開瓶以后存放了半年的紅酒還能喝嗎?

事實上，作為一種自然發(fā)酵而成的酒精飲品，只要適當保存，葡萄酒都是無毒害的，但是關鍵是其風味會發(fā)生改變。一般而言，一瓶開瓶后的葡萄酒最好在2-3天內飲用完最佳，葡萄酒的風味也不會發(fā)生很大的改變。如果將開瓶后的葡萄酒進行相應處理，比如換到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鮮器等，都能延長開瓶后的葡萄酒的適飲期?！　￠L時間和空氣接觸，會受醋桿酒的侵蝕，使酒變酸。如果酒在高溫發(fā)酵，入瓶不小心，也會有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏損，如木塞生蟲、干縮，滲入空氣，酒就會變壞或有此味。這種情況下就不要飲用了。

開封的紅酒久了還能喝嗎?

不能喝 開了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開后，空氣會進入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應，一般在一周之后，酒液就會開始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用

紅酒時間長了怎么開瓶蓋?

如果紅酒時間長了導致瓶蓋難以打開，有以下解決辦法：1.使用開瓶器：可以使用專業(yè)的開瓶器，如螺旋式開瓶器或者桿狀開瓶器，通過插入瓶蓋并旋轉來打開瓶子。 2.用熱水浸泡：可以將瓶子的頸口部分浸泡在溫熱的水中，這樣可以使瓶蓋膨脹，更容易打開。 3.使用輔助工具：如果沒有專業(yè)的開瓶器，可以使用其他輔助工具，比如用折疊的鑰匙或者利用繩子打結來增加力度，以便更容易打開瓶蓋。 不過，需要注意的是，紅酒時間長并不一定會導致瓶蓋難以打開，因為紅酒瓶蓋通常設計為易于操作。 只有在特殊情況下才會出現難以打開的情況，而且在使用任何工具或方法之前，請確保安全，并小心不要破壞瓶子或受傷。

最好使用專業(yè)的開瓶器來開瓶,避免手直接接觸瓶口導致細菌感染。 先將開瓶器的手柄插入紅酒的瓶口,然后旋轉開瓶器,將瓶口逐漸打開。 接著,將開瓶器的尖嘴部分插入瓶塞,用力拔出瓶塞。 最后,輕輕晃動紅酒瓶,使瓶內紅酒充分與瓶塞摩擦,然后倒掉瓶內多余的酒液,即可開瓶享用紅酒。

一瓶紅酒，打開好長時間了，一直是蓋著蓋子的，還能喝么?

溫度過高的話容易變質，因為已經拆封，而且是木塞。 如果你保存妥當，一直在陰涼干燥的地方放著，或者在冰箱里呆著。那沒問題?？梢院?。

紅酒開瓶長時間以后能再繼續(xù)喝嗎?

紅酒開時間太長超過一周不能喝。 葡萄酒開瓶后，酒會被氧化。對于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體后再貯存。瓶內酒剩得越多，相對保存期限越長，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內喝完，開瓶后的酒存期最好不超過一周。

能喝的，因為紅酒開瓶長時間以后味道特別香醇，營養(yǎng)沒有流失，繼續(xù)喝可以增加體內的陽氣。還能吸收豐富的礦物質，促進口水分泌旺盛