多少℃的酒剛剛好?
這個問題的答案會因人而異,因為不同的人有不同的口味和喜好。一般來說,40度到65度的酒可能是剛剛好的范圍,這個范圍內(nèi)的酒精濃度不會太高也不會太低,能夠讓人感到輕松愉快,同時也不會對身體健康造成太大的影響。但是,具體多少度的酒剛剛好還需要根據(jù)個人的口味和喜好來決定。
喝多少度的白酒對身體比較健康?
喝35度好,因為35度白酒維生素C含量高,碳酸鈣豐富,喝了可以補充身體上的中氣,還能增加骨骼中鐵元素吸收,促進免疫力上升的
一般白酒多少度好多少度的白酒好喝?
中國白酒目前度數(shù)大多為38度——53度之間,當(dāng)然,也有一些低度和高度酒,度數(shù)高的能達到七八十度。作為蒸餾酒目前度數(shù)最高為波蘭的96度“生命之水”,這些酒基本上都是需要加水飲用的。我們見到最多的度數(shù)基本為52度,這是為什么呢? 經(jīng)過無數(shù)專家多次品評后一致認(rèn)為酒分子和水分子之間最好的融合點在52度——54度之間,在這個度數(shù)的酒的口感是最醇和的,如果度數(shù)過高,會過于烈,過低則水的味道會 過重,這也就是我們所常見的名酒如:茅臺,五糧液,國窖,劍南春等酒的常規(guī)度數(shù)都是52度53度的原因。
多少度的白酒最好?
53度的白酒最好。 我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。 有網(wǎng)友總結(jié),醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。
45度-53度之間的酒,喝著口感夠味,而且度數(shù)在50度左右的酒收藏價值很高,儲存起來,味道會更加的香濃,也可以泡藥酒。
40-55度之間的高度白酒,味道更加純正香甜,酒液醇厚細膩,喝起來舒適感強,回味持久,即使多喝了幾杯也不容易上頭難受。
有網(wǎng)友總結(jié),醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。
多少度的酒好?
1. 其實最適宜人體喝的白酒度數(shù), 應(yīng)該是40.9度, 尤其是對于養(yǎng)生的人來說, 如果白酒度數(shù)太高會加重身體的傷害, 如果度數(shù)太低可能功效達不到。 2. 最適宜飲用的、對身體最健康是40.9度的白酒。 因為白酒度數(shù)越高烈性就更強, 會增加身體負(fù)擔(dān), 度數(shù)越低功效就越小。
50度以上的酒是比較好的,基本上都是糧食酒,只有存糧食酒才是對人傷害比較小的,勾兌的酒喝多了,對人身體是有一定的傷害的,就是糧食酒也不能喝多,喝多了對身體一樣也是不好的
糧食酒大多以50—55度為宜過低不易保持原酒風(fēng)味,過高則傷身。之前在京東上買的谷養(yǎng)康無添加純糧酒就不錯,真正純糧食釀造,是目前無添加純糧食白酒第一品牌,喝起來不像其他白酒一樣刺喉,
傳統(tǒng)白酒的標(biāo)準(zhǔn)來釀造,白酒度數(shù)大都集中在53度到65度之間,由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的。
多少度的酒最好?
53度是最好的酒。因為53度酒釀造工藝的要求更高,它需要很有經(jīng)驗的釀酒師,細心勾調(diào)出酒水的口感和香氣,還要保證一定的窖藏時間,這樣得到的酒水才能是高度酒水。
各種酒飲用的最佳溫度推薦?
白酒 白酒是中國特有的蒸餾酒類型,通常酒精含量較高,香氣物質(zhì)以醇酯類為主。過高的溫度會破壞風(fēng)味的協(xié)調(diào)性,尤其突出酒精感;而過低的溫度則會抑制香氣物質(zhì)的揮發(fā)。 國標(biāo)GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出,白酒品評室溫為20℃—25℃,樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時,或者水中保溫1小時。這說明,在國家標(biāo)準(zhǔn)中,白酒進行感官評定的標(biāo)準(zhǔn)溫度約為20℃左右,平時飲用白酒在18℃—25℃之間為好,冬季則可以適當(dāng)加熱,以不超過25℃為宜。 另外特別提醒的是,白酒加熱也不可溫度過高,過高的話會傷肺。在加熱白酒的時候,需要采用隔離加熱法,不要直接蒸煮。 黃酒 黃酒最佳飲用溫度在38℃左右。 作為糧食發(fā)酵酒,黃酒中含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物,對人體有一定的不良影響。由于這些化合物的沸點較低,如果將黃酒隔水燙到70℃左右,其中的甲醇、醛、醚類物質(zhì)就會隨著溫度的升高而揮發(fā)。同時,黃酒中所含的醇酯類芳香物隨溫度升高而加速揮發(fā),使酒味更加甘爽醇厚,芬芳濃郁。 米酒 米酒與黃酒類似,也是糧食發(fā)酵酒,但是通常含有一定的殘?zhí)?最佳飲用溫度在38℃左右。 因此米酒有兩種飲用方式:第一,低溫飲用,避免糖分帶來的甜膩感;第二,與黃酒一樣進行適當(dāng)加熱,加入其他食品,如雞蛋等,制成酒釀蛋,既保留了米酒的風(fēng)味,又降低了酒精和其他發(fā)酵副產(chǎn)物的攝入。
一般酒幾度容易醉?
酒精多少度與是否會醉無關(guān),主要看個人的承受量。 酒的度數(shù)規(guī)定:中國現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有:28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
白酒過了38度容易醉。 一般白酒三十度以上就容易喝醉,尤其是對酒精敏感的人喝了會上臉發(fā)紅,因為酒的主要成分是酒精。
正常白酒多少度?
白酒正常的度數(shù)有38度,42度,48度,50度,52度,53度,56度60度。 其中勾兌酒,涉足所有度數(shù)。也就是說上面我說的度數(shù)勾兌酒當(dāng)中都能找出對應(yīng)的酒類。 純糧酒都不一樣了,純糧酒一般沒有低于50度的,因為,因為純糧酒的口感相對于融合,口味更厚重一些,并不重點突出辣味,所以度數(shù)太低的話很多人就喝不了純糧酒了,本來口感就柔,再加上度數(shù)低,喝著白酒,沒有白酒的感覺。 而勾兌酒不一樣,勾兌酒主要由食用酒精勾兌的,后面還加入了增香,增甜等一系列的食品添加劑。這種酒喝起來非常辣的,即使是40多度的白酒,喝著也像純糧50多度似的。曾經(jīng)做過對比,我家采用的是固態(tài)發(fā)酵的原漿酒。對了,忘了自我介紹,我就是做純糧小燒的,因為做這個行業(yè),所以要了解市面上的常見白酒。所以我在超市當(dāng)中買了兩種不同品牌的二鍋頭以及某小白酒。某小白酒,我嘗了一口之后決定不對他進行試驗,這種酒太難喝了。那我們重點來說一下這兩個品牌的二鍋頭,統(tǒng)一標(biāo)明為56度的白酒。然后我分別對它進行了測量,其中一款酒是46度,另外一款酒是 48度。然后拿我家53度的進行對比。這兩種酒的口感都比我家53度的口感要重一些,感覺更辣一些。但是度數(shù)卻沒有我家的度數(shù)高。原因就是純糧酒的口感更柔。至于60度以上的白酒,很少有人能喝的。很多老者以為自己常年和60度的白酒實際只是標(biāo)注了60度,并沒有60度。因為標(biāo)志56度的白酒才有40多度,標(biāo)志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯了。 就純糧酒而言,最合理的度數(shù)應(yīng)該在50~55之間。我家只做55度的白酒,因為剛出酒的時候買酒的溫度過高,會影響買酒的測量值,然后我家白酒會經(jīng)過一段時間的儲藏之后在賣,這樣酒的度數(shù)也會降低1~2度,等到賣的時候…實際度數(shù)也就52度左右,這樣的白酒我覺得是最好的。真的搞不懂,為什么有些人花著貴的價錢去買那些勾兌酒。度數(shù)也不夠,口感也不好。
白酒度數(shù)從18度到78度,分4個檔次:低度、中度、高度、特高度。 一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為:18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。
常見正常的白酒度數(shù)有三個,45度,52度和65度。在商店和商場酒柜里出售的往往是45度和52度白酒。這兩種酒的口感最佳,是喝酒人士的喜愛。
——60°之間最佳。至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了,總之,白酒度數(shù)太高,沒有意思,純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳,口味最和諧,但同時要求工藝上乘,最起碼去雜醇,例如說醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的,因為醬香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。