澳大利亞農(nóng)場(chǎng)一畝葡萄園能出多少紅酒?
1800-3200斤葡萄酒，一斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做0.8-1斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，一般最多可以做0.6-0.8斤。 高產(chǎn)園畝產(chǎn)可達(dá)3000-4000斤,甚至超過4000斤；一般園畝產(chǎn)可達(dá)2000-3000斤；低產(chǎn)園畝產(chǎn)達(dá)1000
澳大利亞葡萄酒的等級(jí)劃分有哪些?
1.地理指示(GI)：是一個(gè)較為廣泛的地域概念，包括一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)區(qū)，可以是州、地區(qū)、小區(qū)或鎮(zhèn)。GI標(biāo)識(shí)了葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，描述了各個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤、釀造方法等，消費(fèi)者可以通過GI來(lái)判斷葡萄酒的品質(zhì)和口感。 2.品種葡萄酒(varietal wines)：指由單一葡萄品種釀制的葡萄酒，例如赤霞珠、西拉等等。 3.地區(qū)葡萄酒(regional wines)：指在特定的產(chǎn)區(qū)里的葡萄混釀后釀制的葡萄酒，例如南澳、西澳等等。 4.區(qū)域葡萄酒(sub-regional wines)：是指在更小的區(qū)域內(nèi)的葡萄混釀后釀制的葡萄酒，例如巴羅薩山谷、亞德萊德山區(qū)等。 5.單一產(chǎn)區(qū)葡萄酒(single vineyard wines)：是指來(lái)自一個(gè)特定葡萄園或葡萄樹的葡萄混釀后釀制的葡萄酒，是最高級(jí)別的澳洲葡萄酒。 注意：以上等級(jí)并不是嚴(yán)格的等級(jí)劃分，同一種葡萄酒可能會(huì)同時(shí)符合多種等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。因此消費(fèi)者在購(gòu)買澳洲葡萄酒時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的口味和品質(zhì)要求進(jìn)行選擇。
澳大利亞紅酒等級(jí)可以通過標(biāo)簽上的內(nèi)容進(jìn)行辨別。 2 澳大利亞紅酒的標(biāo)簽上通常標(biāo)注著等級(jí)，包括普通釀酒（table wine）、地區(qū)釀酒（regional wine）、產(chǎn)區(qū)釀酒（district wine）和特定產(chǎn)區(qū)釀酒（estate bottled wine）等級(jí)。 等級(jí)越高，代表酒的品質(zhì)和產(chǎn)地越具有特色。 3 此外，澳大利亞紅酒還可以通過品牌、產(chǎn)地、葡萄品種、年份、口感等因素進(jìn)行區(qū)分和選擇。
我們平常市面上常見到的澳洲紅酒大概分為四個(gè)等級(jí)：至尊類、杰出類、優(yōu)良類、出色類。 在這之中至尊類是最好的紅酒，它一般代表的是最珍貴的一級(jí)酒莊級(jí)澳大利亞葡萄酒。而杰出類則稍微遜色，它指的是在市場(chǎng)上有強(qiáng)大號(hào)召力的葡萄酒，這種J較為暢銷且高端。
auswan是什么品牌紅酒?
是天鵝莊紅酒。 auswan是澳大利亞葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)跑者，致力于將澳洲優(yōu)質(zhì)的葡萄酒推廣到世界各地；而且有明亮的深紅色酒體，香味新鮮活躍，有成熟的夏日漿果香和黑色香料的辛香。
2012年的澳洲葡萄酒怎么樣?
2012年的澳洲葡萄酒是一個(gè)出色的年份。由于天氣條件的良好和葡萄園管理的精心，這一年生產(chǎn)的葡萄酒口感豐富，果味濃郁，酒體豐滿，酸度和單寧素質(zhì)均衡。 特別是南澳和維多利亞地區(qū)的葡萄酒在這一年份表現(xiàn)突出，其標(biāo)志性的橡木味和豐富的黑色水果味使其備受贊譽(yù)?？偟膩?lái)說，2012年的澳洲葡萄酒具有很高的品質(zhì)和陳年潛力，深受消費(fèi)者和鑒賞家的青睞。
澳大利亞紅酒被禁的原因?
不是中國(guó)停止從澳洲進(jìn)口葡萄酒。而是由于中澳政治關(guān)系對(duì)立，中國(guó)對(duì)澳洲葡萄酒征收高達(dá)212.1%的關(guān)稅，造成中國(guó)大多數(shù)進(jìn)口商無(wú)法進(jìn)口澳洲葡萄酒。 簡(jiǎn)單舉例說明：原來(lái)進(jìn)口成本在30元的葡萄酒，銷售至終端大概在50左右?，F(xiàn)在成本要105元，按每級(jí)經(jīng)銷商加價(jià)15%左右，一瓶酒至少要140左右。同樣的品質(zhì)增加這么多成本，就失去了性價(jià)比。
澳大利亞葡萄酒的等級(jí)劃分?
澳洲紅酒大概分為四個(gè)等級(jí)：至尊類、杰出類、優(yōu)良類、出色類。在這之中至尊類是最好的紅酒，它一般代表的是最珍貴的一級(jí)酒莊級(jí)澳大利亞葡萄酒。而杰出類則稍微遜色，它指的是在市場(chǎng)上有強(qiáng)大號(hào)召力的葡萄酒，這種較為暢銷且高端。
