白酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法?
白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子。 壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。 散酒，與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有包裝，而是通過純糧釀造的大量白酒。 儲(chǔ)存白酒的禁忌： 1、應(yīng)避免陽光直射，如果長(zhǎng)期放在陽光照射的地方，就會(huì)破壞酒瓶里面的酒分子，嚴(yán)重影響口感。 2、注意防潮，有些人習(xí)慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長(zhǎng)時(shí)間存放，商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴(yán)重影響酒的品相。 3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。 拓展資料： 決定白酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素：時(shí)間、容器、環(huán)境。儲(chǔ)藏時(shí)間就是通常白酒所說的年份；儲(chǔ)藏容器，目前公認(rèn)陶瓷容器是白酒存儲(chǔ)的最好容器；儲(chǔ)藏環(huán)境，特別是溫度和濕度，對(duì)白酒品質(zhì)的影響很大。
需要選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，因?yàn)樘沾傻膲永锏牡V物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好。且壇子不宜過大，這是重點(diǎn)，不然酒的溫度不均衡。 裝酒時(shí)不宜裝得過滿，如果溫度太高酒容易溢出，裝好酒后要確保壇子密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，等要喝酒時(shí)再將其拆開。
白酒不能送人的五種酒?
1、 特供酒 "特供"聽上去很動(dòng)人，倍兒有面子。殊不知，"特供酒""專供酒""特需酒"等都是假酒。 2、 土埋酒 白酒埋在土里，很有可能會(huì)讓酒瓶發(fā)霉，發(fā)霉以后一些致癌物質(zhì)可能會(huì)進(jìn)入到白酒當(dāng)中。這種酒不但不能喝，飲后還有可能引起中毒。 3、酒糟酒 酒糟很容易滋生黃曲霉等對(duì)人體有害的細(xì)菌，酒埋在酒糟里，裝酒的陶壇有微孔，酒體也易被污染。有些賣酒糟酒的，就是在裝酒的木箱里裝滿酒糟。 4、洞藏酒 5、 低價(jià)的年份酒、陳釀老酒
滿月酒的十大禁忌?
滿月酒的禁忌只有八個(gè)。1.點(diǎn)菜不能點(diǎn)烤乳豬，因?yàn)槿樨i就是沒有成年的小豬屬于豬寶寶，寓意是非常不好的。 2.辦滿月酒是不需要回禮的。 3.家里辦滿月酒時(shí)不會(huì)用到迎賓，在宴會(huì)期間不能說一些不吉利的話。 4.滿月當(dāng)天寶寶需要洗澡，換新衣服，打扮的喜氣一點(diǎn)。 5.孕婦是不能參加滿月酒的，從迷信的角度來說對(duì)雙方婦女不好！ 6.家里沒有結(jié)婚的男人，是不能去參加滿月酒的。
孕婦不能參加滿月酒，家里面如果沒有結(jié)婚的男人。是不能參加滿月酒。如果身上有喪事的人，剛生過寶寶的人。還有很多情況。
1、在辦滿月酒的時(shí)候不能夠點(diǎn)烤乳豬，因?yàn)槿樨i就是沒有成年的小豬屬于豬寶寶，在滿月酒的時(shí)候如果吃豬寶寶的話寓意是非常不好的。 2、辦滿月酒的時(shí)候是不需要回禮的，在桌子上擺上一些雞蛋酸漿之類的就可以了，自己做的還是比較好吃一些的。
第一，不能送尖銳玩具，防止傷害孩子。 第二有喪事的不能去吃滿月酒。 第三不能烤乳豬。 四，不能迎賓。 五不能回禮。 六，不能說不吉利的話。 七不能驚嚇孩子。
1.不能吃烤乳豬。 2.不能回禮。 3 .不能迎賓。 4.不邀請(qǐng)6歲以下的小孩參加。 5.不要親寶寶的臉。 6.不要抱寶寶到人群量多的地方。 7.不邀請(qǐng)白事在身的人。
1.不能吃烤乳豬，因?yàn)榭救樨i是小豬仔，大腦還未發(fā)育完全，這時(shí)吃就寓意著寶寶以后會(huì)不好，會(huì)變笨。 2.不能回禮，一般都會(huì)在桌子上擺一些紅雞蛋和酸姜，客人走的時(shí)候讓他們帶點(diǎn)回去就好了。 3.不能迎賓，農(nóng)村一般把寶寶放在搖籃或者是嬰兒車?yán)?，客人來了就?huì)去逗逗一下，當(dāng)客人給紅包的時(shí)候，也是直接放寶寶搖籃里或者是拿給媽媽，還有就是不能說不吉利的話，這些農(nóng)村人都是很禁忌的。
1、不要點(diǎn)烤乳豬，乳豬是未成年的豬，就是豬寶寶，滿月酒吃豬寶寶意頭不好。點(diǎn)菜可以叫酒樓的部長(zhǎng)介紹，他們都是很有經(jīng)驗(yàn)的。宴會(huì)期間不要說不吉利的話，比如死，短命等等更加要顧忌。 2、帶寶寶去酒樓前，先淋浴更衣，換上新衣服，打扮得漂漂亮亮。有些長(zhǎng)輩還要給寶寶剃頭，我家的就沒有，我只是給她剪了指甲，去酒樓后，有些客人要送禮物或者金飾之類的，要當(dāng)場(chǎng)給寶寶帶上，這樣顯得喜氣些。 3.一般而言，這個(gè)事情邀請(qǐng)的是親成或者走動(dòng)多的朋友，也就是說夫妻都認(rèn)識(shí)的朋友。 4.在邀請(qǐng)的時(shí)候，如果對(duì)方有為難情緒，要懂得體諒，不要強(qiáng)求。 5.因?yàn)橐话阋?guī)模較小，不用刻意準(zhǔn)備什么儀式。 6.天氣不好，盡量不要讓孩子長(zhǎng)時(shí)間外出，特別是剛滿月的孩子。 7.一定要提前3~7天通知，頭一天再短信提醒具體時(shí)間地點(diǎn)。 8.客人的座位要和實(shí)際人數(shù)匹配，寧可稍微擁擠也不要過于空。 9.有的地方風(fēng)俗，孩子滿月或者百天是個(gè)很重要的事情，隆重性甚至超過了自己的婚禮，如果有領(lǐng)導(dǎo)等重要嘉賓出席，這時(shí)候還是準(zhǔn)備一些比較正規(guī)的發(fā)言。 10.新生兒期終于結(jié)束了，經(jīng)過一個(gè)月的成長(zhǎng)，寶寶已經(jīng)白白胖胖，與出生時(shí)的樣子判若兩人了。媽媽忙著做計(jì)劃宴請(qǐng)親朋好友，不管做什么都不能忘記：寶寶的健康才是第一位的。
茶水與肉不宜同食 小孩滿月酒菜單講究中，需要規(guī)避一些搭配，因?yàn)橛行┐钆鋾?huì)對(duì)人體起到不良作用。Noise比如茶水。與肉就不適合同時(shí)食用。因?yàn)椴杷梢郧謇砟c胃，大量飲用便會(huì)茶水內(nèi)的鞣酸，與內(nèi)柔食品中的蛋白質(zhì)結(jié)合，然后產(chǎn)生一些不利于腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，從而形成便秘。 2、海鮮與果汁也不宜同食
