藏洞窖酒屬于什么酒?
藏洞窖酒,是目前白酒界公然認(rèn)可的藏酒方式,因?yàn)樘烊欢囱ǔD旰銣睾銤?,濕度適宜,空氣中微生物種類豐富,對(duì)原酒的保存和后天的老熟、生香,具有獨(dú)特的作用
藏洞窖酒屬于原漿酒。窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過(guò)大,也就是冬暖夏涼,通風(fēng)良好。
屬于白酒。雙龍戲珠有自己的特色——洞藏窖酒。這是一條周長(zhǎng)300多米、面積2000多平方米,可存酒600余噸的“八閩第一藏洞”。這個(gè)雙龍洞是四季恒溫恒濕,冬暖夏涼,保持在20多度,酒缸也接地氣,使得酒體反應(yīng)進(jìn)程平緩均勻,這個(gè)是非常有利于儲(chǔ)酒的。 醬香型白酒需在洞中貯藏五年以上、濃香型白酒需貯藏三年以上,才能搬出山洞,走向市場(chǎng)銷售。
藏洞窖酒不屬于任何香型,不只醬香型專有,其它酒也有窖酒,特別是濃香型白酒中的窖酒就很多。像瀘州老窖,西鳳酒等就是窖酒。
茅臺(tái)醇龍酒(濃香型白酒)52°3L世紀(jì)萬(wàn)年雙龍戲珠酒多少錢(qián)?
雙龍戲珠醬酒1985價(jià)格?