市場監(jiān)督管理酒廠怎么監(jiān)督?
白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是按香型進(jìn)行劃分,純糧固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)具體如下: 濃香、綿柔型白酒,GB/T 10781.1-2006,代表產(chǎn)品五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、。
GB/T10781.1-2006 濃香型白酒,第1號修改單 GB/T10781.2-2006 清香型白酒 GB/T10781.3-2006 米香型白酒 GB/T14867-2007 鳳香型白酒 GB/T16289-2007 豉香型白酒 GB/T20823-2007 特香型白酒,第1號修改單 GB/T20824-2007 芝麻香型白酒
液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)?
液態(tài)法白酒,GB/T20821-2007,屬于白酒中最低檔次的酒。 固液法白酒,GB/T20822-2007,代表產(chǎn)品瀘州老窖二曲。 為了遏止白酒標(biāo)簽欺詐消費(fèi)者,2013年11月28日,國家食藥監(jiān)局發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》,規(guī)定:液態(tài)法白酒標(biāo)簽必須標(biāo)注食用酒精、水、香精,不得標(biāo)注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態(tài)法白酒,標(biāo)簽只標(biāo)注糧食是不行的,也要標(biāo)注食用酒精、香精。
液態(tài)法白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821,液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。