意大利紅酒酒標(biāo)的基礎(chǔ)知識(shí)?
您好,意大利紅酒酒標(biāo)通常包括以下基礎(chǔ)知識(shí): 1. 酒莊名稱:生產(chǎn)酒的酒莊名稱通常印在酒標(biāo)上。 2. 酒種:酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)明酒種,例如Barolo、Chianti等。 3. 年份:酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)明釀造年份,這對(duì)于意大利紅酒來(lái)說(shuō)非常重要,因?yàn)樗鼈兺ǔP枰惸瓴拍苓_(dá)到最佳口感。 4. DOCG、DOC或IGT等級(jí):這些都是意大利葡萄酒的等級(jí),DOC和DOCG為最高等級(jí),而IGT則是次一級(jí)別。 5. 葡萄品種:酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)明所使用的葡萄品種,例如Sangiovese、Nebbiolo等。 6. 酒精度數(shù):酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)明酒的酒精度數(shù),這通常是在酒的名稱下方。 7. 原產(chǎn)地:酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)明酒的原產(chǎn)地,例如Piedmont、Tuscany等。 8. 酒的體積:酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)明酒瓶的體積,通常為750毫升。 9. 生產(chǎn)商:酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)明酒的生產(chǎn)商,這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很重要,因?yàn)樗梢詭椭麄冋业阶约合矚g的品牌。
法國(guó)紅酒酒標(biāo)的基礎(chǔ)知識(shí)?
酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證,上面標(biāo)有紅酒的所有信息,紅酒酒標(biāo)主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級(jí)、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國(guó):看到一瓶酒,首先要從酒標(biāo)中讀出表示國(guó)別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級(jí)體制:如酒是來(lái)自法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的,則要解讀其等級(jí)所屬。如是法國(guó)酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區(qū)的,則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來(lái)標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種,但更多的并不標(biāo)葡萄品種。 產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息,尤其是對(duì)來(lái)自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上,產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小),酒的質(zhì)量也就越好。遺憾的是,產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多,文字更是五花八門。所以一切只能靠自己的記憶力。
好葡萄酒的配料鑒別方法?
要鑒別好葡萄酒的配料,可以通過(guò)以下幾個(gè)方面進(jìn)行判斷: 1. 配料表:真正的葡萄酒配料表里,只有 100% 的葡萄汁和二氧化硫。一些勾兌的葡萄酒配料表里會(huì)有添加劑,如焦亞硫酸鈉等。焦亞硫酸鈉不當(dāng)使用對(duì)人體的損傷較大,因此如果配料表中出現(xiàn)該物質(zhì),建議不要購(gòu)買。 2. 酒封:原裝進(jìn)口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和"濾渣"。假劣酒制造者為了節(jié)約成本,往往不會(huì)采用這種設(shè)計(jì)。 3. 玻璃瓶:觀察瓶身玻璃質(zhì)地,原裝進(jìn)口紅酒的玻璃瓶質(zhì)量較高,瓶身厚實(shí)且透明度好。 4. 計(jì)量單位:原裝進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上容量均標(biāo) 75cl 而非 750ml。根據(jù)我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,直接向消費(fèi)者提供的進(jìn)口紅酒標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者名稱、地址和聯(lián)系方式。 5. 日期標(biāo)注:原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注較特別,如法國(guó)標(biāo)注 L7296A0611:58 為例,L7 代表 2007 年,296 代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始第 296 天灌裝,A06 代表生產(chǎn)線編號(hào),11:58 是那天精確的灌裝時(shí)間。 6. 條碼:原裝進(jìn)口紅酒背面都有國(guó)際條形碼。以條碼 8427221022222 為例,條碼分為 4 個(gè)部分:1-3 位是國(guó)家代碼,由國(guó)際分配;4-8 位是廠商代碼,為廠商申請(qǐng),國(guó)家分配;9-12 位是廠內(nèi)商品代碼,由廠商自行確定;第 13 位是校驗(yàn)碼。根據(jù)國(guó)家進(jìn)口食品管理辦法,進(jìn)口酒須貼中文標(biāo),該標(biāo)簽不能覆蓋酒廠條碼,也不須加印進(jìn)口商條碼;如果覆蓋酒廠條碼須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼,或在原酒廠授權(quán)下使用其條碼。 7. 口感和香氣:好葡萄酒口感醇厚、香氣濃郁,品嘗時(shí)具有層次感。如果葡萄酒口感單一、香氣淡薄,可能不是好葡萄酒。 通過(guò)以上方法,可以較為準(zhǔn)確地鑒別好葡萄酒的配料。當(dāng)然,品嘗葡萄酒的過(guò)程中,還需結(jié)合個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。
紅酒酒標(biāo)解讀?
酒標(biāo)的基本要素:酒標(biāo)的5個(gè)基本組成要素包括生產(chǎn)商或酒莊名(Producer/Name)、產(chǎn)區(qū)(Region)、葡萄品種或原產(chǎn)地(Variety/Appellation)、年份(Vintage/NV)和酒精含量(ABV)。 又因?yàn)槠咸丫品譃椋骸靶率澜纭焙汀芭f世界”,所以在酒標(biāo)的標(biāo)注上也略有差別。
紅酒注冊(cè)商標(biāo)是什么意思?
紅酒標(biāo)簽上的標(biāo)志是什么意思?
標(biāo)簽包含的內(nèi)容酒標(biāo)簽常見(jiàn)的內(nèi)容有以下幾項(xiàng):1、葡萄品種;2、葡萄酒名稱;3、收成年份;4、等級(jí);5、產(chǎn)區(qū);6、裝瓶者;7、酒廠名;8、產(chǎn)酒國(guó)名;9、凈含量;10、酒精濃度。 紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。
你說(shuō)的標(biāo)志只是只LOGO還是標(biāo)簽上的文字?如果是文字的話,一般提及的內(nèi)容依酒莊不同而有所區(qū)別,主要包括酒莊名稱、產(chǎn)地、年份、等級(jí)、葡萄品種、容量、酒精度等內(nèi)容??梢詤⒖锤綀D。希望能幫助你。