開瓶的紅酒可以放多久?

紅酒打開了喝不完，可以放1-5天，具體可以放置多少天，還與保藏方法有關(guān)。另外，如果紅酒發(fā)生變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)丟棄，喝變質(zhì)紅酒對(duì)身體健康傷害較大。 紅酒里面的單寧酸遇空氣發(fā)生氧化，可導(dǎo)致香氣風(fēng)味會(huì)逐漸消散，變得平淡無(wú)味，因此，紅酒開瓶后如果沒有喝完，可以將軟木塞塞回酒瓶直立擺放，可以直接保存或抽出空氣并注入惰性氣體，在常溫下保存1-3天，如果是將紅酒放在冰箱里面保存，可以放5天左右。

紅酒開封后一般能存多久?

3天 如果是在常溫下開紅酒的話，一般開封之后紅酒就會(huì)立馬發(fā)生變化了，而紅酒要完全變質(zhì)的話，通常需要3天左右的時(shí)間，當(dāng)然，如若是白葡萄酒的話，則只有短短的2天時(shí)間。

葡萄酒打開多久不能喝?

一般打開三四天，就不要再喝了。 紅酒一旦打開瓶子之后，這個(gè)酒就進(jìn)了氧氣，這樣就容易對(duì)酒產(chǎn)生一些氧化，所以應(yīng)該盡快喝點(diǎn)，如果保存的話不要超過三天。

葡萄酒打開三天左右就不可以喝了，因?yàn)槠咸丫剖亲匀话l(fā)酵的果酒，打開之后對(duì)于空氣的進(jìn)入很敏感，短時(shí)間內(nèi)空氣進(jìn)入少量的可以醒酒，但是常溫狀態(tài)下放置三天，空氣進(jìn)入太多了就會(huì)把酒氧化，酒就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。打開時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)有沉淀物，細(xì)菌、灰塵也會(huì)滲透進(jìn)去，酒就不能喝了。

很多人喜歡在家小酌一杯紅酒，但由于是一個(gè)人或者兩個(gè)人喝的話不可能一次就將紅酒全部喝完，難免會(huì)剩下紅酒，而剩下的紅酒如果時(shí)長(zhǎng)超過7天的話，就不建議大家繼續(xù)再飲用了。 因?yàn)榧t酒在打開之后會(huì)與空氣相結(jié)合，空氣會(huì)對(duì)紅酒進(jìn)行氧化，時(shí)間過久的話，會(huì)影響紅酒的口感和味道，也會(huì)讓酒精揮發(fā)掉。最好建議大家能盡快的將紅酒一次性喝完，如果實(shí)在喝不完的話，也要蓋上瓶塞進(jìn)行保存。

紅酒開了蓋能保存多久?

紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會(huì)多少影響紅酒的風(fēng)味。酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。 采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。

葡萄酒開封太久了還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。一般的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年，但嚴(yán)格意義上來說，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的，我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲(chǔ)存”類別瓶裝紅酒。 這種酒過期后還是可以喝，只是口感會(huì)非常糟糕，例如：味道會(huì)變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。 特別是時(shí)間越長(zhǎng)越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒有實(shí)際意義。 一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年）。

不能喝 開了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開后，空氣會(huì)進(jìn)入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應(yīng)，一般在一周之后，酒液就會(huì)開始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用 開瓶過后的紅酒一段時(shí)間之后口感就會(huì)變得很差，其原因主要是因?yàn)槠咸丫浦泻蟹宇愇镔|(zhì)，打開瓶塞接觸到了氧氣就會(huì)發(fā)生氧化導(dǎo)致變質(zhì)。這樣不管是可口度，還是營(yíng)養(yǎng)方面都得不到保證。 葡萄酒打開后3天，一旦葡萄酒被打開，空氣中的氧氣開始發(fā)生作用了，最初軟化味道，打開葡萄酒的香味。由于這一氧化過程持續(xù)了許多小時(shí)和幾天，葡萄酒最終無(wú)法飲用。所以應(yīng)該在葡萄酒變質(zhì)前喝完。為了減緩葡萄酒的氧化作用，可以把葡萄酒放冰箱里，冷藏保存，可以減緩葡萄酒的氧化過程，但是最好也不要超過一周，葡萄酒風(fēng)味會(huì)隨著時(shí)間慢慢消散直到變質(zhì)。