紅酒醒酒器作用?
醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸,儲存多年的紅酒,會有一股異樣的腥味,直接品嘗并不能體會真實的口感。
紅酒醒酒器使用壽命?
一般3天醒酒器是酒具的一種，一般是玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、小齡紅酒“醒酒”，可以快速氧化紅酒里的單寧，讓紅酒更加柔順，使香氣更快的散發(fā)出來，從而提高紅酒的口感。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品，外形有點類似花瓶，只是沒那么漂亮罷了，底盤粗大，其貌不揚。一般這種類型的醒酒器為1500ML左右，可以至少倒入一個標(biāo)準(zhǔn)瓶量750ML的葡萄酒，正好使得葡萄酒進行最佳的醒酒過程。 一般情況下，醒酒器會有個長長的脖頸，主要用以讓葡萄酒流過脖頸時候有更多的時間進行氧化;有一個很粗大的底盤，用以盛放葡萄酒;一般醒酒器還會配備一個塞子，用來延緩葡萄酒的醒酒過程一般來說，醒酒器要有一個比較大的“肚子”以及一個瘦瘦的“脖子”，這樣才能使葡萄酒與空氣的接觸面積最大化，還能同時使葡萄酒的香氣不會逸散得太快。洋酒在醒酒器里的保存時間因酒品類型而定，洋酒是指國外進口的酒精飲料，包括葡萄酒、烈酒、利口酒等，一般使用醒酒器的是葡萄酒和烈酒，葡萄酒可以在醒酒器中密封保存3天左右，而烈酒則可以密封保存一個月左右。
紅酒為什么要使用醒酒器?
醒酒一方面可以讓葡萄酒同空氣充分接觸，釋放出香氣和風(fēng)味，另外一方面可以將酒中的沉淀濾清。 有一些年輕的葡萄酒在經(jīng)過醒酒之后也可以充分展現(xiàn)出魅力?？诟懈讶犴?。醒酒可以使酒體較輕的白葡萄酒和桃紅葡萄酒揮發(fā)一些粗糙的成分，如酒精等，進而提升其口感。同時醒酒器還直到過濾酒渣的作用。
