四特酒特香型是什么香型?

四特酒是特香型白酒。 四特酒作為特香型白酒的開創(chuàng)者，風味獨特，使用整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成，特點是：一口三香，清香醇純，回味無窮。

江西特酒老酒是真的嗎?

特香型并不是真的特別香，不要去過分地理解字面意思。特香型白酒就有點四不像了，他既有清香、濃香、醬香和米香的部分特點，但是又不特別的往一種上面靠型，是典型的“四不像”香型。而且特香型的只分布在江西省。特香型因為以大米為原料，小麥制曲，所以兼具米香型的一些特點，特香酒使用的是整粒的大米不粉碎；泥窖的使用使得特香型有著濃香型綿甜爽口的特點。

特香型白酒優(yōu)缺點?

回答：在中國白酒香型中，特香型白酒具有“聞香幽雅舒適、諸香協(xié)調(diào)、酒體柔綿醇和、回甜悠長”的特點，“一口三香”的神秘味道在樟樹上是唯一正宗的。那么，特香型白酒的特點及感官評語及品評優(yōu)缺點如下： 1、代表酒：江西樟樹“四特酒”。 2、感官評語：酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味協(xié)調(diào)、香味悠長。 3、品評優(yōu)缺點： (1)清香帶濃香是主體香，細聞有焦糊香; (2)入口類似庚酸乙酯，香味突出，有刺激感; (3)口味較柔和(與酒度低、加糖有關)，有粘稠感，糖的甜味很明顯; (4)口味欠凈，稍有糟味; (5)濃、清、醬白酒特征兼而有之，但又不靠近哪一種香型。

白酒地方標準代碼?

1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，即采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒； 2、GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌； 3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是完全用食用酒精勾兌的。 4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ； 5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ； 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ； 7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ； 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒； 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ； 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒； 11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒； 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒； 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ； 14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ； 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ； 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ； 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ； 18、 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 ； 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范。

特香型白酒的執(zhí)行標準?

特香型白酒是GB/T 10781.1，清香型白酒是GB/T10781.2， 米香型白酒是GB/T 10781.3，醬香型白酒是GB/T 26760， 鳳香型白酒是GB/T 14867，特香型白酒是GB/T 20823， 芝麻香型白酒是GB/T 20824，老白干香型白酒是GB/T 20825

它的執(zhí)行標準是GB/T 20823 特香型白酒，以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯，其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要為丙酸乙酯，具有多類型，多層次的芬芳；酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)和諧；入口綿甜，圓潤；后味爽凈，無邪雜味

特香型白酒執(zhí)行標準是GB/T 20823-2007。執(zhí)行標準是判斷所購買的特香型白酒是否是正品和純糧食白酒的依據(jù)之一，我國的特香型白酒的產(chǎn)地以江西為主，最具有代表性的便是四特酒了，特香型白酒采用優(yōu)質(zhì)稻米、高粱為釀造原料，在制作過程中，整粒大米不粉碎不浸泡，直接與發(fā)酵成熟的酒糟混蒸。 采用的是中高溫發(fā)酵工藝制得的中高溫大曲，正是這等工藝，也造就了特香型白酒甘甜綿柔、不辣嗓子的特點。

特香型白酒跟哪個香型類似?

特香型和米香型很像，都是以大米為主要原料，但是由于米香型，自身工藝的問題，發(fā)展受到了束縛，對于這個問題，特香型找到了一些改進的方法。 特香型是從四特酒為代表，符合相關的感觀風格，以及理化指標要求白酒的統(tǒng)稱。可以說是集“濃、醬。清、米”四大基礎香型的長處。 倒酒入杯時酒花豐富細膩，掛杯也不錯，酒香放香很足，但并不暴烈，再次聞香則細膩優(yōu)雅，帶有明顯的醬香、濃香和清香的復合香氣，而且各種香氣搭配非常協(xié)調(diào)，單一香氣并不顯得突兀。

江西特酒是哪里生產(chǎn)的?

江西特酒是產(chǎn)自江西樟樹市的。樟樹市位于江西省中部，是四特酒的生產(chǎn)地，也是特香型白酒的創(chuàng)始者。在 1984 年的輕工業(yè)部質(zhì)量大賽中，四特酒獲得了銀杯獎；在第五屆名酒評選中，它也被評為 53 優(yōu)。

四特酒是哪里生產(chǎn)﹖?

是江西樟樹生產(chǎn)的。四特酒始于1952年，是特香型白酒的開拓者。 四特：亮似鉆石透如晶,芬芳撲鼻迷逗人,柔和醇甘無雜味,滋身清神類靈芝。

個人了解到四特酒是江西生產(chǎn)的，個人到江南也品償過。而且四特酒品種也較多，一般100多一點，好一點的500多，總體酒還是不錯的。

四特酒產(chǎn)自江西省樟樹市，酒廠創(chuàng)建于1952年，前身是“婁隆源”酒坊。 說到四特酒的名稱，起源于民國時期，當時樟樹地區(qū)酒坊為了彰顯自己的酒品質(zhì)優(yōu)良，會在酒標和酒瓶上貼個特字，“婁隆源”酒坊以“大鵬”為商標，貼了四個特字，后來人們稱之為“四特酒”。

是四川生產(chǎn)的。要是能夠讓他游四川天宇酒廠制作的同時，也是一個酒精勾兌酒，價格比較便宜，都是能夠讓他按照國家規(guī)定，不會有任何的防腐劑的。

四特酒是江西省樟樹市四特酒有限責任公司生產(chǎn)的，公司創(chuàng)建于1952年，占地面積2742畝，擁有員工近5000人，是“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”，其代表產(chǎn)品有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等。