t10781.1是什么酒的標(biāo)準(zhǔn)?

T10781.1是中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《酒精濃度檢測(cè)方法用乙醇-水混合物標(biāo)準(zhǔn)溶液》的簡(jiǎn)稱。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用來(lái)檢測(cè)乙醇酒精濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，溶液的酒精濃度分別為0.2%, 0.5%, 1.0%, 2.0%，4.0%，8.0%，16.0%，32.0%，以及50 % 。該標(biāo)準(zhǔn)適用于含有酒精的所有飲料，如白酒、啤酒、葡萄酒等。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt10781.1是什么酒?

是純糧酒。 t10781.1是按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)，以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。以純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

10781是什么白酒標(biāo)準(zhǔn)?

白酒10781是糧食酒。GB/T10781.1是國(guó)家頒布的濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，最基本的要求就是純糧固態(tài)發(fā)酵，也就是以高粱、大米、玉米、小麥、糯米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵的白酒才能稱為純糧酒。 純糧酒不代表著就是好酒，我們?cè)诔欣锝?jīng)?？吹綆装僭黄康暮褪畮自黄康亩际沁@個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但它們之間品質(zhì)有著天壤之別，這和白酒所使用的大曲、小曲、麩曲，還有部分白酒使用的混合酒曲有關(guān)。白酒的品質(zhì)好壞也和廠家的工藝、窖池、原料、環(huán)境、老基酒的勾調(diào)技術(shù)也有很大的關(guān)系。

10781系列包含10781.1是濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，10781.2是清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，10781.3是米香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

gb10781-1是純糧酒嗎?

不是純糧酒。 因?yàn)間b10781-1是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于白酒的定義和分類(lèi)的規(guī)定，在該標(biāo)準(zhǔn)中，糧食酒是由高粱、小麥、玉米等糧食為原料釀造而成的。 而gb10781-1中規(guī)定的白酒不僅由糧食酒組成，還包括大曲酒、麥曲酒和酒釀酒等其他類(lèi)型的酒。 因此，gb10781-1不是純糧酒。 值得一提的是，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于白酒的命名和規(guī)定有很多細(xì)節(jié)，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)應(yīng)該仔細(xì)查看標(biāo)簽和相關(guān)規(guī)定，以免被誤導(dǎo)。

是純糧酒因?yàn)镚B10781-1是中國(guó)關(guān)于酒類(lèi)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)定了酒類(lèi)原料，發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并且要求酒類(lèi)原料必須為糧食或者其制品，所以GB10781-1是純糧酒，并且具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和可信度。 此外，還需要注意的是，純糧酒不代表一定是優(yōu)質(zhì)酒，還需要考慮酒的品質(zhì)和口感等因素。

不是純糧酒。 因?yàn)間b10781-1是中國(guó)的酒類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了各種酒類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝和標(biāo)識(shí)要求等。 而在gb10781-1中，并沒(méi)有要求酒類(lèi)產(chǎn)品必須是純糧酒，因此不能認(rèn)為gb10781-1是純糧酒。 值得注意的是，純糧酒是指原料全部由谷類(lèi)構(gòu)成，不添加其他的食材。 而在市場(chǎng)上，有些酒類(lèi)產(chǎn)品可能會(huì)添加小麥、玉米、甜菜等成分，這些酒類(lèi)產(chǎn)品不能被稱為純糧酒。 所以，需要根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽上的原料信息和配方，以及國(guó)家相關(guān)的食品安全法規(guī)判斷該酒類(lèi)產(chǎn)品是否為純糧酒。

不是純糧酒。 因?yàn)間b10781-1是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的中國(guó)醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了白酒的材料成分、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量指標(biāo)等，其中規(guī)定的白酒的糧食釀造原料不少于50%。 由此可知，gb10781-1是以糧食為主要釀造原料的白酒，但并不是100%純糧酒。 如果要求100%純糧酒，還需要使用全糧食釀造的方法，不添加任何其他原料。

這是純糧食釀造的濃香型白酒 ，雖然有的標(biāo)價(jià)很低，但只要是代表純糧的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 代碼，就肯定不是酒精勾兌酒。 固態(tài)法白酒 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。 GB/T 10781.2-2006清香型白酒。

酒gbt10781.1代表什么?

濃香型白酒，純糧酒！ GB/T 10781.1是濃香型白酒。GB/T 10781.1是國(guó)家規(guī)定的濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)范了白酒的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)gbt10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.1表示以高梁，大米，水為原料釀造而成的純糧食酒，這是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781是什么意思?

是指按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。GB是“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的字首拼音，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 其次按照固態(tài)法釀造和香型又分為GB/T 10781.1濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.2清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.3米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)。

10781—1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?

10781-1是濃香型酒的標(biāo)準(zhǔn)。在白酒市場(chǎng)上，酒的種類(lèi)、香型較多，為了規(guī)范市場(chǎng)，國(guó)家根據(jù)酒的香型制定了相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼。醬香型的是26760，濃香型的是10781.1，清香型的是10781.2，米香型的是10781.3，有的酒用的是地理標(biāo)志代碼；比如西鳳酒19508－2007，古井貢酒19327。濃香型酒四川省較多，有滬州老窖、劍南春等。

.固態(tài)法濃香型白酒 也就是說(shuō)，凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個(gè)標(biāo)志，就說(shuō)明該酒為糧食釀制的濃香型白酒，而不是使用酒精勾兌的酒。GB/10781.1是糧食酒，不是食用酒精勾兌的。 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2.固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。

該標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行版本為GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》將于2022年4月1日被GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》替代。

10781.1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?

濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 濃香型白酒是以高粱等糧食為原料，添加中溫曲發(fā)酵生香，固態(tài)發(fā)酵法釀造，百年老窖發(fā)酵，窖香濃郁，柔和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈。 濃香型白酒，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。它的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒 以“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外 這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。 除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲、郎牌特曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。

GB/T 10781.1是濃香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。本標(biāo)準(zhǔn)適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。（其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)。）

gbt10781是什么標(biāo)準(zhǔn)酒?

白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1-2006是指其為純糧釀造的濃香型酒。 "GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1為濃香型

10781.1一級(jí)白酒怎么樣?

GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是濃香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。濃香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。GB/T是指推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T）,＂T＂在此讀＂推＂。推薦性國(guó)標(biāo)。 這個(gè)應(yīng)該是濃香型的五糧液酒，等級(jí)為優(yōu)級(jí)。