100%純糧食酒代號(hào)?
1,很高興為你解答 2,是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),".1"是文件號(hào)。這就是我所知道的,估計(jì)不全面,你也可以再去網(wǎng)上搜索一下 3,但是,還是希望能夠?qū)δ阌幸粊G丟的幫助
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):1、GB/T20821液態(tài)法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、GB/T10781.1濃香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒,如寶豐酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867鳳香型白酒,如鳳酒等;7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等;9、GB/T20824芝麻香型白酒;10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒;12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒;13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)窖1573白酒;14、GB/T23547濃醬兼香型白酒,如白云邊等;15、GB/T26760醬香型白酒,如茅臺(tái)酒、郎酒等。
GB/T10781。純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:GB/T26760 釀造人曾傳政,釀造初心是作“平價(jià)良心”醬酒,認(rèn)為“酒香不怕巷深”,只注重品質(zhì)而忽略了宣傳。 雖然名氣不大,但一是只要嘗過(guò)的酒客都會(huì)多次復(fù)囤,這跟釀造人自身努力和師傅李興發(fā)(原茅臺(tái)副廠長(zhǎng))的教導(dǎo)有關(guān)。 原料主要采用紅纓子糯高粱,用坤沙法釀造將近1年的時(shí)間才制成美酒,成酒后又在特有的窖罐儲(chǔ)存3-5年去除雜醇油后才正式出廠。 醬酒的制作主要有2種發(fā)酵工藝。 第1種:固態(tài)坤沙法發(fā)酵,坤為完整、沙為高粱,所以就是用完整的高粱釀制而成的酒才可成為坤沙酒,這種酒一般采用紅纓子高粱為原料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 第2種:固態(tài)碎沙法發(fā)酵,碎為破碎,沙為高粱,所以就是用破碎的高粱釀制而成的酒可成為碎沙酒,這種酒用普通的優(yōu)質(zhì)高粱為原料就可以釀成。
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào): 1. GB/T20821液態(tài)法白酒; 2. GB/T20822固液法白酒; 3. GB/T10781.1濃香型白酒;
醬香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見(jiàn)的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見(jiàn)有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)”方面的內(nèi)容。
GB/T 26760-2011 醬香型白酒。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有: 1. GB/T20821 液態(tài)法白酒 2. GB/T20822 固液法白酒
糧食酒和勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?
糧食酒和勾兌酒的區(qū)別代碼如下: 1、糧食酒的原料一般是高粱、小麥、水等等原料;而勾兌酒一般有食用香精、酒精等等。糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有這些: 醬香型白酒:GB/T 26760 濃醬兼香型白酒:GB/T 23547 老白干香型白酒:GB/T 20825 芝麻香型白酒:GB/T 20824 特香型白酒:GB/T 20823 濃香型白酒:GB/T 10781.1 清香型白酒:GB/T 10781.2 米香型白酒:GB/T 10781.3 2、勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)則是GB/T20822-2007。
國(guó)家推行純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),是根據(jù)發(fā)酵工藝進(jìn)行劃分,不過(guò)通常認(rèn)為只有固態(tài)發(fā)酵才是純糧,只不過(guò)香型不同標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)不同,而GB/T 20821液態(tài)法和GB/T 20822固液法是酒精勾兌酒。
糧食酒通用的固態(tài)釀造白酒標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/丅10781。 酒精酒或者勾兌酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB/丅20821,GB/丅20822。
八大名酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?
八大名酒有老八大名酒和新八大名酒之說(shuō)。源于1963年由輕工業(yè)部主持在北京舉辦的第二屆評(píng)酒會(huì),評(píng)出的8種國(guó)家名酒,為老八大名酒。 1、四川瀘州老窖特曲酒,濃香型,高梁為原料,大曲糖化發(fā)酵,泥池老窖。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 2、貴州茅臺(tái)酒,醬香型,,高梁為原料,大曲糖化發(fā)酵,石頭窖池。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T26760-2011 3、山西杏花村汾酒,清香型,高梁為原料,大曲糖化發(fā)酵,地缸發(fā)酵。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.2-2006 4、陜西西鳳酒,鳳香型,高梁原料,大曲糖化發(fā)酵,新泥窖池。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T14867-2007 5、四川五糧液酒,濃香型,大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食為原料,大曲糖化發(fā)酵,泥池老窖。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 6、成都全興大曲酒,濃香型,高梁原料,大曲糖化發(fā)酵,泥池老窖。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 7、安徽古井貢酒,濃香型,高梁原料,大曲糖化發(fā)酵,泥池老窖。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 8、貴州遵義董酒,藥香型,高梁原料,(大曲小曲+中藥)糖化發(fā)酵,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/DJ01-2007(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))
醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?
醬香型白酒的代碼是GB/T 26760。 我國(guó)的白酒有三種制作工藝, 第一類:純糧食酒 純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。這種酒制作工藝復(fù)雜,而且香甜可口,好喝不上頭。 第二類:酒精勾兌酒 酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的,國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。 第三類:液態(tài)法白酒 這種白酒里面沒(méi)有糧食酒,是用食用香精和食用酒精勾兌出來(lái)的白酒,這種酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。 而純糧食酒的又細(xì)分為GB/T10781.1(濃香型白酒)、GB/T 10781.2(清香型白酒)、GB/T 26760(醬香型白酒)。
醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T 26760-2011。 醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明等特點(diǎn)。 此標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實(shí)施,為國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。
固態(tài)酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是什么?
固態(tài)酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是:酒的香型不同,其標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是不一樣的。有醬香型、濃香型、清香型等,有的采用地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。醬香型酒代碼是26760,代表性酒有貴州茅臺(tái);濃香型酒代號(hào)10781.1,代表性酒有四川的五糧液;清香型酒代號(hào)10781.2,代表性酒有山西汾酒;陜西西鳳酒代號(hào)19508-2007屬地理標(biāo)志。這些酒都是固態(tài)發(fā)酵酒。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)db52?
DB52/526一2007 貴州省地方標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)于貴州省生產(chǎn)的醬香型白酒。現(xiàn)在被GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)取代。DB52/ 526-2007 醬香型白酒,為貴州省地方標(biāo)準(zhǔn),本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州省境內(nèi)生產(chǎn)的醬香型白酒。
所謂DB52打頭,DB實(shí)際上就是指地方標(biāo)準(zhǔn),因此DB52即貴州醬香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然,這個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)一般來(lái)說(shuō)是低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,所以在酒友中就有這樣的一種認(rèn)知——帶DB的不如帶GB的白酒好。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和代號(hào)?
首先,在白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)香型分類有以下幾種類型: 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(我就不一一介紹了,可以自行搜索) 另外還有白酒釀造方式的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):固態(tài)法白酒GB/T10781,固液法GB/T20821,液態(tài)法GB/T20822這三種,其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有:純糧固態(tài)標(biāo)志、國(guó)家地理標(biāo)志、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。北大倉(cāng)、黃鶴樓漢清就沒(méi)有執(zhí)行國(guó)標(biāo),而是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量等級(jí)也是必須要看的,大部分白酒都是一級(jí)以上或者優(yōu)級(jí)的,很少一部分二曲酒是二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 綜上來(lái)說(shuō),如果您拿到的白酒有國(guó)標(biāo)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、地理標(biāo)志、優(yōu)級(jí)等這些,基本屬于放心酒。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb與sc區(qū)別?
GB是產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)的是產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求; SC是生產(chǎn)許可證,針對(duì)的是企業(yè)生產(chǎn)制造能力及安全方面的要求。 白酒屬于食品產(chǎn)品,應(yīng)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“生產(chǎn)許可證編號(hào)”和“食品生產(chǎn)許可證編號(hào)”。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量方面的以GB為標(biāo)準(zhǔn),主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面制訂。醬香型GBT26760-2011、濃香型GBT10781.1-2006、芝麻香型GBT20824-2007、清香型GBT10781.2-2006、米香型白灑GBT10781.3-2006、鳳香型白酒GBT14867-2007、豉香型白酒GBT16289-2007。 而sc是酒類的生產(chǎn)許可證標(biāo)準(zhǔn)要求,由地方頒發(fā)。
1、SC(“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫)是指食品生產(chǎn)是否具有食品生產(chǎn)許可證的意思。食品生產(chǎn)許可證代號(hào)?!霸谥腥A人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。” 2、GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?!皹?biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!笔称樊a(chǎn)品必須同時(shí)具有并在產(chǎn)品包裝的適當(dāng)?shù)胤綐?biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),gb是代表糧食酒,而代號(hào)Sc是代表食品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),是食品生產(chǎn)許證編號(hào),不是指示標(biāo)準(zhǔn)。一般人都不注意這樣問(wèn)題。
答:白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb與sc區(qū)別如下: 一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同 1、sc是白酒生產(chǎn)許可證編號(hào),為食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。不屬于純糧白酒, 2、gbgb是食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(是純糧酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))。 二、配料表內(nèi)容不同。 純糧酒是用糧食釀造的。一般高粱,大米,糯米,小麥,玉米還有水等。沒(méi)有其他添加。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)其中,gb代表的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),(包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)hb,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn))。sc代表的是生產(chǎn)許可證號(hào)。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb與sc是不一樣的。gb是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。sc是是食品生產(chǎn)許可證代號(hào)。兩者用途不一樣,制定單位也不一樣。
白酒生產(chǎn)編號(hào)sc,此為食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。 gbgb是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) SC開(kāi)頭的白酒SC是食品生產(chǎn)許可證編號(hào),它并不是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),我們看一款酒是不是純糧酒要去看2點(diǎn),第1點(diǎn)去看它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),第2點(diǎn)去看它的配料表。的1點(diǎn)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中屬于糧食酒的有:GB/T18356—2007 茅臺(tái)酒;GB/T26760 醬香型 ;GB/T10781.1 濃香型 ;GB/T10781.2 清香型 ;GB/T10781.3 米香型;GB/T14867 鳳香型;GB/T16289 豉香型白酒;GB/T20823 特香型;GB/T21820 沱牌舍得酒;GB/T19508 西鳳酒。第2個(gè)去看它的配料表,酒,是用糧食釀造的,如用高粱,大米,糯米,小麥,玉米還有水等。沒(méi)有其他添加。
兩者區(qū)別如下: SC是“生產(chǎn)”的首字母縮寫,sc編碼僅代表食品生產(chǎn)許可的唯一性,與分辨純糧酒是無(wú)關(guān)的。 GB是“國(guó)標(biāo)”的首字母縮寫,代表的是國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn),這些字母后面的數(shù)字則帶表了白酒的各種香型和釀酒方法。
這兩個(gè)的區(qū)別在于,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb是國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),主要是質(zhì)量方面,而sc是白酒生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),主要是由地方準(zhǔn)許頒發(fā)。國(guó)家白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),所有上市銷售白酒都必須取得,消費(fèi)者也可以根據(jù)國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)選擇購(gòu)買。
醬香酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)查詢?
醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明等特點(diǎn)。此標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。