GB/T107811白酒標(biāo)準(zhǔn)是啥意思?
107811是純糧酒 只要是符合GB/T10781生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的,基本上可以肯定是純糧酒,但是這個(gè)純糧酒也分為幾種不同的情況。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號中GB是指國家標(biāo)準(zhǔn)(首拼縮寫),T是推薦,10781為固態(tài)法白酒代號。這里沒有說明什么類型的酒,在國內(nèi)使用GB/T10781作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的共有三種香型的白酒。其中濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1,清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.2,米香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.3。
GB 在酒中標(biāo)志的意思?
“GB ”是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼。 例如: GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),大家很容易把它和濃香型白酒搞混,因?yàn)樗鼈z的標(biāo)準(zhǔn)號就相差一個(gè)數(shù)字。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號意味著此酒是按照清香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,感官要求和理化指標(biāo)等均合格。 總結(jié)起來,GB/T10781.2代表清香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),可以作為一個(gè)指標(biāo)去判定這個(gè)酒是否合格,至于,到底是不是純糧食釀造,一方面看酒廠良心,一方面看監(jiān)管力度。
gb開頭是什么酒?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號都是GB開頭的 1、GB/T20821液態(tài)法白酒。 2、GB/T20822固液法白酒。 3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)。 4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)。 5、GB/T10781.3米香型白酒。 6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)。 7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。 9、GB/T20824芝麻香型白酒。 10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB?
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB如下: 一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。 3、濃香型白酒:GB/T10781-2006。 4、米香型白酒:GB/T107813-2006。 5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007。 6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009。 固態(tài)法白酒 用純糧食在窖池里發(fā)酵,呈固態(tài),故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉轉(zhuǎn)化為糖,把糖轉(zhuǎn)化為酒精。 糧食還含有脂肪,蛋白以及很多種微量的其他有機(jī)成分,它們被微生物轉(zhuǎn)化,或與酒精反應(yīng),或者相互反應(yīng),生成幾百種有機(jī)分子。 一瓶固態(tài)法白酒,酒精和水占98%,幾百種有機(jī)分子占2%,酒的優(yōu)劣,不決定于那98%,只決定于這2%,這2%中,最重要的是酯類。 酯類分子有大有小,酯類大分子是這樣產(chǎn)生的:微生物把脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸,再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯。
酒包裝上面gb什么意思?
GB在酒包裝上通常指代“國標(biāo)”,即符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。這是一種質(zhì)量認(rèn)證的標(biāo)志,表明該酒品牌的生產(chǎn)工藝和原材料符合國家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量有保障。對于消費(fèi)者來說,購買GB標(biāo)志的酒品可以更加放心,因?yàn)檫@些產(chǎn)品經(jīng)過了權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測和認(rèn)證,具有一定的可靠性和安全性。 此外,GB標(biāo)志還可以作為品牌推廣的一種手段,展示企業(yè)的技術(shù)實(shí)力和生產(chǎn)水平,提高品牌影響力和市場競爭力。
GB可能是指“國標(biāo)”,也就是國家標(biāo)準(zhǔn)。在酒類產(chǎn)品包裝上標(biāo)注GB,意味著該產(chǎn)品符合國家對酒類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求,包括原料、生產(chǎn)工藝、品質(zhì)等方面。 這也表明該產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過國家相關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測和審核,可以放心食用。 此外,GB也可能代表產(chǎn)品的規(guī)格型號,例如瓶身容量、酒度等指標(biāo)。因此,在購買酒類產(chǎn)品時(shí),注意GB標(biāo)識可以幫助消費(fèi)者識別合格的產(chǎn)品,保障自身健康和權(quán)益。
酒的gb代表什么意思?
GB是酒國家強(qiáng)制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的意思,是指為保障人體的健康、人身、財(cái)產(chǎn)安全,在一定范圍內(nèi)通過法律、行政法規(guī)等強(qiáng)制性手段加以實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn),具有法律屬性。 白酒除了GB還有GB/T、DB和QB,GB/T代表的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn),DB代表的是地方標(biāo)準(zhǔn),QB代表的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
白酒10782是什么?
經(jīng)常喝酒的朋友(尤其是北方酒友)有意無意一定看到過GB/T10781.2這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,筆者為何這樣說呢?因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號出現(xiàn)在汾酒、寶豐酒、二鍋頭等產(chǎn)品上,而這些酒在北方的市場比較常見,北方朋友也比較喜歡喝。只是大家看過,但可能不知道它是什么意思。今天,筆者就為大家分享一下GB/T10781.2這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的含義以及它是不是純糧釀造酒的標(biāo)志。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.2代表什么是不是純糧釀造的 GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),大家很容易把它和濃香型白酒搞混,因?yàn)樗鼈z的標(biāo)準(zhǔn)號就相差一個(gè)數(shù)字。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號意味著此酒是按照清香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,感官要求和理化指標(biāo)等均合格,下面我們來看標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)內(nèi)容。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明,清香純正,具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調(diào)復(fù)合香氣,口感柔和諧調(diào)、綿甜爽凈、余味悠長。 按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的敘述,清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號的產(chǎn)品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒,否則,就是不合格。理論上的確如此,不過實(shí)際上未必。之前筆者專門講過白酒質(zhì)檢的難處,單憑理化指標(biāo)是不能確定優(yōu)劣的,說到底除了感官體驗(yàn),就得靠酒廠良心了。簡單的汾酒青花系列幾百元一瓶和二鍋頭幾元一瓶品質(zhì)能一樣? 所以,總結(jié)起來,GB/T10781.2代表清香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),可以作為一個(gè)指標(biāo)去判定這個(gè)酒是否合格,至于,到底是不是純糧食釀造,一方面看酒廠良心,一方面看監(jiān)管力度??傊皇悄阄夷軌蛑獣缘?,只要把準(zhǔn)一分錢一分貨就能心如明鏡。
GB/T10782不是酒。國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10782-2006 蜜餞通則。規(guī)定了蜜餞的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽要求等內(nèi)容。適用于蜜餞的生產(chǎn)和銷售。 白酒的系列標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒;GB/T 10781.3-2006 米香型白酒。
白酒10782是指此白酒是用糧食制造的。在酒類分辯是糧食酒還是勾兌酒是看酒瓶上的商標(biāo)上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。糧食酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10XXX,如果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20XXX那就是勾兌酒。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號gb與sc區(qū)別?
GB是產(chǎn)品執(zhí)行的是國家標(biāo)準(zhǔn),針對的是產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求; SC是生產(chǎn)許可證,針對的是企業(yè)生產(chǎn)制造能力及安全方面的要求。 白酒屬于食品產(chǎn)品,應(yīng)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“生產(chǎn)許可證編號”和“食品生產(chǎn)許可證編號”。
1、SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)是指食品生產(chǎn)是否具有食品生產(chǎn)許可證的意思。食品生產(chǎn)許可證代號?!霸谥腥A人民共和國境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可?!? 2、GB是國家標(biāo)準(zhǔn)代號。“標(biāo)準(zhǔn)包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!笔称樊a(chǎn)品必須同時(shí)具有并在產(chǎn)品包裝的適當(dāng)?shù)胤綐?biāo)注生產(chǎn)許可證編號和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號。
答:白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號gb與sc區(qū)別如下: 一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同 1、sc是白酒生產(chǎn)許可證編號,為食品生產(chǎn)許可證編號。不屬于純糧白酒, 2、gbgb是食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(是純糧酒國家標(biāo)準(zhǔn))。 二、配料表內(nèi)容不同。 純糧酒是用糧食釀造的。一般高粱,大米,糯米,小麥,玉米還有水等。沒有其他添加。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號gb與sc是不一樣的。gb是國家標(biāo)準(zhǔn)代號。sc是是食品生產(chǎn)許可證代號。兩者用途不一樣,制定單位也不一樣。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號其中,gb代表的是國家標(biāo)準(zhǔn)代號,(包括國家標(biāo)準(zhǔn)gb,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)hb,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn))。sc代表的是生產(chǎn)許可證號。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量方面的以GB為標(biāo)準(zhǔn),主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存等方面制訂。醬香型GBT26760-2011、濃香型GBT10781.1-2006、芝麻香型GBT20824-2007、清香型GBT10781.2-2006、米香型白灑GBT10781.3-2006、鳳香型白酒GBT14867-2007、豉香型白酒GBT16289-2007。 而sc是酒類的生產(chǎn)許可證標(biāo)準(zhǔn)要求,由地方頒發(fā)。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號,gb是代表糧食酒,而代號Sc是代表食品標(biāo)準(zhǔn)代號,是食品生產(chǎn)許證編號,不是指示標(biāo)準(zhǔn)。一般人都不注意這樣問題。
兩者區(qū)別如下: SC是“生產(chǎn)”的首字母縮寫,sc編碼僅代表食品生產(chǎn)許可的唯一性,與分辨純糧酒是無關(guān)的。 GB是“國標(biāo)”的首字母縮寫,代表的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn),這些字母后面的數(shù)字則帶表了白酒的各種香型和釀酒方法。
白酒生產(chǎn)編號sc,此為食品生產(chǎn)許可證編號。 gbgb是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) SC開頭的白酒SC是食品生產(chǎn)許可證編號,它并不是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),我們看一款酒是不是純糧酒要去看2點(diǎn),第1點(diǎn)去看它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),第2點(diǎn)去看它的配料表。的1點(diǎn)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中屬于糧食酒的有:GB/T18356—2007 茅臺酒;GB/T26760 醬香型 ;GB/T10781.1 濃香型 ;GB/T10781.2 清香型 ;GB/T10781.3 米香型;GB/T14867 鳳香型;GB/T16289 豉香型白酒;GB/T20823 特香型;GB/T21820 沱牌舍得酒;GB/T19508 西鳳酒。第2個(gè)去看它的配料表,酒,是用糧食釀造的,如用高粱,大米,糯米,小麥,玉米還有水等。沒有其他添加。
這兩個(gè)的區(qū)別在于,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號gb是國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),主要是質(zhì)量方面,而sc是白酒生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)代號,主要是由地方準(zhǔn)許頒發(fā)。國家白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號是強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),所有上市銷售白酒都必須取得,消費(fèi)者也可以根據(jù)國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號選擇購買。
白酒00035什么標(biāo)準(zhǔn)?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過標(biāo)準(zhǔn)可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。