酒的標準10781與21822的區(qū)別?
1、性質(zhì)不同:白酒標號而國標10781這個是屬于濃香型白酒標號。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準為GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 2、口感上有細微差異:醬香型口感更加純正綿柔,濃香型則具有更強的復合香氣。 3、工藝不同:GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標準,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標準。白酒10781則是添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。
酒的標準10781和21822的區(qū)別是一個是代表濃香型的執(zhí)行標準,表示是純糧釀造的,另外一個標識是使用食用酒精勾兌的 1995年,原國家輕工業(yè)部對白酒的標準進行了詳細的規(guī)定,其中,濃香型的執(zhí)行標準是10781,標注的10781.1則代表是純糧釀造 20822則是代表的用食用酒精勾兌的白酒
gbt21822是什么標準?
gbt21822是國家標準。 GB/T21822的標準名稱為:《地理標志產(chǎn)品沱牌白酒》,規(guī)定了沱牌白酒的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。適用于列入國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的沱牌系列白酒。 沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里,系國家大型一檔企業(yè),年產(chǎn)能30萬噸,高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè);形成了以酒業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團。
GB/T21822為地理標志產(chǎn)品,沱牌白酒。 地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量、功能或其他特性由產(chǎn)地的自然因素和人文因素決定。一種產(chǎn)品,尤其是食品和農(nóng)產(chǎn)品,其品質(zhì)是由自然的因素和人的因素來決定的。 以水及支鏈淀粉含量較多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),利用繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。執(zhí)行GB/T 21822標準的白酒屬地理標志產(chǎn)品,是純糧酒。
gb/t21822是什么標準?
純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準,是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準,是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
答:gb/t21822是《地理標志產(chǎn)品沱牌白酒》執(zhí)行的國家標準。它是以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱,大米,糯米,小麥,玉米為主要原料,在地理標志范圍內(nèi),利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。
t21822是什么標準?
21822和20822區(qū)別?
這個題目的正確答案是21822和20822區(qū)別就是這兩個數(shù)之間存在數(shù)量上的差,根據(jù)題意,這是兩個五位數(shù)的自然數(shù),兩個數(shù)的最高位是萬位,只有千位上的數(shù)不相同,其他的位數(shù)上的數(shù)都相同,我們可以用減法來計算它們之間的差是21822-20822=1000。
21822比20822多了1000,在白酒標準里面GB/T20822是液態(tài)法白酒的標準;GB/T21822是固態(tài)法白酒。
gb t21822酒是純糧酒還是勾兌酒?
純糧酒 完整的是GB/T21822,GB/T21822是糧食酒。 GB/T21822是四川沱牌白酒的執(zhí)行標準,GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料,在地理標志產(chǎn)品范圍內(nèi),利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒,所以GB/T21822是糧食酒。
白酒21822是純糧酒嗎?
是純糧酒。 GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。從這個基本描述上可以看出,GB/T21822這個標準必然是純糧食酒。
GB/T21822是沱牌大曲酒的標準,常見的有舍得、沱牌大曲復刻版等,由此標準釀造的白酒是有自己地理標志產(chǎn)品的白酒,是純糧釀造的酒。
沱牌酒21822是什么標準?
GB純糧酒,21822是沱牌大曲酒的標準,是純糧釀造的酒。 GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒,規(guī)定了沱牌白酒的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料
白酒執(zhí)行標準GB/T21822一級是什么意思?
GB/T 21822是《地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒》國家推薦標準。 gb/t21822(一級)沱牌白酒是純糧酒,屬于地理標志產(chǎn)品,這款酒是固態(tài)法釀造的白酒,主要以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料,通過復合工藝生產(chǎn)的濃香型白酒。除了看標準號,還可以通過這些方法來分辨是否是純糧酒: 1、看白酒的原料,純糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等,而如果不是純糧食酒,主要原料還加入了食用酒精和水,這樣一看就知道,是很明顯的。 2、聞白酒的氣味,把白酒倒入空的酒杯里,再倒出來,之后聞空酒杯的香味,如果香味很嗆鼻,并且過一會酒杯沒有香味,這種就是勾兌酒,而如果是純糧酒,聞空酒杯的時候會聞到淡淡的清香味,香味也會一直持續(xù)。
GB/T 21822-2008《地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒》標準中,一級就是指該白酒符合該標準一級要求的白酒。包括感官要求,理化要求,微量成分要求,衛(wèi)生要求,凈含量等。感官要求比如色澤、香氣、滋味、風格都有明確的指標。一級白酒相對于持級,優(yōu)質(zhì)白酒來說,要稍微差一點。
GB/T21822和同屬川濃的劍南春、瀘州老窖的地理產(chǎn)品標志不大一樣,它沒有限定于GB/T10781這個濃香大前提之下,而是沱牌曲酒股份有限公司起草的。關(guān)于沱牌白酒的術(shù)語和定義都是自己規(guī)定,可能是覺得不需要國標來作為前提吧! GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。從這個基本描述上可以看出,GB/T21822這個標準必然是純糧食酒,只不過好像沒有像茅臺酒那樣連原料的產(chǎn)地和品種都嚴格限定在保護范圍內(nèi)。
國標21822是什么標準?
案純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準,是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。