gb t20822酒是純糧酒還是勾兌酒?
1、gb/t20822-2007不是純糧食白酒,是固液法白酒,其配料包含固態(tài)法酒基(高粱、小麥)、食用酒精、水、酒用香料。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3、 GB/T是推行標(biāo)準(zhǔn)不是強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是國(guó)標(biāo)當(dāng)然可以用,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一般用于串香工藝,也就是食用酒精蒸汽通過(guò)固態(tài)法酒基(一般是酒糟)吸收酒基的香味的方法來(lái)制取白酒,因?yàn)檫@樣制取的白酒香味較淡,后期一般用香料增香。
不是,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬于固液結(jié)合法白酒(食用酒精勾兌) ,就是白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。GB/T20821這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于液態(tài)法白酒,即以食用酒精為酒基。GB/T10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。 其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。擴(kuò)展資料:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T20822-2007 發(fā)布時(shí)間:2007年具體內(nèi)容: 1、范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固液態(tài)法白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于固液法白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 2、衛(wèi)生要求除甲醇、鉛應(yīng)符合表3的要求外,其余要求應(yīng)符合GB2757的規(guī)定。 3、凈含量按國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令執(zhí)行。
GB/T 20822是固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),屬于酒精勾兌酒,使用不低于30%固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾兌而成,固液法白酒結(jié)合了固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的特點(diǎn)。 而固態(tài)法白酒是指以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。
gb20825什么意思?
gb20825就是GB/T20825是老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下: 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。 不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下: 1、醬香型白酒:GB/T 26760-2011。
答:20825的全稱是GB/T20825,是老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)的白酒分為以下7種香型濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳香型、其他香型。其他香型包括藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干。老白干型白酒一般指的是衡水老白干,產(chǎn)品分為老白干1915系列、十八酒坊系列、古法年份系列。白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)而獨(dú)具的產(chǎn)品。 老白干香型于2004年正式列入中國(guó)白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干為代表。其特點(diǎn)是香氣清雅,自然協(xié)調(diào),綿柔醇調(diào),回味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)所用大曲也獨(dú)具特色:純小麥中溫曲;原料不用潤(rùn)料;不添加母曲;曲坯成型時(shí)水分含量低(30 %~32 %);以架子曲生產(chǎn)為主,輔以少量地面曲。 相關(guān)信息: 老白干香型酒的創(chuàng)型工作始于1989年,全國(guó)有26個(gè)廠家參加了 “老白干香型白酒”創(chuàng)型協(xié)作組,各協(xié)作組成員就“老白干香型白酒”的發(fā)展方向、科技進(jìn)步、工藝特點(diǎn)等進(jìn)行了廣泛深入地的探討和科研攻關(guān)。
gb20825代表老白干香型白酒,是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復(fù)合香氣的純糧酒。
非純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
GB20821和GB20822。20821是液態(tài)法20822是固態(tài)法,這兩種方法說(shuō)的直接點(diǎn)就是勾兌和糧食幾乎沒(méi)有關(guān)系,所以建議大家不要喝要喝就喝純糧釀造的。
gbt20822是純糧酒嗎?
GB/T20822不是純糧酒。 純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。
20822是不是純糧酒?
不是純糧酒! GB/T20822:20822是固液法白酒的國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn),這種白酒是固態(tài)發(fā)酵的白酒中摻入食用酒精勾兌而成的,因此不算是純糧食酒。 2.GB/T20821:20821是純液態(tài)法釀造的白酒,這種白酒就是我們通常所說(shuō)的“三精一水”勾兌而成的白酒,這類白酒的標(biāo)簽上都會(huì)標(biāo)注上食用酒精和香精的標(biāo)簽,因此一看就可以看出來(lái)。
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):1、GB/T20821液態(tài)法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1濃香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如寶豐酒、汾酒等; 5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867鳳香型白酒,如鳳酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒,主要有制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)的特點(diǎn)。 法律依據(jù): 《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》 第二條 消費(fèi)者為生活消費(fèi)需要購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù),其權(quán)益受本法保護(hù)法未作規(guī)定的,受其他有關(guān)法律、法規(guī)保護(hù)。 第三條 經(jīng)營(yíng)者為消費(fèi)者提供其生產(chǎn)、銷售的商品或者提供服務(wù),應(yīng)當(dāng)遵守本法法未作規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)遵守其他有關(guān)法律、法規(guī)。 第四條 經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者進(jìn)行交易,應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則。 第五條 國(guó)家保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害。 國(guó)家采取措施,保障消費(fèi)者依法行使權(quán)利,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 國(guó)家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式,反對(duì)浪費(fèi)。 第六條 保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益是全社會(huì)的共同責(zé)任。 國(guó)家鼓勵(lì)、支持一切組織和個(gè)人對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781。 純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。
四特酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)20822是純糧酒嗎?
是糧食酒,是特香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。特香型白酒是以整粒大米為主要釀酒原料,加入中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成,因此屬于糧食酒。
純糧白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
白酒編號(hào):GB/T10781,2(濃香型),GB10781,2(清香型),GB/26760(醬香型)。液態(tài)GB/20821是純糧酒。
1、GB/T10781.1 ,固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。 2、GB/T20822,固液結(jié)合法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是用一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3、GB/T20821,純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)由酒精勾兌而成。 標(biāo)準(zhǔn)解讀 標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)GB和推薦性國(guó)標(biāo)GB/T。GB 即國(guó)標(biāo)的漢語(yǔ)拼音縮寫。GB/T是指推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),“T”是推薦的意思?!?0781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),“.1”是文件號(hào)。
大家購(gòu)買白酒的時(shí)候看瓶身,瓶身上有GB/T20821 -2007(液態(tài)法白酒)是酒精酒。 有GB/T20822 -2007(固液法白酒)是勾兌酒,有GB/T10781等(固態(tài)法)是糧食酒。 購(gòu)買白酒的時(shí)候,看準(zhǔn)前兩種的標(biāo)號(hào)不要買,買第三種標(biāo)號(hào)是糧食酒。
1.GB/T20821液態(tài)法白酒。 2.GB/T20822固液法白酒。 3.GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)4.GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)5.GB/T10781.3米香型白酒。 6.GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7.GB/T16289香型白酒。 8.GB/T20823特香型白酒(四特酒等)
20823白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T20823是糧食酒《特香型白酒》國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。特香型白酒是使用大米為主要原料,中高溫大曲發(fā)酵,使用傳統(tǒng)固態(tài)法釀制而成,酒體醇厚豐滿,入口綿甜,圓潤(rùn)。 特香型白酒以整粒大米為主要原料,不經(jīng)粉碎,整粒與酒醅混蒸,使大米的香味直接帶入酒中,豐富了其香味成份。
純糧白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼 1.純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2.純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性。