白酒新規(guī)2022年之前的酒怎么辦?

2022年前必須賣完，否則就要全部銷毀。白酒新規(guī)明確液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。將調(diào)香白酒從白酒分類中剔除，明確其屬于配制酒。也就是說使用了食品添加劑的白酒，不再列到白酒這一類了，把它變成了配制酒。

2022年之前的酒還是按之前的規(guī)定去售賣。《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標準發(fā)布。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院標準信息部主任助理、標準主要起草人告訴記者，新標準實施后，液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。

國家標準化管理委員會的發(fā)布兩項標準新規(guī)將在從2022年6月1日執(zhí)行，國家市場監(jiān)督管理總局針對白酒行業(yè)發(fā)布了新標準，規(guī)定明確指出白酒配料表中不可以出現(xiàn)食品添加劑或者食用酒精，原料也必須是純糧食，這樣一來，很多我們熟知的酒將會被踢出白酒行列，只能叫調(diào)制酒了

2022年白酒銷量排行，白酒新規(guī)2022年之前的酒怎么辦?

白酒概念龍頭股?

一貴州茅臺，茅臺歷史悠久,是中國白酒的符號象征,多次獲得國際和國內(nèi)大獎,品牌價值位列2018年全球50大最具價值烈酒品牌榜首。高端白酒行業(yè)集中度高,按銷售收入計,茅臺占比63%位列第一。二五糧液，五糧液品牌價值逐年攀升,名列“BrandFinance2022全球品牌價值500強”、2022年“全球最具價值烈酒品牌50強”、2022年“中國500最具價值品牌”。三瀘州老窖，瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒企業(yè)。四古井貢，公司是安徽省內(nèi)白酒龍頭企業(yè)。古井貢酒是我國著名的濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱。五山西汾酒，公司主營汾酒、竹葉青酒及其系列酒的生產(chǎn)、銷售;酒類高新技術(shù)及產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用;投資辦企業(yè)及相關(guān)咨詢服務(wù)。

第一當然是貴州茅臺，這是白酒中的絕對龍頭。第二是四川宜賓五糧液，這是濃香型白酒的絕對龍關(guān)頭。第三是江西的洋河大曲。第四是四川瀘州老窖。

2022年白酒新規(guī)實施后會降價嗎?

白酒下跌趨勢己經(jīng)形成：首先、2022年6月1日新規(guī)執(zhí)行重新定義白酒，對白酒利空；其次、白酒股價透支利潤太多；再次、發(fā)展趨勢是寧德時代是黎明，茅臺時代是黃昏；最后、酒致癌是真，輿論導(dǎo)向也在加大造勢對酒利空?？傊┡_的人氣已成過往，被寧德時代取代。時隔多年白酒終于迎來了新的國家標準。2022年6月開始實施。白酒按發(fā)酵、生產(chǎn)工藝、香型分為三大框架。按糖化發(fā)酵劑分為：大曲酒、小曲酒、麩曲酒，混合曲酒四種。白酒分類按生產(chǎn)工藝分為三種：固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒三種。按香型分為十三大香型：醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、豉香型、兼香型（濃醬兼香型、其它兼香型）、芝麻香型、特香型、老白干香型、馥郁香型、董香型和其它香型。雖然白酒還是固態(tài)法、固液法、液態(tài)法三種，但是還是有著根本的變化。各種白酒所用原料其中新國標最大的變化是液態(tài)法和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。意思就是2022年6月按照新國標生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒，即配制酒。這樣一來，像銷量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒（配制酒），除非取消食品添加劑，明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。而飲料酒同時分為四大類：發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒。飲料酒分類發(fā)酵酒就是自然發(fā)酵沒有改變其本質(zhì)的酒；蒸餾酒是發(fā)酵后經(jīng)過蒸餾的酒；配制酒是用香精香料食用酒精調(diào)制出的調(diào)香調(diào)味酒，露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為基酒，加入其它原料輔料改變其原有風味或有滋補效果的飲料酒。此次新國標的出臺勢必改變原有的白酒市場，使其更規(guī)范更合理更一目了然，打擦邊球濫竽充數(shù)的時代一去不復(fù)返。