紅酒為什么產(chǎn)地都在山東?
因?yàn)樯綎|適合種植葡萄。以煙臺(tái)地區(qū)最為代表。 煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)三面環(huán)海，屬于溫帶濕潤季風(fēng)氣候，深受海洋影響，氣候溫和，年平均氣溫13攝氏度，煙臺(tái)地區(qū)多丘陵、山地，土質(zhì)都為棕色森林土，富含礫石，透氣 性良好，眾多的坡地有利于排水，土壤中富含礦物質(zhì)，使收獲的葡萄更具風(fēng)味。煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的代表性企業(yè)有煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫漆劸乒煞萦邢薰?、煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司、中糧長城葡萄酒(煙臺(tái))有限公司。
中國紅酒排名前十?
中國四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)?
一、新疆產(chǎn)區(qū) 新疆地區(qū)主要的葡萄產(chǎn)區(qū)包括吐魯番盆地的鄯善，瑪納斯平原和石河子地區(qū)。此區(qū)土壤為砂質(zhì)土，氣候干燥，無病蟲害，有效積溫高，日照充足，晝夜溫差大，有利于糖份的迅速積累，但由于夏季溫度過高，成熟迅速，致使葡萄糖高酸低。盡管如此，一些地方仍不失為生產(chǎn)特色葡萄酒的好產(chǎn)區(qū)。 二、云南產(chǎn)區(qū) 云南省的釀酒葡萄主要分布在彌勒、蒙自、東川和呈貢等縣。世界優(yōu)良釀酒葡萄品種除了東川和個(gè)舊有少量種植外，其它都集中在彌勒壩區(qū)的東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)。該地地貌屬巖溶山原地貌，特征是山地高原為主，丘陵平臺(tái)鑲嵌其中，形成了面積較大的山中盆地。東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)區(qū)的土壤由礫巖和白云巖風(fēng)化而成，土壤中有機(jī)質(zhì)含量高，肥力中上等，非常適合葡萄的生長。 三、寧夏賀蘭山東麓 賀蘭山東麓地處銀川平原的西部，系黃河沖積平原與賀蘭山?jīng)_積扇之間的洪積平原地帶，總面積為362萬畝，其中有120萬畝適宜發(fā)展葡萄生產(chǎn)。屬中溫帶半干旱氣候區(qū)，年平均氣溫8.9℃，4-9月活動(dòng)積溫3289℃，日照時(shí)數(shù)3029.6小時(shí)，年降雨150-200mm。這里沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣極佳，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí)，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長各個(gè)時(shí)期的水份需要。 四、膠東半島 煙臺(tái)的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市，屬渤海灣半濕潤區(qū)，該地區(qū)年活動(dòng)積溫3800—4200℃，無霜期180天以上，7月平均氣溫24℃左右，受海洋影響，近海及山地夏季氣溫不高，有利于葡萄色澤、風(fēng)味發(fā)育。年降水量750-800mm，成熟季節(jié)降水偏高。適合晚熟、極晚熟釀酒品種的栽培，以意斯林、赤霞珠、法國藍(lán)、白玉霓以及白羽、佳利釀?shì)^好。
寧夏，煙臺(tái)，懷來，新疆！其實(shí)中國的歷史上，葡萄酒的存在感并不低，早在唐代，王翰的《涼州詞》中便有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句，其他唐詩宋詞元曲明清小說中也不乏對(duì)葡萄酒的描述。 根據(jù)記載，早在 2200 年前的漢朝，張騫出使西域就帶回來了葡萄種子，但后來又有考古報(bào)告說，在新疆吐魯番洋海古墓中發(fā)現(xiàn)了保存完好的葡萄藤，那是公元前 500 年左右，春秋戰(zhàn)國時(shí)代。所以很有可能中國的葡萄種植歷史比法國還早呢！
山東產(chǎn)區(qū):山東省是擁有沿海季風(fēng)氣候的地區(qū)，夏季濕潤冬季溫和，其大部分的葡萄酒產(chǎn)自膠東半島，中國最早的兩家現(xiàn)代化葡萄酒生產(chǎn)廠家之一的葡萄酒誕生地就在山東產(chǎn)區(qū)，而因?yàn)槠溥m宜的條件和氣候以及其特殊的地形，主要種植的品種為赤霞珠、品麗珠、西拉等等國際優(yōu)質(zhì)品種。 寧夏產(chǎn)區(qū):寧夏的很多農(nóng)作物不僅是葡萄，都需要人為地去灌溉，而且冬季的時(shí)候還要進(jìn)行防寒措施，或許正是因?yàn)檫@種嚴(yán)苛的自然條件，導(dǎo)致寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄非常優(yōu)質(zhì)，很多國內(nèi)的精品葡萄酒就是由這里產(chǎn)出的。 云南產(chǎn)區(qū):云南的緯度比較低只有二十幾度，屬于熱帶和亞熱帶相鄰的地區(qū)，但卻擁有較高的海拔，這樣的自然地理?xiàng)l件同樣帶來了同緯度沒有的涼爽氣溫、充足的日照和成長時(shí)間也使其成為了不遜色于內(nèi)陸的好自然條件，因?yàn)榉N植葡萄的地方常在山區(qū)，所以人工成本較高。
紅酒產(chǎn)地排行榜前十名?
一名：拉菲 拉菲羅斯柴爾德集團(tuán) 第二名：金色時(shí)代莊園 煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒有限公司 第三名：鄉(xiāng)都 新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司 第四名：涼州皇臺(tái) 甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司 第五名：賀東莊園 寧夏賀蘭山東麓莊園酒業(yè)有限公司 第六名：沙恩 內(nèi)蒙古金沙葡萄酒業(yè)有限公司 第七名：云南紅 云南高原葡萄酒有限公司 第八名：池之王 遼寧天池葡萄酒有限公司 第九名：西夏紅 寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 第十名：酒的王朝 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司
中國十大名牌紅酒產(chǎn)地年齡哪里?
貴州茅臺(tái)，四川五糧液，江蘇洋河，西風(fēng)酒山西汾酒，左井貢酒，口子窖水井坊 紅酒瑞士，法國德國俄羅斯等
