酒吧樹莓桶做法?

1、樹莓洗凈用鹽水泡10分鐘，沖洗干凈，控干水分，玻璃瓶控干水。 2、把樹莓裝進(jìn)瓶子，用筷子搗碎，裝7分滿就可以，蓋上蓋子，但不要完全擰緊，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蓋子擰的過緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸。 3、將裝好樹莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，每天用筷子攪拌2次。 ? 4、兩天后，加入白糖攪拌均勻，繼續(xù)每天攪拌2次。 5、發(fā)酵10天左右，樹莓酒已經(jīng)分層，樹莓汁在底部，樹莓飄在上面，過濾用紗布篩出樹莓扔掉。 6、半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來，采用虹吸法將酒液倒入其他瓶，可再次靜置一周，沉淀物扔掉。

樹莓泡酒的正確方法?

1、樹莓洗凈用鹽水泡10分鐘 沖洗干凈 控干水分 玻璃瓶控干水 2、把樹莓裝進(jìn)瓶子 用筷子搗碎 裝7分滿就可以 蓋上蓋子 但不要完全擰緊 發(fā)酵時(shí) 會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w 蓋子擰的過緊 可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸 3、將裝好樹莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處 每天用筷子攪拌2次 4、兩天后 加入白糖攪拌均勻 繼續(xù)每天攪拌2次 5、發(fā)酵10天左右 樹莓酒已經(jīng)分層 樹莓汁在底部 樹莓飄在上面 過濾用紗布篩出樹莓扔掉 此時(shí)的樹莓酒較渾濁 但喝起來已經(jīng)是紅酒的味道了 放陰涼通風(fēng)處靜置半個(gè)月 6、半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來 采用虹吸法將酒液倒入其他瓶 可再次靜置一周 沉淀物扔掉 7、一周后 用虹吸法把酒液倒出 裝瓶 盡量裝滿 蓋子擰死

準(zhǔn)備材料： 冰糖：200克 、玻璃瓶：1個(gè)、樹莓：125克、白酒：一瓶50～60度的。 1、樹莓清洗干凈。 2、放在紙巾上晾干水分，空玻璃瓶子也清洗干凈晾干水分。 3、先下樹莓再下冰糖，一起放進(jìn)玻璃瓶子。

1、樹莓洗凈后用鹽水浸泡10分鐘，控干玻璃瓶水分。 2、將樹莓裝入瓶中搗碎，裝7分滿即可蓋上蓋子。但是不能完全擰緊發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蓋得太緊會(huì)引起瓶子爆炸。 3、把裝好樹莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，每天用筷子攪拌2次。 4、兩天后，加入白砂糖攪拌均勻，繼續(xù)每日攪拌2次。

可以原料：新鮮樹莓果實(shí)125克，白酒一瓶500克，冰糖200克1、將準(zhǔn)備好的樹莓浸泡在鹽水里，十幾分鐘后清洗干凈備用。 2、洗凈的樹莓瀝干水份，放在紙巾上吸干水分備用。 3、把樹莓輕輕放入玻璃瓶中，不可用塑料瓶，塑料會(huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有度物質(zhì)。放入冰糖。 4、將白酒倒進(jìn)玻璃瓶中，封緊蓋子，放到冰箱。 5、浸泡半個(gè)月就可以拿出來喝了。

樹莓還有哪些神仙吃法?