白酒工藝制作技術方面的書籍?

學習白酒品鑒看什么書?

《傳統(tǒng)白酒釀造技術》、《中國白酒品評寶典》《中國白酒文化》等?！吨袊拙莆幕房勺鳛楦呗氃盒＝浌茴悓I(yè)的教學用書，也可作為白酒行業(yè)從業(yè)人員和其他愛好白 酒文化人士的 學習參考書。

白酒冷知識書籍?

詩人艾青形容酒擁有“水的外形，火的性格”，這里指的是酒精度數比較高的白酒。酒類中除白酒外，還有米酒和果酒等。今天我們就來說一說，那些關于酒的冷知識。 水果、糧食能釀酒，肉也能釀酒嗎？ 水果、糧食是常見的釀酒材料，肉也能釀酒嗎？其實唐人孟詵在《食療本草》中就提出“狗肉汁釀酒，大補”，而在朱肱的《北山酒經》中，首次記述了白羊酒的具體制法。朱肱記載的用來制作白羊酒的是肥嫩的羯羊（被閹割的公羊）肉，他對羊肉加工處理、飯料的蒸煮、投料、用曲、釀造時間等，大凡涉及釀造工藝的過程都有詳細說明。李時珍在《本草綱目》中，也記載了羊羔酒的制法，相對簡單，照錄如下： 用米一石，如常浸漿，嫩肥羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，同煮爛，連汁拌末，入木香一兩同釀，勿犯水，十日熟，亟甘滑。 ? 《北山酒經》（中華經典名著全本全注全譯叢書） 由于羊羔酒酒性特殊，可以和血暖胃，壯氣益腎，宋人多在寒冷的冬季尤其是雪天飲用：“坐看銷金暖帳中，羔兒酒美獸煤紅，淺斟低唱好家風”（趙長卿《浣溪沙》），就是對雪天飲用羊羔酒的生動描寫。明代陳繼儒《辟寒部》里記載了一則有趣的故事：宋陶穀妾，原本是黨進家姬，一日下雪，陶穀命其取雪水煎茶，并問：“黨家是否有此景？”其妾對曰：“彼粗人，安識此景？但能知銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳?！憋@然，陶轂的問話中有炫耀之意，其妾的機智作答則表現出滿滿求生欲。

關于酒的冷知識，盡在我國第一部論酒專著——《北山酒經》。其中講述了肉酒的釀制。李時珍在《本草綱目》中，也記載了羊羔酒。嗯，《水滸傳》中梁山好漢好美酒其中也記載了不少關于酒的知識。 唐人孟詵在《食療本草》中就提出“狗肉汁釀酒，大補”其中也有有關酒水的知識。

怎么快速掌握酒知識?

1. 閱讀相關書籍和文章：可以通過閱讀酒類相關的書籍和文章，了解基本的酒類知識和專業(yè)術語，例如釀酒工藝、葡萄品種、酒類分類、口感特點等等。 2. 參加酒類培訓課程：可以參加專業(yè)的酒類培訓課程，例如葡萄酒、啤酒、烈酒等不同類型的酒類課程，學習專業(yè)的品鑒技巧和酒類知識。 3. 品嘗不同類型的酒：品嘗不同類型的酒是學習酒類知識的重要途徑，可以通過品嘗不同類型的酒來了解它們的口感特點、產地、釀造工藝等方面的知識。 4. 加入酒類社交群體：可以加入酒類愛好者的社交群體，例如酒類俱樂部、品酒小組等，與其他愛好者交流酒類知識和經驗，分享品鑒心得。 5. 利用互聯(lián)網資源：可以利用互聯(lián)網上的各種酒類網站、博客、社交媒體等資源，了解最新的酒類資訊、專業(yè)評測、品鑒視頻等內容，從中獲取酒類知識。

關于白酒勾兌的書籍有哪些?

【白酒生產技術全書】、【白酒勾兌技術問答】，雜質：【釀酒科技】、【釀酒】等都有白酒勾兌方面的介紹、計算、問題的分析。

阿酒先生關于斗地主的書?

《斗地主酒式打法》 斗地主酒式打法2022年化學工業(yè)出版社出版圖書 《斗地主酒式打法》 是2022年化學工業(yè)出版社出版的一部圖書，作者是阿酒先生 / 廖家樂。[1] 書名斗地主酒式打法 作者阿酒先生 / 廖家樂 出版社化學工業(yè)出版社 出版時間2022年5月1日 頁數133 頁 內容簡介 本書講解從斗地主從入門到高手的技巧。作者根據自己及網友的實戰(zhàn)案例，講解初級、中級、高級三部分內容。在初級階段為讀者設計行牌的規(guī)劃，通過分析己方牌型，設計較為安全的出牌順序，并根據其他兩家的應牌方式，推測出對方的牌型。中級階段主要講解王、2、A等大牌的控盤技巧。高級階段主要講解實戰(zhàn)中的出牌的次序和讓牌的技巧。書中對記牌給出了訓練方法，并總結了非常實用的牌型推斷結論，結合民間打牌的俗語，形成獨特的打法。