法國(guó)紅酒pays doc是什么意思?
pays d’oc是指法國(guó)紅酒的等級(jí)的意思。法國(guó)紅酒被劃分為四個(gè)等級(jí)，分別是法定產(chǎn)區(qū)（AOC）、優(yōu)良地區(qū)（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）
法國(guó)榮耀葡萄酒與GCF有什么關(guān)系?
法國(guó)榮耀葡萄酒是法國(guó)GCF酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的。 法國(guó)GCF集團(tuán)是法國(guó)出口量第一大的葡萄酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商，全球每6瓶出口的法國(guó)酒就有1瓶由GCF集團(tuán)（法國(guó)大酒窖）銷售。
開(kāi)設(shè)葡萄酒釀造專業(yè)的大學(xué)有哪些?
實(shí)際上法國(guó)的葡萄酒留學(xué)有兩個(gè)方向，一個(gè)是非技術(shù)類的，就是葡萄酒貿(mào)易與管理類的，這一類比較多；另一類是技術(shù)類的，就是題目中所問(wèn)的“釀造”。技術(shù)類的一般需要申請(qǐng)者有理工或農(nóng)業(yè)類的學(xué)習(xí)背景，最好是葡萄酒、食品、園藝、化工等相關(guān)專業(yè)的。法國(guó)對(duì)于釀酒師有個(gè)專門的學(xué)位"國(guó)家釀酒師文憑" (Dipl?me National d'Oenologue，DNO),目前只有五所大學(xué)可以授予 DNO 文憑， 勃艮第大學(xué) 波爾多二大 蘭斯大學(xué) 圖盧茲三大 蒙彼利埃一大 這些大學(xué)每年招的學(xué)生都很少（每校三四十名左右），因而競(jìng)爭(zhēng)非常激烈 。另外兩所工程師學(xué)校蒙彼利埃高級(jí)農(nóng)學(xué)院和國(guó)立波爾多農(nóng)業(yè)工程師學(xué)院招的葡萄酒碩士也是技術(shù)型，釀造方向的。
法國(guó)葡萄酒品牌前十名?
1.夢(mèng)隴/MONLOT。 2.壹玖壹玖。 3.拉菲/L afite。 4.卡斯特。 5.Suamgy圣芝。 6.DMC。 7.羅莎。
1、拉菲莊葡萄酒 早在1855年的博覽會(huì)上，拉菲莊酒就成為了排名第一的莊園。從酒質(zhì)、名氣、售價(jià)、歷史等五個(gè)方面去評(píng)定，拉菲是全世界價(jià)值最高的紅酒莊，受世界愛(ài)酒人士的青睞。 2、拉圖莊葡萄酒 拉圖莊是法國(guó)重量級(jí)的酒莊，它與拉菲莊同一年被評(píng)定為世界頂級(jí)的五大酒莊之一。 3、奧比昂酒莊葡萄酒
樂(lè)朗1374紅酒檔次?
1374系列葡萄酒有07年古堡、08年古堡、09年古堡、2011年古堡、2012年古堡，作為法國(guó)波爾多進(jìn)口的葡萄酒，大家都知道 2009年是法國(guó)波爾多葡萄的好年份，1374系列09年古堡應(yīng)該是首選的。 同時(shí)我也是法國(guó)樂(lè)朗的經(jīng)銷商個(gè)人喝過(guò)全系列1374酒，個(gè)人還是比較喜歡2012年份1374古堡，這款酒入口時(shí)充滿了果香和花 香，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)緊湊平衡，復(fù)雜的香料和橡木桶帶來(lái)的煙熏燒烤的味道回味悠長(zhǎng)，是一款非常值得收藏陳年的經(jīng)典波爾 多梅多克佳釀。 2012年份的酒體比較年輕放家里可以擺個(gè)幾年再喝，當(dāng)然1374的古堡酒是樂(lè)朗1374最好的年份酒，沒(méi)有差的。
如何成為紅酒品鑒師?
要接受培訓(xùn) 紅酒品鑒師要培訓(xùn)的內(nèi)容： （1）培訓(xùn)大綱源自國(guó)際知名葡萄酒組織機(jī)構(gòu)，海量PPT和第一手圖片視頻等展示葡萄酒發(fā)展中一幅幅絢爛圖景，揭開(kāi)葡萄酒悠久燦爛的歷史。解讀幾乎所有葡萄酒世界里的專業(yè)詞匯。 （2）以消費(fèi)葡萄酒為出發(fā)點(diǎn)，以識(shí)酒—認(rèn)酒—買酒—儲(chǔ)酒—開(kāi)酒—品酒為培訓(xùn)線索。 （3）釀酒葡萄品種、淵源、特性及口感 （4）法國(guó)葡萄酒（法國(guó)葡萄酒發(fā)展史；AOC制度分析；法國(guó)知名酒莊；法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)） （5）智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭等新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)概述 （6）提供代表性強(qiáng)的進(jìn)口葡萄酒供現(xiàn)場(chǎng)品鑒 （7）學(xué)習(xí)如何設(shè)計(jì)并填寫(xiě)品酒記錄 （8）葡萄酒禮儀和品飲技巧全面解析 （9）如何設(shè)計(jì)酒水單 （10）葡萄酒配餐
