酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和后面的數(shù)字代表什么?

一、GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)分類： 1、GB/T10781.1-2006濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 2、GB/T10781.2-2006清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 3、GB/T10781.3-2006米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 4、GB/T26760-2011醬香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 二、“GB”表示國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“DB”表示地方標(biāo)準(zhǔn)，“Q”開頭的標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又分強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由GB、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)以及發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的年號(hào)構(gòu)成，如GB8537—2008；推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)GB/T、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)以及發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的年號(hào)構(gòu)成，如GB/T10792—2008。 地方標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)由地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、地方標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)和發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)年號(hào)組成。如DB33/383—2005，DB33就是浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，383是地方標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)，2005是年號(hào)。 企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)由企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)Q、企業(yè)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代號(hào)構(gòu)成，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)格式為:Q/、企業(yè)代號(hào)、四位順序號(hào)、S—年號(hào)， 購(gòu)買酒時(shí) 一定要仔細(xì)查看酒的“身份證”

1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1號(hào)修改單。 3.GB/T10781.1-2006濃香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白灑。 6.GB/T14867-2007鳳香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)ql啥意思?

QL是指企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中Q代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，LJ代表企業(yè)名稱的字母縮寫，0001S代表當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局流水號(hào)。在中國(guó)，白酒根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行分類和管理。QL是其中之一，它是《GB/T 10781-2018 中國(guó)酒類產(chǎn)品分類與代碼》中規(guī)定的一種標(biāo)準(zhǔn)號(hào)碼，用于表示某種特定類型的白酒產(chǎn)品。每個(gè)QL號(hào)都對(duì)應(yīng)著特定的產(chǎn)品分類和代碼，有助于統(tǒng)一管理和識(shí)別不同種類的白酒 。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是q/ww0004s是什么釀造的酒?

gbc004s是白酒類的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，其中白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)0004s是純糧酒。 在本題中各種代號(hào)表達(dá)的意思：gb-國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)即國(guó)標(biāo)二字的拼音首字母縮寫，gl0004s-即標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)行濃香型標(biāo)準(zhǔn)的前身，意思是執(zhí)行當(dāng)年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標(biāo)準(zhǔn)

糧食酒標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)和勾兌酒的編號(hào)?

你好，很高興來(lái)回答你的這個(gè)問(wèn)題. 首先要來(lái)更正一個(gè)概念就是，長(zhǎng)期以來(lái)大家對(duì)白酒勾兌的一種誤會(huì).勾兌其實(shí)源于瀘州老窖在20世紀(jì)50年代初首創(chuàng)，用不同糟別（糟別指的是糟的種類，如底糟、糧糟、紅糟、丟糟）的酒放在一起進(jìn)行調(diào)和，所以它本身并無(wú)貶義.后面是因?yàn)槭秤镁凭珒吨瓢拙品簽E，勾兌似乎成了“三精一水”的代名詞. GB/T20821-2007液態(tài)法白酒 GB/T20822-2007固液法白酒 這兩款屬于可食用酒精勾兌的，其他的下面也是屬于勾兌只不過(guò)是新酒與老酒之間的勾兌，這是為了保持口感的穩(wěn)定性. GB/T10781.1 -2006濃香型白酒； GB/T10781.2 -2006清香型白酒； GB/T10781.3 -2006米香型白灑； GB/T14867-2007鳳香型白酒； GB/T16289-2007豉香型白酒； GB/T20823-2007特香型白酒； GB/T20824-2007芝麻香型白酒； GB/T20825-2007老白干香型白酒； QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒.

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt27588-2011是什么?

純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T27588_2011這是露酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動(dòng)植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 露酒特點(diǎn) 露酒具有營(yíng)養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)酒等酒種。 擴(kuò)展資料： 露酒主要是以酒基和原輔料按照先進(jìn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來(lái)應(yīng)用科技的發(fā)展，原料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等藥用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等，可以說(shuō)，凡是可以食用或入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。 露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產(chǎn)品因?yàn)槲覈?guó)有豐富的藥食兩用資源，品種也較多，典型產(chǎn)品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產(chǎn)品。 如丹力、七日談、泰清泉露酒就運(yùn)用了最新“靶向提取”技術(shù)，從原料中精確提取有效成分，充分保留各原料特性與口味，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵等復(fù)雜工藝精心調(diào)配而成。成酒甘香醇美，色澤紅潤(rùn)飽滿，酒香清遠(yuǎn)飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。無(wú)論色、香、味各方面符合現(xiàn)代人飲酒喜好，堪稱現(xiàn)代露酒的經(jīng)典。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T27588是露酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 露酒也算是白酒的一種，主要是指以白酒、黃酒或食用酒精為基酒，加入可食用藥材或藥食兩用的輔料或食品添加劑進(jìn)行調(diào)配混合的飲料酒，也就是我們常常看到的泡酒——人參枸杞酒、楊梅酒等。 在白酒行業(yè)中，大規(guī)模生產(chǎn)出售露酒廠家之一就是汾酒，汾酒旗下的竹葉青、玫瑰汾等都是露酒，因此，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位就是以汾酒為主導(dǎo)的。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定很直接了，露酒對(duì)酒基的要求不高，對(duì)材料的要求也不是很高，反正只要能吃的都能拿來(lái)泡或者加工。

國(guó)標(biāo)27588，也就是“GB/T27588-2011”，并不是純糧食酒，而是飲料酒。理由如下： 1、國(guó)標(biāo)27588是露酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而在該標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定的露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用（或符合相關(guān)規(guī)定）的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 2、因此可見白酒國(guó)標(biāo)27588并不是純糧食酒。

酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)什么意思?

我國(guó)白酒的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下： 一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、小曲固態(tài)法白酒：GB/T 26761-2011 2、小曲白酒：DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012 說(shuō)明： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式，并經(jīng)固態(tài)蒸餾，經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的，是中國(guó)傳統(tǒng)工藝白酒。 2、固液法白酒：以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過(guò)蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)蒸餾得到的基酒（或食用酒精），再經(jīng)過(guò)加工勾調(diào)而成的白酒。 3、液態(tài)法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。

標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“1”是文件號(hào)。 白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表如下： 1、GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，.1是文件號(hào)。 2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。

一般來(lái)說(shuō)，我們購(gòu)買酒都是正規(guī)渠道，在酒瓶的包裝上，我們會(huì)看到有一欄注明“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”。這個(gè)“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”來(lái)自白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。主要分為國(guó)家實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。判斷標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家推薦型執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只需要看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)開頭的代碼（字母）即可判斷。國(guó)家實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)可分為“國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”和“國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。我國(guó)早就規(guī)定了，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10344《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定飲料酒必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者（經(jīng)銷者）名稱和地址、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或保存期）、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品香型、產(chǎn)品度數(shù)等。

白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表的是國(guó)家對(duì)于白酒香型的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。GB20670代表醬香型白酒，GB10781.1代表濃香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，這三種是糧食釀酒酒。 GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和釀造酒勾兌而成，GB20882代表液態(tài)法白酒，是食用酒精和水勾兌而成的。