葡萄酒b標(biāo)和e標(biāo)什么意思?
白葡萄酒B：天然極干型，通常出現(xiàn)在起泡酒酒標(biāo)上，殘?zhí)橇康陀?g/L Brut：極干型，通常出現(xiàn)在起泡酒酒標(biāo)上，口感甜度為干到近乎干，糖含量0-12g/L Blanc and Blanc：白中白，指白葡萄釀制的白葡萄酒，通常用來指香檳或起泡酒。 “e”代表英文“estimate”，即“大約”的意思，是歐盟產(chǎn)品中的一種標(biāo)志。它標(biāo)示著容量是一個(gè)估計(jì)值，并不是絕對量，還是會(huì)存在誤差的可能性，和是否為假酒，沒有直接聯(lián)系。
買了瓶紅酒，酒標(biāo)上的“pays d'oc” “Indication Géographique Protégée”是什么意思?
PAYSD'OC是指奧克地區(qū)葡萄酒（在法國朗格多克-魯西榮大區(qū)）。2009年之前是稱為奧克地區(qū)餐酒（VINDEPAYSD'OC），2009年歐洲葡萄酒級別改革后，更新為PAYSD'OCIGP。INDICATIONGEOGRAPHIQUEPROTEGEE=IGP，是指受保護(hù)的地理標(biāo)識（歐洲通用），貼上這種標(biāo)簽的產(chǎn)品，它的生產(chǎn)或是加工工序都遵循指定的條件，并在一個(gè)指定的地理區(qū)域進(jìn)行。
因?yàn)闃侵鳑]有圖片，所以就按字面翻譯： 法國榮譽(yù)出品 LEJUEDELUXE(酒名) 都蘭（葡萄酒次產(chǎn)區(qū)） 原產(chǎn)地控制體系（即該酒屬于法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒） 2010年的酒 法國制造
紅酒酒標(biāo)解讀?
酒標(biāo)的基本要素：酒標(biāo)的5個(gè)基本組成要素包括生產(chǎn)商或酒莊名（Producer/Name）、產(chǎn)區(qū)（Region）、葡萄品種或原產(chǎn)地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。 又因?yàn)槠咸丫品譃椋骸靶率澜纭焙汀芭f世界”，所以在酒標(biāo)的標(biāo)注上也略有差別。
紅酒S什么意思?
"紅酒S"通常是指較為高端、價(jià)格較高的紅葡萄酒，一般有一定的檔次和品質(zhì)保證。 原因："S"一般是指"Superior"，也就是優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的意思，用于表示紅酒的等級和品質(zhì)。 延伸內(nèi)容：在國際上通常會(huì)對不同產(chǎn)地和釀造方式的紅酒進(jìn)行評級，并對其進(jìn)行S、A、B、C等級別的分類。 在消費(fèi)紅酒時(shí)，如果看到了紅酒S的標(biāo)志，一般代表著該紅酒的品質(zhì)較高，釀造工藝更加精細(xì)，口感更為細(xì)膩、香醇。 同時(shí)需要注意的是，不同品牌和產(chǎn)地的紅酒S的含義可能會(huì)有所不同，需要結(jié)合具體情況判斷紅酒的品質(zhì)。
家里翻出來一瓶紅酒，真不懂酒，就看懂個(gè)produce of france，發(fā)內(nèi)容求達(dá)人鑒別和科普~?
只要是瑪歌村的酒，一般都便宜不了。 我見過最便宜的一瓶瑪歌村酒，零售價(jià)在八百左右的樣子。就在前天晚上，我開了一瓶沒有任何列級的瑪歌村酒，零售價(jià)一千左右。我另有一瓶瑪歌村酒，且為梅多克中級莊酒，售價(jià)一千以上。一般瑪歌村的酒陳年十年以上才能正當(dāng)其時(shí)，而瑪歌莊酒更是建議陳年二十年以上。過了巔峰期，酒會(huì)漫漫走下坡路。但是你這瓶酒太可疑了。第一，酒名在歐洲一家權(quán)威的葡萄酒網(wǎng)站上查不到，對村莊級aoc而言，不可思議。第二，瑪歌村的aoc酒竟然不是酒莊裝瓶，不可思議。第三，沒標(biāo)年份，在法國，多數(shù)餐酒都會(huì)標(biāo)年份，只有最最低級的餐酒，才會(huì)不標(biāo)年份，村莊級aoc而言，不可思議。綜上，假酒的可能性很大。另，葡萄酒的喝法，不要加冰塊，喝紅酒切記什么也別加，否則一瓶好酒就廢了。也不要冷藏，冰箱的溫度太低，也只有甜酒才差不多適宜冰箱恒溫的溫度。在酒柜中控溫至18度左右，沒酒柜就把酒瓶栽進(jìn)冰桶冷卻至約18度。開瓶，倒入醒酒器。實(shí)在沒醒酒器倒進(jìn)杯子里也湊合?？奢p輕搖晃醒酒器快速醒酒。一般醒酒時(shí)間不少于半小時(shí)，瑪歌村酒一般時(shí)間應(yīng)該更長。醒酒會(huì)柔化丹寧，使酒更香醇。不過我個(gè)人新開一瓶沒喝過的酒，喜歡剛開瓶就喝，每十分鐘再喝一次，體驗(yàn)紅酒隨著醒酒進(jìn)程的變化。今年春節(jié)，我開了一瓶瑪歌村的頭牌，瑪歌莊酒，從開瓶到醒酒倆小時(shí)，難忘的漫長而又美妙的體驗(yàn)過程……配紅肉，奶酪，蘑菇之類最能發(fā)揮出紅酒的美味。
