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白酒GB/T26761-2011,26761白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒GB/T26761-2011,26761白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

152閱讀 2023-12-23 19:54 文化

26761白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T 26761-2011 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒,說(shuō)明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的。 根據(jù)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),這三種即指的是純糧釀造的好酒。

白酒GB/T26761-2011,26761白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒26761代表什么?

Gb/T 26761-2011,首先他是一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),小曲固態(tài)法白酒。不同類(lèi)型的白酒有不同的標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)定

白酒GB/T26761-2011,26761白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

gb21261是什么標(biāo)準(zhǔn)?

答:白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 、DB50/T 15-2008 小曲白酒 DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范 DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

白酒GB/T26761-2011,26761白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒gb26761是純糧酒嗎?

26761是純糧食酒。GB/T26761-2011是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒,說(shuō)明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的。根據(jù)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),這三種即指的是純糧釀造的好酒。

gb/t2671是什么?

gb/ t26761-2011是純糧酒。 GB/T26761-2011是小曲固態(tài)白酒,也是純糧食釀造的,現(xiàn)在年輕人喜歡的“江小白”就是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼音,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),267612011是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),所以說(shuō)這款酒是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。 純糧酒的特點(diǎn); 糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。 主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn),選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 要求:顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無(wú)霉變,并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過(guò)0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。 輔助原料:稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的發(fā)酵。要求:新鮮干燥,不帶霉味,呈金黃色。

gb t26761是純糧酒嗎?

不是 GB/T26761是酒上的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T 26761-2011 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒,說(shuō)明這是用小曲作為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的。 根據(jù)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),這三種即指的是純糧釀造的好酒。

是的。gb/t26761是純糧釀造。GB/T26761是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒。這個(gè)造酒方法是用小曲作為糖化發(fā)酵劑來(lái)生產(chǎn)白酒,這就說(shuō)明是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面: 一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。

gbt26761-2011是什么標(biāo)準(zhǔn)?

酒26761是糧食酒嗎?

是! 26761是純糧食酒。 GB\/T26761-2011是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒,說(shuō)明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的。

gbt26761是什么白酒?

小曲固態(tài)法白酒 GB/T26761-2011是小曲固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。小曲一般是南方特有的,使用大米或米糠制成,接種曲母培養(yǎng)而成,小曲固態(tài)法白酒是指使用小曲發(fā)酵生香的固態(tài)法白酒。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760一2011是啥意思?

白酒執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),表示這個(gè)白酒是醬香型白酒。GB/T26760—2011 是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、貴州貴酒、賴茅等等 《GB/T26760-2011醬香型白酒》是2011年6月22日中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的圖書(shū),作者是中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。 擴(kuò)展資料 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

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