白酒蜂蜜發(fā)面的做法?

美酒蜂蜜發(fā)面的做法，在玩盆里裝上面粉，然后把白酒蜂蜜用水沖淡了，以后加在面粉里，再加上一點(diǎn)白醋，這個(gè)樣子發(fā)面時(shí)間很快，用30度熱的水和面20多分鐘，一個(gè)小時(shí)面開的滿滿的一大盆

益生菌蜂蜜發(fā)酵酒生產(chǎn)工藝及配方?

1、滅菌 先對蜂蜜進(jìn)行滅菌處理—隔水蒸煮。升溫至60℃保持30分鐘，但溫度不能超過60℃，以免損失有效營養(yǎng)成分。 2、配料 先用開水洗滌發(fā)酵壇，按照蜂蜜和水1：3比例，倒入發(fā)酵壇內(nèi)拌勻，發(fā)酵壇蜂蜜不能倒?jié)M，為了使蜜酒更具蜂蜜甜香醇味，可加少量蜂臘。 3、接種 等發(fā)酵壇內(nèi)蜂液溫度降到20℃-30℃時(shí)，加入葡萄糖酵母液，也可用黃酒曲，加入量為5%。 4、發(fā)酵 接種后，用塑料布封閉壇口，壇周圍用棉被圍嚴(yán)。前10天保持25℃-26℃，后10天保持在20℃-21℃，20天后過濾。 5、中止發(fā)酵 即殺死酵母菌，防止酒繼續(xù)發(fā)酵。先密閉壇酒，加熱到70℃左右，保持5分鐘，即可裝瓶飲用。

蜂蜜米酒的做法?

1、配料：以泉水1.1份將蜂蜜1份稀釋成蜜汁。將蜜汁噴灑在已粉碎并配好的輔料內(nèi)，拌勻。每公斤蜜汁可噴灑輔料3公斤。 2、預(yù)蒸：把拌過蜜汁的輔料置于蒸鍋上預(yù)蒸半小時(shí)。不加蓋，溫度保持90℃以上，以殺菌和去異味。 3、降溫：將預(yù)蒸好的輔料出鍋，待溫度降到25-30℃時(shí)，加5-6%酒曲，拌勻，另加入適量無菌水，以能將輔料攪拌成團(tuán)為宜。當(dāng)輔料溫度降至17℃時(shí)，入池發(fā)酵。

蜂蜜米酒的做法?

所需材料： - 糯米：500克 - 蜂蜜：200克 - 酒曲：50克 - 礦泉水：適量 做法步驟：

蜂蜜米酒的做法?

用料 米酒100ml 蜂蜜10ml 冰塊若干 做法 杯中倒入適量米酒。 加入1-2勺的百花蜜，搖勻即可。

蜂蜜米酒的做法?

蜂蜜米酒做法如下1.準(zhǔn)備一定量的糯米，水，蜂蜜和酵母2.把糯米淘洗干凈后泡水2-3小時(shí)，然后蒸熟3.待米飯涼到室溫后，加入蜂蜜攪拌均勻4.把蒸熟的米飯全部放入瓶子里，然后加入發(fā)酵活性酵母5.將瓶口用塑料膜封嚴(yán)，放置在陰涼通風(fēng)處，一般需要發(fā)酵8-10天所以，蜂蜜米酒的做法并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備好材料和耐心的等待發(fā)酵完成即可。

批杷蜂蜜加白酒‘∴?

制作枇杷蜂蜜，建議你不用加白酒，因?yàn)槟阍谥谱鞒晒Φ臅r(shí)候可以用玻璃罐裝起來，枇杷加上蜂蜜，他們是可以慢慢的發(fā)酵的，也會產(chǎn)生一些酒味，所以你不需要再另外去加白酒，味道會比較重