散裝白酒儲存2-3年用什么器皿好?玻璃還是陶瓷的?

60度的散酒有收藏價值嗎?

大多散酒由于保存時間過久，酒成份發(fā)生變化而失去原有風味。因此，收藏者應(yīng)收藏度數(shù)較高的酒品(52度以上)，這樣的酒一般純糧釀造、濃度高、成分較穩(wěn)定。此外，還要注意不同香型的酒儲藏效果、時間等均有所不同。比如，特香型散白酒四特酒，由于“整粒大米為原料，大曲麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三香俱備猶不靠”的獨特工藝與香型風格，酒體香味被完整保留下來，質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定，在瓶口密封良好、環(huán)境適宜的情況下可長期保存。 所以60度的散酒有收藏價值

買散裝白酒儲存是50度的好還是55度的好?

對人體有益的有機酯越豐富越好，根據(jù)這個要求，好酒的第二個標準就出來了:一是釀造工藝，必須是純糧固態(tài)釀造，因為只有自然釀造的，有機酯才是豐富和完整的； 二是釀造出來的酒的原度數(shù)，不能高也不能低，乙醇作為有機酯的溶劑和載體，過低，會導(dǎo)致有機酯不穩(wěn)定，變質(zhì)或者析出，損害有機酯的豐富和完整，這點從高度白酒的降度窖藏，會析出油脂就能證明；過高，乙醇在人體代謝中間的乙醛對人體的傷害就會加大嗚。科學試驗表明，最適合人體所需的原酒度數(shù)是在52～55度。 所以好酒的第二個標準是純糧固態(tài)釀造的52～55度的白酒

55度的好，酒精度高 質(zhì)量就有一定保證，酒精度低，酒精含量低，成本也低，酒精度高，口感相對就好一些，喜歡喝酒的人一般喝高度酒，低度酒口感較高度酒還是差一點。當然，要因人而異，不適應(yīng)喝高度酒的人群喝低度酒也無可厚非?？傊?，適合自己的就是好的