白酒能用鐵罐裝嗎?
鐵質(zhì)材料不能裝白酒,過(guò)去有鐵質(zhì)材料盛裝白酒,是需要在罐或容器內(nèi)壁涂環(huán)氧樹(shù)脂材料防腐處理的。長(zhǎng)期使用鐵質(zhì)材料容器,會(huì)使白酒色澤變黃,雜質(zhì)較多,口味變化,質(zhì)量下降。一般使用鐵質(zhì)材料盛裝的白酒,需要經(jīng)過(guò)脫黃凈化處理后才能用于白酒勾調(diào)?,F(xiàn)在大多使用陶瓷容器或不銹鋼容器盛裝白酒,不會(huì)影響口味。 白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),白酒是釀造的,發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜,用鐵瓶子裝會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以白酒要用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝
十大適合長(zhǎng)期存放的便宜白酒?
汾酒:股份出的清香型白酒黃蓋五十多度的可以長(zhǎng)期存放。 西鳳酒:綠脖瓶公認(rèn)的好酒價(jià)格也不貴。 瀘州老窖:濃香典范越陳越香。 洋河大曲:可收藏可飲用性價(jià)比超高。
1、紅星二鍋頭56度綠瓶 紅星二鍋頭是真正的老字號(hào),創(chuàng)建于1949年,這個(gè)酒廠還擔(dān)負(fù)著特殊的便民任務(wù),不得把酒的價(jià)格定價(jià)過(guò)高,所以紅星二鍋頭很少有高價(jià)的,但紅星二鍋頭是用料扎實(shí)的純糧釀造的好酒,醇厚甘冽,回味悠長(zhǎng),喝多不上頭,一箱6瓶500毫升裝售價(jià)一般在80元左右。 2、桂林三花52度玻璃瓶 桂林三花酒被稱為“桂林三寶”之一,米香型白酒的典范,蜜香清雅,入口綿柔,飲后留香,是當(dāng)?shù)睾芏嗳说摹翱诩Z酒”,大米釀造,口感獨(dú)特,在低端酒里名氣很大,一箱6瓶480毫升裝售價(jià)一般在110元左右。 3、綿柔尖莊42度 尖莊系列是五糧液股份有限公司自銷品牌,品質(zhì)都是非常有保證的,醬香濃郁,綿柔醇和、入口爽凈,以平凡,敬不凡,喜歡喝的人不在少數(shù),濃香型的綿柔尖莊喝起來(lái)頗有五糧液的影子,一箱500毫升6瓶裝售價(jià)一般在120元左右。 4、西鳳酒55度綠玻璃瓶 西鳳這款綠瓶的白酒,產(chǎn)自陜西西安,有55和46度兩種,都是獨(dú)有的鳳香型白酒,性價(jià)比極高,香氣清雅,回味悠長(zhǎng),酒花細(xì)密均勻,喝起來(lái)沒(méi)有任何雜味,特別不錯(cuò)的口糧酒,一箱500毫升6瓶售價(jià)180元左右。 5、汾酒黃蓋波汾53度 黃蓋汾酒是汾酒里最便宜的一款,也是名氣最大,普及度最高的一款酒,清香鼻祖,入口綿、落口甜、飲后余香,口碑極佳,能喝慣汾酒味道的酒友,這款酒當(dāng)成口糧酒是不二的選擇,做活動(dòng)的時(shí)候經(jīng)常可以30元左右買到,一箱475毫升6瓶售價(jià)190元左右。 6、王子酒系列。如果想用中低端酒進(jìn)行收藏的話,王子系列中還是推薦醬香經(jīng)典這一類的王子酒,他是屬于坤沙酒,這樣的話,他不管是價(jià)值也好,還有存放時(shí)間的口感也好,都會(huì)得到一個(gè)很好的增值作用。
適合長(zhǎng)期收藏的酒:青花郎,武陵酒,飛天茅臺(tái),五糧液,瀘州老窖,劍南春,水井坊,古井貢之年份原漿,雙溝珍寶坊,洋河夢(mèng)之藍(lán),
幾十塊高度純糧白酒適合儲(chǔ)存嗎?
不可以儲(chǔ)存,只有純糧釀造的白酒,才適合長(zhǎng)期存儲(chǔ),才會(huì)越陳越香。但在市面很多酒是用酒精勾兌出來(lái)的,根本沒(méi)有任何存放的必要。而且存放的時(shí)間久了,不但酒香沒(méi)有了,還會(huì)變得難喝。都說(shuō)白酒越陳越香,事實(shí)上,并不是所有白酒都能長(zhǎng)期存放。雖然大部分白酒的包裝上都沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期,但有些白酒長(zhǎng)期存放后,會(huì)出現(xiàn)酒香變淡,口感變差的現(xiàn)象。