格供需配對機制，將以數(shù)據(jù)和洞察為基礎，全面提升買家參觀體驗，為國際重點買家提供定制化解決方案，使商貿(mào)對接更加精準、高效。與此同時，全新的Insight-to-Action (I2A) 趨勢框架，將與升級版的ProWein Agora 論壇活動、聚焦低酒精與無酒精品類的ProWein Zero，以及大幅擴容的ProSpirits烈酒展區(qū)協(xié)同聯(lián)動，打造更具沉浸感、以內(nèi)容驅(qū)動的體驗場景，將行業(yè)趨勢、品類創(chuàng)新與具體商業(yè)機會緊密結合。
杜塞爾多夫展覽集團公司首席運營官 Marius Berlemann 表示：
“我們不會僅用過去來定義自身，而是始終在推動ProWein Düsseldorf向行業(yè)領先貿(mào)易展會的方向發(fā)展。保持創(chuàng)新性與靈活應變能力至關重要，尤其是在當前我們所面臨的這種充滿挑戰(zhàn)的市場形勢下。正如葡萄酒及烈酒行業(yè)的每一位參與者如今都必須審慎反思并調(diào)整自身戰(zhàn)略一樣，我們也在對自身進行嚴格審視。同時以新穎、創(chuàng)新的理念為杜塞爾多夫國際葡萄酒及烈酒展注入活力?！?/p>
杜塞爾多夫展覽集團公司首席運營官 Marius Berlemann
新任 ProWein 全球總監(jiān)Frank Schindler 也指出：
“氣候變化、地緣政治以及消費需求的變化，正在推動葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷一場深刻的變革。傳統(tǒng)的市場邏輯和溝通方式，已經(jīng)難以完全匹配當今的現(xiàn)實環(huán)境。行業(yè)必須從根本上重新思考如何定義產(chǎn)品、價值以及其目標受眾?！?/p>
在這一背景下，ProWein Düsseldorf 2026不再只是“一年一度的行業(yè)展會”，而是正積極定位為行業(yè)發(fā)展的推動者與合作伙伴。通過全新的展會理念與服務體系，ProWein 呼吁行業(yè)重新思考商業(yè)模式、加快創(chuàng)新步伐，并將創(chuàng)意切實轉(zhuǎn)化為具體的商業(yè)成果——同時，ProWein 也將攜手全球葡萄酒與烈酒行業(yè)共同實現(xiàn)這一目標。
ProWein 全球總監(jiān) Frank Schindler
區(qū)域市場： ProWein World 的全球版圖及協(xié)同效應
以杜塞爾多夫為核心，ProWein 已構建起覆蓋歐洲、亞洲及美洲的全球展會網(wǎng)絡——ProWein World。從杜塞爾多夫出發(fā)，展會矩陣延伸至上海、新加坡、香港、東京、孟買及圣保羅，形成全年不間斷的行業(yè)對話平臺，使處于不同發(fā)展階段的市場能夠在同一舞臺上共享信息與資源。
在區(qū)域市場層面，ProWein 不僅僅是“將展會帶到不同市場”，也通過深入的本地研究與與當?shù)睾献骰锇榈木o密協(xié)作，幫助行業(yè)更好地理解各市場的結構特征與發(fā)展節(jié)奏。Vino-Joy 創(chuàng)始人 Natalie Wang以宏觀數(shù)據(jù)為基礎，將亞洲市場劃分為不同發(fā)展階段，勾勒出涵蓋泰國、印度、香港、臺灣、日本與韓國在內(nèi)的多元消費圖景。她指出，新一代消費者正在重塑飲酒文化，更加重視自我表達與品牌故事，而數(shù)字化傳播與生活方式導向的內(nèi)容將成為品牌成功的關鍵，為國際酒莊制定其亞洲市場策略提供了清晰的參考方向。
Vino-Joy 創(chuàng)始人 Natalie Wang
在此基礎上，ProWein World 以其展會矩陣，將“趨勢洞察”轉(zhuǎn)化為“市場路徑”。在本次發(fā)布會上，ProWine亞太營銷與傳播總監(jiān) Renee Zhao 發(fā)布了 2026 年 “Ticket to the World” 年度規(guī)劃：以 3 月的德國杜塞爾多夫為全年起點，4 月依次在東京與新加坡舉辦展會，10 月移師圣保羅，11 月則回到上海與孟買，形成貫穿歐洲、亞洲及南美的一年一度展會節(jié)奏。她表示：“我們的目標不僅是擴大展會網(wǎng)絡，更重要的是通過知識共享、買家社群和市場洞察，為各區(qū)域的產(chǎn)業(yè)提供真正務實且可落地的商業(yè)支持。ProWein 希望成為連接全球資源與本地機遇的橋梁?！?/p>
ProWine亞太營銷與傳播總監(jiān) Renee Zhao
這一全球布局使 ProWein 能夠從多個維度整合行業(yè)信息：一方面來自行業(yè)觀察者提供的趨勢洞察，另一方面則是各區(qū)域展會沉淀下來的買家數(shù)據(jù)與市場反饋。對于參展商與專業(yè)觀眾而言，這不僅意味著更高效地進入新市場，同時也為其在產(chǎn)品布局、渠道策略與品牌建設等方面提供更加堅實的全球決策基礎。
聚焦中國： 把握消費趨勢，助力酒莊走向海外市場
中國作為 ProWein World 的核心市場之一，在全球葡萄酒版圖中扮演著獨特的雙重角色：一方面，國際展商借助 ProWine Shanghai 這一平臺深入了解中國本地消費變革、渠道創(chuàng)新以及新一代消費者偏好；另一方面，越來越多的中國酒莊則借力 ProWein World 的全球網(wǎng)絡走向全球舞臺，在海外市場打造更清晰的品牌與風土形象。
在發(fā)布會上，德國葡萄酒協(xié)會中國區(qū)總監(jiān)Jeuce Huang以過去十年德國雷司令葡萄酒在中國市場認知度、進口量及進口額持續(xù)增長為背景，向到場媒體和業(yè)內(nèi)人士分享了其品牌化與IP化的營銷策略。
德國葡萄酒協(xié)會中國區(qū)總監(jiān)Jeuce Huang
她指出，通過社交媒體短視頻將德國雷司令融入日常生活場景，成功實現(xiàn)“破圈”，使其成為中國消費者認知度最高的葡萄品種之一。同時，協(xié)會還借助專業(yè)培訓、品鑒活動以及與行業(yè)平臺的深度合作，持續(xù)強化業(yè)內(nèi)人士對德國雷司令風格特色與核心賣點的理解。其中，像ProWine這樣的國際專業(yè)展會，為這種長期、穩(wěn)定的行業(yè)交流提供了重要平臺與土壤。
北京農(nóng)學院食品科學與工程學院釀酒工程系主任李德美教授
在中國葡萄酒自身發(fā)展方面，北京農(nóng)學院的李德美教授強調(diào)，中國葡萄酒正從“以量取勝”向“以質(zhì)取勝”轉(zhuǎn)型，教育、科研以及原產(chǎn)地標準化是提升國際競爭力的關鍵所在。知酒工作室創(chuàng)始人郭明浩先生補充表示：
“對于中國酒莊來說，‘走出去’絕不僅僅是把酒賣到國外而已。只有當我們能夠通過自己的故事、風土與文化觸達消費者，中國葡萄酒才真正具備全球化的可能性?！?/p>
知酒工作室創(chuàng)始人郭明浩
另外，“Chinese Fine Wine Club” 將于 ProWein Düsseldorf 2026 上首次亮相，集中呈現(xiàn)中國精品酒莊的品質(zhì)實力與國際化形象，標志著中國葡萄酒邁向世界舞臺的征程又邁出重要一步。
秉承 “Shape, Create, Elevate” 的核心使命，ProWein 將繼續(xù)連接全球市場，引領行業(yè)創(chuàng)新，并在全球葡萄酒與烈酒生態(tài)中不斷打造更具價值的交流與體驗。2026 年 3 月 15 日至 17 日，期待與全球業(yè)界同仁再度相聚杜塞爾多夫。
