茅香型(又稱醬香型)白酒有什么特點(diǎn)?
醬香型白酒又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。目前，存在六種類型的醬香型白酒，包括傳統(tǒng)大曲醬香坤籽酒、麩曲醬香酒、碎沙醬香酒、翻沙醬香酒、回沙醬香酒和串蒸醬香酒等等。
值得長期收藏的十款醬香酒?
最具有收藏價(jià)值的十大醬香酒：第一名：貴州茅臺(tái)酒。第二名：郎酒。第三名：習(xí)酒。第四名：國臺(tái)。第五名：珍酒。第六名：釣魚臺(tái)。第七名：武陵酒。第八名：仙潭酒。第九名：云門春。第十名：紀(jì)念1935。 以上排名都是根據(jù)各大酒廠目前的收藏價(jià)值來排的，當(dāng)然百人有百醬，具體說哪款更好喝，就要看你個(gè)人的口味了。畢竟口味的不同決定你自己對(duì)不同酒的看法。
首先就是茅臺(tái)飛天，王茅，華茅，賴茅，茅臺(tái)王子，茅臺(tái)五星，釣魚臺(tái)，迎賓酒等，還有地方名酒比如金沙窖，習(xí)酒湄洲老窖等等。
醬酒三春指哪三春?
貴州白酒有“三春四窖”，三春是指黔春、碧春、筑春三種酒，是貴州麩曲醬香酒代表。建國初期糧食比較匱乏的年代，麩曲醬香酒的出酒率和產(chǎn)量遠(yuǎn)高于大曲醬香酒，那時(shí)顧不得品質(zhì)風(fēng)味，只要產(chǎn)出。 麩曲醬香雖然醬香味相對(duì)寡淡，風(fēng)味單調(diào)，但極大地縮短了生產(chǎn)成本和周期，提高了出酒率，“老三春”便是這時(shí)候的熱門好酒。
三春是指黔春、筑春、金壺春三個(gè)酒，這三種白酒均系麩曲醬香型酒。酒精濃度為55度。工藝獨(dú)特，從茅臺(tái)酒曲中分離的優(yōu)良菌種，進(jìn)行科學(xué)的純種制曲，從而使醬香突出。酒色晶瑩透明，酒體醇和，尾凈余長。
醬香酒坤沙碎沙翻沙串沙的區(qū)別?
一.坤沙酒：坤沙酒又叫捆沙酒或者叫坤籽酒，也就是最正宗的醬香型白酒。坤沙酒的工藝嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的釀酒工藝來進(jìn)行生產(chǎn)，原料選用當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←湥?jīng)歷1年的生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，然后還要經(jīng)歷3年的儲(chǔ)存期，1年的勾兌期。從原料到出廠總共要5年的時(shí)間，坤沙工藝在4個(gè)工藝中是最復(fù)雜的，出來的酒也是最貴的。 二.碎沙酒：用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”。碎沙酒是將原料100%破碎，打磨成粉狀，所以生產(chǎn)工藝相對(duì)快捷，生產(chǎn)周期也比較短，但是出酒率高。不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完了，釀造出來的酒也好入口。但是和坤沙工藝的酒相比要單薄不少，酒體層次感也比較單一。也正因?yàn)檫@樣，所以很多在初次喝醬香酒的人會(huì)更容易接受碎沙酒。
哪些好喝不知名醬香酒?
茅臺(tái)迎賓酒53度500ml 武陵酒經(jīng)典飄香53度500ml 習(xí)酒藍(lán)習(xí)醬 53度500ml 北大倉部?jī)?yōu)經(jīng)典1984 50度500ml 荷花酒500ml
醬香酒是中國傳統(tǒng)的白酒類型之一，由于其品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，備受消費(fèi)者喜愛。以下是一些好喝的不知名醬香酒推薦： 1. 岱廟醬香：產(chǎn)自山東省淄博市的岱廟醬香，是一款非常不錯(cuò)的不知名醬香酒。其酒體綿柔、香氣濃郁，口感醇厚、回味悠長，深受消費(fèi)者喜愛。 2. 金六福醬香：產(chǎn)自江蘇省泰州市的金六福醬香，是一款口感細(xì)膩、香氣濃郁的不知名醬香酒。其口感柔和、入口順滑，略帶清香，是一款不錯(cuò)的入門級(jí)醬香酒。 3. 桂花大曲：產(chǎn)自湖南省岳陽市的桂花大曲，是一款口感醇厚、芳香撲鼻的不知名醬香酒。其酒體柔和，入口順滑，口感清新、回味悠長，深受消費(fèi)者喜愛。 4. 梁山好漢醬香：產(chǎn)自山東省濟(jì)寧市的梁山好漢醬香，是一款香氣濃郁、口感細(xì)膩的不知名醬香酒。其口感柔和、入口順滑，略帶甜香，是一款適合女性消費(fèi)者的醬香酒。 不同地區(qū)的不知名醬香酒口感和風(fēng)味有所不同，最好選擇正規(guī)渠道購買，并根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇。同時(shí)，適量飲用，不要過量，以免影響身體健康。
漢醬，海之藍(lán)，清照泉城一號(hào)，珍酒佳品，.北大倉君妃，.茅臺(tái)金王子，.銀質(zhì)習(xí)酒，茅臺(tái)迎賓酒，垗南窖藏，習(xí)酒窖藏1980，.賴茅金樽，趵突泉特娘
