醬香型濃香型清香型的酒哪種好喝?

關(guān)于醬香型濃香型清香型的酒哪種好喝的問題，主要看個人的飲酒習(xí)慣，各有所長，每個香型的酒喝習(xí)慣了就覺的好喝，喝不習(xí)慣的再好的酒在他眼里也不是好酒。

白酒中，醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型，哪種酒最?對身體傷害最小?

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。 如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

清香型和醬香型白酒最好喝。喝酒適量任何一種酒喝多對身體都有傷害。 清香型白酒無雜味酒質(zhì)清香，醬香型白酒口感醇厚，喝酒微醺即可不可超量。

清香濃香醬香哪個口感好?

醬香更好喝。 醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

對于不愛喝酒的來說，清香型較好入口，再來就是醬香，醬香需要細(xì)口慢嚼的品，慢慢你就會愛上它，當(dāng)然每個人的口感喜好不同，還要看你喜歡哪種香型。

清香濃香醬香出酒率對比?

清香型、濃香型和醬香型白酒的出酒率因釀造工藝、發(fā)酵時間和原料等因素的不同而有所差異。以下是對這三種香型白酒出酒率的對比： 1. 清香型白酒：清香型白酒采用固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵周期較短，通常在7天左右。由于其釀造工藝相對簡單，出酒率較高，約為50%至60%。 2. 濃香型白酒：濃香型白酒采用中溫曲發(fā)酵，發(fā)酵周期較長，約為1個月至2個月。由于發(fā)酵時間較長，出酒率相對較低，約為30%至40%。 3. 醬香型白酒：醬香型白酒使用高溫曲發(fā)酵，發(fā)酵周期更長，通常為1年至2年。由于發(fā)酵時間較長，出酒率較低，約為20%至30%。 綜上所述，清香型白酒的出酒率較高，約為50%至60%；濃香型白酒的出酒率次之，約為30%至40%；醬香型白酒的出酒率最低，約為20%至30%。需要注意的是，這些數(shù)據(jù)僅供參考，實際出酒率可能因生產(chǎn)廠家、釀造工藝和原料等因素而有所差異。

清香、濃香和醬香是中國白酒的主要香型，它們的出酒率有所不同。一般來說，清香類型的白酒出酒率較低，通常在50%左右，而濃香和醬香類型的白酒出酒率則較高，可達(dá)70%以上。 這是因為清香類型的白酒在釀造過程中需要經(jīng)歷多次蒸餾和提煉，酒體更加純凈，但損失的酒分也更多；而濃香和醬香類型的白酒則更注重原料和釀造工藝，酒分較少損失。因此，不同香型的白酒出酒率有所差異，但這并不影響它們的品質(zhì)和口感。

白酒是濃香型還是清香型好喝?

濃香型好喝。濃香型的白酒芳香濃郁，口味豐滿，落口綿甜干凈，純正，濃香型白酒采用了混蒸混燒，續(xù)渣去萬年糟的工藝，像五糧液，古井貢，劍南春都是這種濃香型的白酒。

濃香型白酒口感： 在濃香型白酒中比較出名的品牌有五糧液與瀘州老窖，濃香型白酒顏色為微黃的透明色，因為采用老窖生產(chǎn)，所以酒體窖香味比較濃厚，喝著也比較清爽綿甜純正，它的香氣來源于一種化學(xué)物質(zhì)己酸乙酯和丁酸乙酯，酒體中含有的有機(jī)酸，也能幫助濃香白酒協(xié)調(diào)口味，入口具有噴香感，刺激性強(qiáng)。 清香型白酒口感： 在清香型白酒中比較出名的有汾酒、寶豐酒，以高粱為原料釀制而成，采用大麥和豌豆制曲，顏色為無色透明狀，氣味清香，自然協(xié)調(diào)，余味凈爽，它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，它們之間的比例很協(xié)調(diào)，香氣舒適沒有其他復(fù)雜的香氣，清香型白酒主要突出的是它的綿、柔、清，口味爽口。 清香型和濃香型白酒味道有啥不同： 酒中含有的有機(jī)酸對于酒的口味有一定的協(xié)調(diào)作用，在濃香型白酒中乙酸是主要的有機(jī)酸，其中濃香型白酒中乙酸的含量是清香型白酒含有的幾倍，可以說濃香型白酒相對于清香型白酒的口味更醇厚。 從上面我們也可以看出，濃香型白酒與清香型白酒之間的口味差別還是很大的，濃香型白酒的口味更重一些，清香型白酒的口感更為清爽，因為每個人的口感不同，適合自己的才是更好喝，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。

濃香型好喝。 1、口感不同 清香型的白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘潤爽口等特點。 濃香型的白酒具有窖香濃郁、口味豐滿、入口綿甜干凈、純正等特點； 2、工藝不同 清香型白酒采用“清蒸二次清”工藝。 濃香型白酒采用“混蒸混燒”，“續(xù)渣法萬年糟”工藝；

這因人而異，就看你是喜歡濃香型白酒還是喜歡清香型白酒。不過大多數(shù)白酒還是濃香型的，還是很受歡迎的，清香型白酒不是很多，有些人不一定喜歡。

白酒清香型和醬香型哪種好喝?

醬香、濃香、清香三種風(fēng)格，無所謂好壞。中國地域廣闊，各地飲酒習(xí)慣差別很大。喝慣醬香的對其它酒不太認(rèn)同，常喝濃香的對清香醬香也不認(rèn)同。就成本來說，濃香、清香不如醬香高，這是因為工藝不同?，F(xiàn)在茅臺市場價比較高，但以此認(rèn)為茅臺就比五糧液好，這也說不過去。