十二香型白酒順序?
12大香型的代表酒?
1、醬香型:貴州茅臺(tái)、四川郎酒; 2、清香型:山西杏花村汾酒; 3、濃香型:瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、舍得酒、水井坊; 4、鳳香型:陜西西鳳酒; 5、董香型/藥香型:貴州董酒; 6、米香型/蜜香型:桂林三花酒; 7、芝麻香型:山東景芝; 8、豉香型:廣東佛山玉冰燒酒; 9、兼香型:湖北白云邊; 10、老白干:衡水老白干。
十二傳統(tǒng)香型是什么意思?
目前白酒十二大香型有:醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、藥香型、馥郁香型、特香型、老白干香型、豉香型、芝麻香型、兼香型。
12種香型白酒以及各種代表品牌?
白酒十二種香型有醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、董香型/藥香型、米香型/蜜香型、芝麻香型、豉香型等。 1、醬香型:貴州茅臺(tái)、四川郎酒; 2、清香型:山西杏花村汾酒; 3、濃香型:(1)單糧濃香型:瀘州老窖,(2)多糧濃香型:五糧液,(3)復(fù)合濃香型:劍南春,(4)江淮淡雅濃香型:洋河夢(mèng)之藍(lán)系列。 4、鳳香型:陜西西鳳酒。 5、董香型/藥香型:貴州董酒。 6、米香型/蜜香型:桂林三花酒。 7、芝麻香型:山東景芝。 8、豉香型:廣東佛山玉冰燒酒。 9、兼香型:湖北白云邊和四川郎酒也有做兼香。 10、老白干:衡水老白干。 11、馥郁香:酒鬼酒。 12、特香型:江西四特酒。
十二種香型的區(qū)別?
白酒香型暫時(shí)分為12種,實(shí)際上很多香型是醬香型、清香型、濃香型三種香型的衍生。比如鳳香型白酒是濃香型白酒的衍生,芝麻香白酒是醬香型、濃香型、清香型三種香型白酒的衍生,老白干香型是清香型白酒的衍生。 兼香型白酒是濃香型與醬香型白酒工藝混合的衍生,米香型是小曲清香型白酒的衍生,豉香型、藥香型白酒屬于小范圍產(chǎn)品。