過了保質期的葡萄酒還能喝嗎?

一般情況下，葡萄酒過期不能喝，否則容易引起胃腸不適，產(chǎn)生不適癥狀，具體分析如下： 葡萄酒是以葡萄為原料釀制而成的果酒，通常情況下，適量喝葡萄酒有助于保護血管、降低膽固醇，對人的健康有一定好處。但是葡萄酒過期容易受到細菌、霉菌等微生物的入侵，從而導致變質。喝了變質的葡萄酒通常會引起胃腸不適，常伴有惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，嚴重者需及時到醫(yī)院檢查，在醫(yī)生指導下通過催吐、洗胃等方式將其排出。因此，葡萄酒過期一般不能喝。 日常生活中要注意盡量不要食用過期食品，對葡萄酒過敏或有糖尿病的人群通常不宜喝葡萄酒。

過了保質期的葡萄酒照樣能喝。 過期葡萄酒是否還能夠正常的飲用，關鍵還是看葡萄酒的品質以及保存條件，如果沒有變質，那么照樣是可以飲用的。 不過也需要注意一個問題，葡萄酒是開瓶保存與不開瓶保存是完全不一樣的，我們知道葡萄酒酒精度多是在二十度以下，若開瓶之后，放置時間長了很容易發(fā)酵，細菌侵入而變質。因此，對于這樣的葡萄酒，最好不喝為宜。當然如果開瓶后的葡萄酒保管得當，沒有變質，那么一樣可以飲用的。

紅酒日期己過還能不能喝?

可以喝，葡萄酒后面的保質期，其實并沒有特殊的意義。有些厲害的葡萄酒放很多個十年也能喝，而且還越放越好喝。但是大部分餐酒因為酒的抗氧化能力不強，最好在3年內(nèi)引用。 另外，葡萄酒標上的年份不是葡萄酒出場的年份，而是葡萄酒采摘的年份，它的出廠年份，應該是背標上的灌裝日期?？梢钥闯觯撈咸丫瓶赡苓€經(jīng)過了一年的橡木桶陳年。 所以這款酒如果保存得當?shù)脑挘瑳]準現(xiàn)在還在巔峰期，如果保存的比較粗心，可能口感不是那么好了，但絕對可以喝，題主放心吧~

保質期八年紅酒過保質期能喝不能?

1.保存完好的紅酒是可以喝的。一般而言，只要合理保存，紅酒放8年是不會變質的。 2.但如果保存工作沒做好，如使用木塞的紅酒未臥放平放，則木塞極易壞掉，從而使空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。因而具體能不能喝還是得根據(jù)紅酒開瓶后的表現(xiàn)決定，如果瓶塞是正常的，酒也沒有異味就能喝。

紅酒過期了還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。 一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。 過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。 一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。 但大多數(shù)并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。

國外的紅酒沒有保質期，因為酒精度10-15之間的酒，細菌很難繁殖。國內(nèi)規(guī)定酒精度超過10的紅酒也可以不標注保質期。如果你的紅酒標注了保質期，那就是酒精度低于10的酒，過了期七八年，還是不要喝的好。國外紅酒雖然沒有保質期，但有個最佳飲用期，基本上就是從木桶里拿出來裝瓶后5年之內(nèi)。有些優(yōu)質的紅酒，瓶裝40年口感都不會有太大變化。

關于葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說干紅和干白葡萄酒出廠后的五六年之內(nèi)就是最佳飲用期。 在中國，有關法律規(guī)定必須在標簽上注明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。 一般會認為，過期的葡萄酒會出現(xiàn)渾濁沉淀，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。 如果一瓶過了保質期的葡萄酒已有不好的異味或淡如“潲水”，完全沒有了葡萄酒的特性，就不必冒險飲用了;若只是骨架松散，香氣無蹤，口感變得較酸，可以喝。

紅酒開口了放一天還可以喝嗎?

紅酒放置一天還能喝。如果時間太長，完全氧化了，就會口感酸澀，失去味道了。開瓶后的紅葡萄酒當天飲不完，飲后可用開瓶的軟木塞堵住，最好放在保鮮冰箱里，在一個周以內(nèi)消費掉，是不會出問題的?！　　鹃_瓶后的紅酒保存方法】　　 把塞子塞回放冰箱　　把軟木塞塞回瓶口或者擰緊螺旋蓋，這是最為簡單的權益之計。常見的較新年份的紅白葡萄酒，在冰箱較低的溫度下還是可以存放個1-3天基本保持狀態(tài)的。需要注意的幾點：　　a. 請將瓶身保持直立擺放，減少酒液與空氣的接觸面，同時也防止酒液再次碰到已經(jīng)在外界環(huán)境中暴露過的酒塞?！　. 如果葡萄酒用的是軟木塞，原先處在瓶頸內(nèi)的那一頭因為接觸或者靠近酒液，環(huán)境比較濕潤，保持了比較好的彈性。在脫離了瓶頸約束之后，這一頭通常會有一定松弛膨脹，所以變得比較難塞回去，通常人們就選擇塞另一頭。但其實軟木塞原本露在外面的那一頭很可能受到外來物質的污染，在一些不好的保存環(huán)境下甚至可能沾染了霉菌或者其他污染物，所以如果沒有常備的橡皮酒塞，塞子原來在瓶頸里的那一端又實在塞不回瓶口，至少擦擦干凈另一頭再塞回去，然后盡量保證不要讓剩下的酒液接觸瓶塞?！　. 把葡萄酒從冰箱里拿出來喝的時候記得讓酒恢復到適宜飲用的溫度。關于每種類型的葡萄酒最佳的飲用溫度是多少，請閱讀知味之前的文章品鑒葡萄酒：有溫度，才有風度?！　. 冰箱雖然溫度低，但并不是一個長期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的異味容易與葡萄酒發(fā)生“串味”，而且冰箱壓縮機的震動長期來說也是對葡萄酒有很大傷害的。

紅酒能不能洗掉?

能 紅酒能洗掉。如果紅酒是剛沾上衣服，可以用鹽巴或肥皂水和雙氧水的混合水去除掉。如果紅酒污漬已經(jīng)變干，可以用剃須膏或手洗專用的洗衣液去除掉。紅酒不慎沾到衣服上，越快清洗越好，污漬的停留時間越長，清洗的難度越大。 紅酒能洗掉嗎 如果紅酒污漬是剛沾上衣服，可以用鹽巴去掉。把紅酒污漬上灑上一層厚厚的鹽巴，等待一個小時，把鹽巴去掉，紅酒污漬就被清理干凈了。如果衣服的材質比較特殊，則不建議使用該方法。 如果紅酒污漬是剛沾上衣服，還可以用肥皂水和雙氧水的混合水去掉。先用紙巾吸干衣服上的紅酒，將等量的雙氧水和肥皂水混合，把混合好的溶液噴在紅酒漬上，再用紙巾把衣服擦干。一直重復這個步驟，直到紅酒漬被除去。 如果紅酒污漬已經(jīng)變干，可以用剃須膏和手洗專用的洗衣液去掉。在紅酒漬上涂抹剃須膏，放入洗衣機中，溫水洗滌即可。也可以把手洗專用的洗衣液涂在污漬上，靜置五分鐘后放入洗衣機中清洗即可。