中國(guó)第一品酒大師?

張鋒國(guó) 再獲首屆“中國(guó)白酒首席品酒師”稱號(hào),“中國(guó)第一品酒師”獲此殊榮“實(shí)至名歸”。 2005年,在首屆全國(guó)品酒技能大賽上,張鋒國(guó)勇奪第一,成為中國(guó)白酒歷史上第一個(gè)“品酒狀元”,并被授予“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆焙汀叭珖?guó)技術(shù)能手”。 2013年1月,國(guó)家級(jí)張鋒國(guó)技能大師工作室在國(guó)井集團(tuán)建立,這是中國(guó)白酒行業(yè)首個(gè)國(guó)家級(jí)技能大師工作室。 張鋒國(guó),一直潛心科研與技術(shù)創(chuàng)新,是中國(guó)白酒行業(yè)極具影響力的科技專家。

鐘方達(dá)，工程技術(shù)應(yīng)用研究員，中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才，貴州省白酒專家組成員、專家組副組長(zhǎng)，貴州省第六批省管專家，第六、七、八、九屆白酒國(guó)家評(píng)委，中國(guó)首席白酒品酒師、中國(guó)白酒大師。

當(dāng)品酒師要具備什么?

⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。 ⑵取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 ⑶取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 ⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 ⑸具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 ⑹具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 ⑺取得釀造工三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后（中專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)二級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 ⑻取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

我國(guó)品酒師有三個(gè)等級(jí)，分別是國(guó)家一級(jí)，二級(jí)、三級(jí)。等級(jí)中一級(jí)最高的。國(guó)家品酒師中會(huì)選拔一些優(yōu)秀的品酒師為中國(guó)首席白酒品酒師！ 2014年10月21日，由中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的首屆“中國(guó)首席白酒品酒師頒證大會(huì)”在北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉行。本次大會(huì)將發(fā)布《首屆中國(guó)首席白酒品酒師》聘任名單，并舉行首屆“中國(guó)首席白酒品酒師”頒證儀式。 想要成為國(guó)家一級(jí)品酒師具備以下條件。 今天小六我就跟大家分享到這里，我只是一名用心從事醬香白酒工作的“無(wú)名小卒”，只希望我們醬香白酒行業(yè)能健康持續(xù)發(fā)展，酒友們都能找到適合自己的純糧酒！

中國(guó)四大品酒師?

瀘州老窖沈才洪、洋河趙國(guó)敢、茅臺(tái)彭茵、郎酒沈毅均為中國(guó)首席品酒師。 此次調(diào)酒會(huì)與首屆調(diào)酒會(huì)一樣，區(qū)別于以往所有白酒品鑒會(huì)，以往品鑒會(huì)由廠家提供成品，由專家組品鑒，然后給出品鑒意見(jiàn)。而“年份潭酒2012”調(diào)酒及品評(píng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，則是白酒專家、嘉賓親自到仙潭酒廠藏酒庫(kù)中取出產(chǎn)自2012年的1至7次的基酒，再由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉帶隊(duì)的專家組進(jìn)行調(diào)味組合、品評(píng)，綜合評(píng)分定樣，最終采用最佳酒樣做為“年份潭酒2012”的勾調(diào)比例。

國(guó)家一級(jí)品酒師有多少?

國(guó)家一級(jí)品酒師有1024人，品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲(chǔ)存了10000種以上的味道。 現(xiàn)在品酒師的工作加上了其他服務(wù)，包括葡萄酒的采購(gòu)管理、甚至還有訂葡萄酒清單的。時(shí)時(shí)刻刻熟記變化的葡萄酒色澤，不住的鍛煉味覺(jué)，對(duì)葡萄酒的信息很敏感，而且決不浪費(fèi)，如果到有這樣不乏努力的品酒師的飯店的話，誰(shuí)都會(huì)覺(jué)得過(guò)著"舒適的生活"。

1992年中國(guó)十大調(diào)酒師?

1、王莉：國(guó)家白酒評(píng)酒委員，高級(jí)工程師，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任 2、王鳳仙：山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主任 3、代春：全國(guó)白酒評(píng)委 4、李澤霞：國(guó)家一級(jí)品酒師，中國(guó)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長(zhǎng) 5、吳曉萍：全國(guó)白酒評(píng)委、國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師、著名酒體設(shè)計(jì)大師、四川文君酒股份有限公司首席調(diào)酒師 6、陳林：中國(guó)釀酒大師。五糧液股份有限公司董事、總經(jīng)理、黨委副書(shū)記、總工程師,四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司董事、黨委委員,宜賓五糧液酒類銷售有限責(zé)任公司總經(jīng)理 7、范國(guó)瓊：高級(jí)工程師，宜賓五糧液股份有限公司高管 8、徐姿靜：四川劍南春股份有限公司副總工程師兼酒體設(shè)計(jì)中心副主任 9、高軍:黑龍江北大荒釀酒集團(tuán)總工程師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員 10、曹鴻英:五糧液集團(tuán)有限公司產(chǎn)品研發(fā)部副部長(zhǎng)、首席嘗品勾兌技師，高級(jí)品酒師、高級(jí)技師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員

，他們?cè)谛袠I(yè)中有著很高的聲譽(yù)和影響力。例如，楊志剛、李冰、李宇、王磊等都是中國(guó)知名的調(diào)酒師，他們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域內(nèi)取得了很大的成就。 需要注意的是，調(diào)酒師行業(yè)發(fā)展迅速，人才層出不窮，所以具體的排名和評(píng)選結(jié)果可能會(huì)因時(shí)間和機(jī)構(gòu)而有所不同。