10月7日，“五糧液杯”2023年全國(guó)大學(xué)生品酒大賽（四川賽區(qū)）復(fù)賽在五糧液公司舉行。經(jīng)初賽比拼脫穎而出的200余名參賽選手同臺(tái)競(jìng)技、切磋技藝，最終遴選出26名優(yōu)勝選手參加2023年全國(guó)大學(xué)生品酒大賽全國(guó)總決賽。

圖為“五糧液杯”2023年全國(guó)大學(xué)生品酒大賽頒獎(jiǎng)典禮

全國(guó)大學(xué)生品酒大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，是一項(xiàng)針對(duì)在校大學(xué)生的公益性白酒品酒技能大賽，本次大賽（四川賽區(qū)）由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)、五糧液股份公司承辦。大賽以“鑒中華美酒，敬和美青春”為主題，旨在弘揚(yáng)和傳承中國(guó)白酒文化，發(fā)現(xiàn)與培育品酒人才，為白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備新生人才力量。

大賽復(fù)賽分為理論和實(shí)操兩部分。實(shí)操比賽緊張激烈，由典型性和質(zhì)量差五輪品評(píng)能力測(cè)試組成，參賽選手們?cè)趫?chǎng)上角逐競(jìng)技，比拼白酒理論知識(shí)和白酒品評(píng)技能，以昂揚(yáng)的姿態(tài)展示青春風(fēng)采，施展精湛技藝。經(jīng)過(guò)層層遴選和激烈比拼，來(lái)自四川輕化工大學(xué)的陳垚、李秋林，四川大學(xué)錦江學(xué)院的劉湘獲得大賽一等獎(jiǎng)。

圖為五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格致辭

五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格表示，五糧液希望通過(guò)此次大賽，為全國(guó)大學(xué)生搭建白酒技藝傳承的平臺(tái)、展示青春風(fēng)采的舞臺(tái)，培育和選拔白酒人才，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用良性循環(huán)生態(tài)圈的窗口。他說(shuō)：“通過(guò)這一高規(guī)格、高質(zhì)量、高聚焦的活動(dòng)，培養(yǎng)大學(xué)生研究白酒的興趣和熱情，引領(lǐng)年輕一代了解白酒文化、品味白酒底蘊(yùn)、投身白酒事業(yè)，更好地傳承與發(fā)揚(yáng)博大精深的中國(guó)白酒文化，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢人才支撐、作出積極貢獻(xiàn)?！?/p>

人才是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這已成為社會(huì)各界和業(yè)內(nèi)發(fā)展共識(shí)。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液始終堅(jiān)定實(shí)施“人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略，積極探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，大力支持大學(xué)生等年輕群體認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)白酒文化、釀造工藝、品評(píng)特點(diǎn)等，致力培養(yǎng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)接班人。

據(jù)了解，五糧液近年來(lái)全面推進(jìn)“國(guó)家級(jí)技能大師工作室”“五糧液曹鴻英‘工匠苗圃’”“創(chuàng)新工作室”等平臺(tái)建設(shè)，持續(xù)發(fā)揚(yáng)“傳、幫、帶”的人才培養(yǎng)傳統(tǒng)，通過(guò)舉辦中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽，承辦四川省白酒行業(yè)酒體設(shè)計(jì)職能競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生品酒大賽全國(guó)總決賽和四川賽區(qū)分賽等賽事，吸引全國(guó)各大高校在校大學(xué)生積極參與、服務(wù)川酒發(fā)展大局，弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、工匠精神，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鍛造更多高技能人才。