55度的白酒放幾年好喝?

55度的白酒屬于高度白酒，度數(shù)高的酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，這必須是在嚴(yán)格密封前提下，這樣存長(zhǎng)時(shí)間的白酒，越長(zhǎng)越濃厚，味道更純正，甘綿爽口?？诟蟹浅：煤苁芟M(fèi)者青睞，在市場(chǎng)很受消費(fèi)者歡迎，是消費(fèi)者最好的選擇，如果低度酒就不能和高度酒相比了。

43度白酒能保存幾年?

43度屬于低度白酒，既乙醇含量在10%以下的飲料酒是必須要標(biāo)注保質(zhì)期的。通常飲用的白酒，酒精度大于10%的白酒是可以免標(biāo)注保質(zhì)期的。所以通常意義上我們看到的白酒是沒有保質(zhì)期的。但是這并不意味著可以無(wú)限期儲(chǔ)存。在非專業(yè)條件下，白酒存放時(shí)間太長(zhǎng)，并不會(huì)變?yōu)殛惸昀暇?，還會(huì)影響口感。 1、與酒的類型有關(guān)：影響酒的香型和化學(xué)成分的主要因素有：原料、制曲(糖化發(fā)酵劑)工藝、發(fā)酵釀酒工藝，操作、窖池結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境等，此外還與貯存時(shí)間、貯存容器有關(guān)。 資料顯示，如果是酒精勾兌的白酒，不適合長(zhǎng)期存放，因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中并不會(huì)發(fā)生太多的化學(xué)變化，相反其中添加了一些香精類物質(zhì)，會(huì)慢慢揮發(fā)，讓白酒失去口感。一般能夠存放的白酒，多為純糧食酒，隨著存放時(shí)間變長(zhǎng)，酒的口感也會(huì)發(fā)生改變，也就是所謂“越陳越香”。 3、儲(chǔ)藏白酒的度數(shù)也有要求。度數(shù)越低，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，度數(shù)下降的越快，口感變質(zhì)的越快。白酒長(zhǎng)期存放，酒精濃度會(huì)下降之外，酯化反應(yīng)也會(huì)減緩，當(dāng)達(dá)到平衡后，酯化反應(yīng)停止，再存放便失去了意義。通常，建議白酒存放3-4年即可

43度的酒屬于高度白酒，這種白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但是并不意味著白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒五年之后，口味就會(huì)變淡，香味也會(huì)減弱，如果不是適合存放多年的濃香酒，建議在五年之內(nèi)飲用完。

低度白酒應(yīng)該選擇多少年以內(nèi)的?

低度白酒存放一般不要超過(guò)8年，因?yàn)椴还馨拙瓢b多么密封，在儲(chǔ)存過(guò)程中都會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，酒精也會(huì)慢慢地發(fā)揮，那樣低度白酒儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng)，就有可能會(huì)口味變淡

低度白酒能不能長(zhǎng)久存放?

酒是陳的香。但并不是所有的都是陳的香更不是越陳越香。 新酒是指剛剛燒出的酒或不到儲(chǔ)存期的酒。普通麩曲酒儲(chǔ)存期一個(gè)月，優(yōu)質(zhì)麩曲儲(chǔ)存期六個(gè)月，大曲酒儲(chǔ)存期半年至一年。茅臺(tái)酒則在三年以上。 新酒口淡、辛辣、刺鼻。有一股沖嗆的刺激味。在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生化學(xué)、物理的酯化和水解使酒香甜綿軟醇厚。酒行稱為人工老熟。并非所有的酒是陳的香，只有好酒方可。劣質(zhì)酒的苦澀味、雜味無(wú)法通過(guò)儲(chǔ)存期將其去掉。酒也不是越陳越好。五年以上酒的變化微乎其微。 酸高質(zhì)低卻是總的趨勢(shì)。 經(jīng)驗(yàn)和研究證明三—五年酒齡的酒最適合飲用。 清香型的白酒不易長(zhǎng)期儲(chǔ)存，時(shí)間越久焦糊味越明顯。 濃香型尚可，醬香型最佳。低度白酒易出現(xiàn)水解現(xiàn)象，國(guó)家名酒、地方名酒年份長(zhǎng)的低度酒有收藏價(jià)值。

低度白酒不能長(zhǎng)久存放，因?yàn)榈投劝拙浦械木凭陂L(zhǎng)久存放過(guò)程中，它在酒體中相對(duì)不是很穩(wěn)定，會(huì)有一部分酒精轉(zhuǎn)化為乙酯，所以酒味，酒質(zhì)都會(huì)下降。

首先高于18度的白酒都能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，起碼細(xì)菌等有害物質(zhì)無(wú)法繁殖。雖說(shuō)酒是越老越好，但是“能”與“好”是有區(qū)別的。但是還是，建議不要超過(guò)25年。 白酒長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，高度白酒則會(huì)比較醇厚。反觀低度白酒，水分較多會(huì)造成越來(lái)越淡的感覺。對(duì)于喜歡喝酒的人就感覺如同喝水一般，但是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年儲(chǔ)存還是會(huì)有陳味。 所有白酒一樣類似，高低度都最好不要跑酒。高度跑酒變成低度，低度跑酒就更低了，口感會(huì)大打折扣。

低度酒能存多少年?

放白酒是要分香型，濃香型的白酒存放的時(shí)間就不宜過(guò)長(zhǎng)，醬香型的酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，53度以上的越存放越好，醬香酒存放最好的時(shí)間段是10年到30年。低度白酒存放時(shí)間久了以后，酒的口感會(huì)變得水味重，味道寡淡

8年的低度酒還有味嗎?

8年低度酒當(dāng)然還有味，如果存放得當(dāng)味道還很好。一般認(rèn)為低度酒不耐存放，但這個(gè)是相對(duì)而言的，低度酒也需要存放口感才會(huì)更好，但時(shí)間要短點(diǎn)3-5年足夠，而這個(gè)8年雖然時(shí)間略長(zhǎng)，但只要存放好不跑酒，那這個(gè)味道還是不錯(cuò)的，我喝過(guò)存放九年的低度水晶劍，不錯(cuò)。

五十多度的白酒沒開封保質(zhì)期多久?

白酒不開封一般能存放5年左右，一些高品質(zhì)的、度數(shù)超過(guò)50度的白酒可以存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒并不是放越久越好，一般白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒中的酯類物質(zhì)會(huì)水解，味道變淡，風(fēng)味變差。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。 因其包裝、儲(chǔ)存條件不同，酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)有所變化。 原酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香，是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），其實(shí)成品酒存放過(guò)久是沒意義的

低度舍得酒可以放幾年?

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，時(shí)間越久酒越香純。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

酒也不是越陳越好。五年以上酒的變化微乎其微。酸高質(zhì)低卻是總的趨勢(shì)。經(jīng)驗(yàn)和研究證明三—五年酒齡的酒適合飲用。 清香型的白酒不易長(zhǎng)期儲(chǔ)存，時(shí)間越久焦糊味越明顯。濃香型尚可，醬香型。 低度白酒易出現(xiàn)水解現(xiàn)象，國(guó)家名酒、地方名酒年份長(zhǎng)的低度酒有收藏價(jià)值。